AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

విజయవాడ స్పెషల్ చిట్టి పునుగులు.. ఇలా చేస్తే కరకరలాడే టేస్ట్.. వదలకుండా లాగిస్తారు

Vijayawada Special Punugulu in Telugu: సాయంత్రం పూట చాలా మంది పునుగులు, బజ్జీలు తింటుంటారు. వీటిని చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్దవాళ్ళ వరకూ చాలా ఇష్టంగా తింటారు. రోడ్డు పక్కన ఉండే ఫుడ్స్ లో ఈ పునుగులకు మంచి డిమాండ్ ఉంది. వీటిని ఎలా చేయాలంటే?

Prasanna Yadla
|

Updated on: Apr 16, 2026 | 8:21 AM

Share
 కావాల్సిన పదార్థాలు : ఒక కప్పు బియ్యం, మినప్పప్పు, అర కప్పు పచ్చిశనగ పప్పు, మూడు టేబుల్ స్పూన్స్  నూనె, ఒక కప్పు  ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్ట్ , కొత్తిమీర తగినంత, కరివేపాకు, రుచికి తగినంత ఉప్పు, నూనెను  తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్థాలు : ఒక కప్పు బియ్యం, మినప్పప్పు, అర కప్పు పచ్చిశనగ పప్పు, మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, ఒక కప్పు ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం పేస్ట్ , కొత్తిమీర తగినంత, కరివేపాకు, రుచికి తగినంత ఉప్పు, నూనెను తీసుకోవాలి.

1 / 5
ఇప్పుడు ముందుగా  మినప్పప్పు, శనగపప్పు, బియ్యం బాగా కడిగి 4 నుంచి 6 గంటల పాటు బాగా నానబెట్టుకోవాలి. నీటిని బాగా వడపోసి, మిక్సీ లేదా రోటిలో జోరు పిండిలాగా బాగా రుబ్బుకోవాలి.

ఇప్పుడు ముందుగా మినప్పప్పు, శనగపప్పు, బియ్యం బాగా కడిగి 4 నుంచి 6 గంటల పాటు బాగా నానబెట్టుకోవాలి. నీటిని బాగా వడపోసి, మిక్సీ లేదా రోటిలో జోరు పిండిలాగా బాగా రుబ్బుకోవాలి.

2 / 5
ఇంకా దీనిలో కొద్దిగా నీటిని కూడా పోయాలి. ఇక ఇప్పుడు పిండిని తీసుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. దానిలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు , నాలుగు పచ్చిమిర్చి, అల్లం ముక్కలు , కొద్దిగా కొత్తిమీర, నాలుగు కరివేపాకు, ఉప్పును వేసి  కలపాలి.

ఇంకా దీనిలో కొద్దిగా నీటిని కూడా పోయాలి. ఇక ఇప్పుడు పిండిని తీసుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. దానిలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు , నాలుగు పచ్చిమిర్చి, అల్లం ముక్కలు , కొద్దిగా కొత్తిమీర, నాలుగు కరివేపాకు, ఉప్పును వేసి కలపాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత పాన్ పెట్టి దానిలో ఆయిల్ వేసుకోవాలి. నూనె  బాగా వేడయ్యిన తర్వాత ముందుగా రెడీ చేసుకున్న పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి.

ఆ తర్వాత పాన్ పెట్టి దానిలో ఆయిల్ వేసుకోవాలి. నూనె బాగా వేడయ్యిన తర్వాత ముందుగా రెడీ చేసుకున్న పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి.

4 / 5
ఇవి బంగారు రంగులోకి మారే వరకూ మీడియం మంట పై వేయించుకోవాలి. కాలిన వాటిని ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. వేడి వేడి పునుగులు రెడీ. వీటిని అల్లం పచ్చడి రెడీ.. టేస్టీ పునుగులు రెడీ.

ఇవి బంగారు రంగులోకి మారే వరకూ మీడియం మంట పై వేయించుకోవాలి. కాలిన వాటిని ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. వేడి వేడి పునుగులు రెడీ. వీటిని అల్లం పచ్చడి రెడీ.. టేస్టీ పునుగులు రెడీ.

5 / 5
Follow Us
కుండీలలో మల్లె మొక్కకు గుత్తులుగా మల్లెపూలు పూయాలంటే ఇలా చేయండి
కుండీలలో మల్లె మొక్కకు గుత్తులుగా మల్లెపూలు పూయాలంటే ఇలా చేయండి
అతడిలాగా ఒక్క రోజు బతికితే చాలు..
అతడిలాగా ఒక్క రోజు బతికితే చాలు..
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వాడుతున్నారా? అయితే మీరు ఇది తెలుసుకోవాల్సిందే!
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వాడుతున్నారా? అయితే మీరు ఇది తెలుసుకోవాల్సిందే!
చాణక్య నీతి.. ఈ విషయాల్లో సిగ్గు పడితే నష్టమే!
చాణక్య నీతి.. ఈ విషయాల్లో సిగ్గు పడితే నష్టమే!
రక్షాబంధన్.. రాఖీ కట్టే సమయంలో చేయకూడని, చేయాల్సిన పనులివే!
రక్షాబంధన్.. రాఖీ కట్టే సమయంలో చేయకూడని, చేయాల్సిన పనులివే!
ఓటీటీని ఊపేస్తున్న రొమాంటిక్ మూవీ.. ట్రెండింగ్‏లో నంబర్ వన్..
ఓటీటీని ఊపేస్తున్న రొమాంటిక్ మూవీ.. ట్రెండింగ్‏లో నంబర్ వన్..
ఆ మ్యాచ్ గుర్తుకు వస్తే ఒళ్లంతా గూస్ బంప్సే..: సూర్యకుమార్ యాదవ్
ఆ మ్యాచ్ గుర్తుకు వస్తే ఒళ్లంతా గూస్ బంప్సే..: సూర్యకుమార్ యాదవ్
కిచెన్ సింక్ తరచూ జామ్ అవుతోందా? ఈ 3 వస్తువులతో నిమిషాల్లో క్లీన్
కిచెన్ సింక్ తరచూ జామ్ అవుతోందా? ఈ 3 వస్తువులతో నిమిషాల్లో క్లీన్
రెండు సార్లు బిగ్‌బాస్ ఆఫర్‌ను రిజెక్ట్ చేసిన హీరో.. ఈసారి పక్కా
రెండు సార్లు బిగ్‌బాస్ ఆఫర్‌ను రిజెక్ట్ చేసిన హీరో.. ఈసారి పక్కా
నువ్వెవడ్రా.. పెద్ద డాక్టర్‌వా! డాక్టర్‌పై రోగి కుమారుడు దాడి
నువ్వెవడ్రా.. పెద్ద డాక్టర్‌వా! డాక్టర్‌పై రోగి కుమారుడు దాడి