ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, చక్కెర ఉండదు, కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది. అధిక రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న రోగుల సైతం వైద్యులు ఖర్బూజను సూచిస్తారు. ఎందుకంటే ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. దీన్ని రెగ్యులర్గా తీసుకోవడం వల్ల రక్తం పలచబడుతుంది.