News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Lifestyle: మీ వంటగదిలో అస్సలు ఉండకూడని ఆహార పదార్థాలు.. యమ డేంజర్‌..!

Lifestyle: అమెరికాలో నిర్వహించిన ఒక పెద్ద అధ్యయనంలో రోజుకు సుమారు 9 సేర్విన్గ్స్ అతిగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినే వ్యక్తులకు, కేవలం ఒక సేర్విన్గ్ తినేవారితో పోలిస్తే గుండెపోటు లేదా పక్షవాతం వచ్చే ప్రమాదం 67 శాతం ఎక్కువగా ఉందని..

Subhash Goud
|

Updated on: Jul 25, 2026 | 7:00 AM

Share
ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండేలా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలని సూచిస్తున్నారు నిపుణులు. వీటిలో సోడియం, ప్రిజర్వేటివ్‌లు, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉండవచ్చు. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, గుండె ఆరోగ్యం, జీర్ణవ్యవస్థ ప్రభావితం కావచ్చు. ఈ 7 రకాల నిల్వ ఉండేలా ప్రాసెస్‌ చేసిన ఆహారాలు ప్రమాదకరమైనవి. ఇవి మాత్రమే కాకుండా, ఏ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారమైనా అధిక ప్రమాదకరమే. మార్చి 19, 2026న అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ కార్డియాలజీ విడుదల చేసిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, అధికంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాలను తినడం గుండె ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుందని తేలింది. చిప్స్, ఫ్రోజెన్ మీల్స్, చక్కెర పానీయాలు, ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్ వంటి ఆహార పదార్థాలను ఎక్కువగా తినే వ్యక్తులకు గుండెపోటు, పక్షవాతం లేదా గుండె జబ్బులతో మరణించే ప్రమాదం గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండేలా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలని సూచిస్తున్నారు నిపుణులు. వీటిలో సోడియం, ప్రిజర్వేటివ్‌లు, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉండవచ్చు. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, గుండె ఆరోగ్యం, జీర్ణవ్యవస్థ ప్రభావితం కావచ్చు. ఈ 7 రకాల నిల్వ ఉండేలా ప్రాసెస్‌ చేసిన ఆహారాలు ప్రమాదకరమైనవి. ఇవి మాత్రమే కాకుండా, ఏ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారమైనా అధిక ప్రమాదకరమే. మార్చి 19, 2026న అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ కార్డియాలజీ విడుదల చేసిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, అధికంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాలను తినడం గుండె ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుందని తేలింది. చిప్స్, ఫ్రోజెన్ మీల్స్, చక్కెర పానీయాలు, ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్ వంటి ఆహార పదార్థాలను ఎక్కువగా తినే వ్యక్తులకు గుండెపోటు, పక్షవాతం లేదా గుండె జబ్బులతో మరణించే ప్రమాదం గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

1 / 10
అమెరికాలో నిర్వహించిన ఒక పెద్ద అధ్యయనంలో రోజుకు సుమారు 9 సేర్విన్గ్స్ అతిగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినే వ్యక్తులకు, కేవలం ఒక సేర్విన్గ్ తినేవారితో పోలిస్తే గుండెపోటు లేదా పక్షవాతం వచ్చే ప్రమాదం 67 శాతం ఎక్కువగా ఉందని తేలింది. అలాగే ప్రతి అదనపు సేర్విన్గ్‌కు ఈ ప్రమాదం 5 శాతానికి పైగా పెరిగింది. మొత్తం కేలరీలు, ఆహార నాణ్యత, సాధారణ ఆరోగ్య పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకున్న తర్వాత కూడా ఈ ఫలితాలు మారలేదు. అలాగే, నిల్వ ఉంచి ప్రాసెస్‌ చేసిన ఆహారం ఎంత ప్రమాదకరం అనేవి నివేదికలు చెబుతున్నాయి.

అమెరికాలో నిర్వహించిన ఒక పెద్ద అధ్యయనంలో రోజుకు సుమారు 9 సేర్విన్గ్స్ అతిగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినే వ్యక్తులకు, కేవలం ఒక సేర్విన్గ్ తినేవారితో పోలిస్తే గుండెపోటు లేదా పక్షవాతం వచ్చే ప్రమాదం 67 శాతం ఎక్కువగా ఉందని తేలింది. అలాగే ప్రతి అదనపు సేర్విన్గ్‌కు ఈ ప్రమాదం 5 శాతానికి పైగా పెరిగింది. మొత్తం కేలరీలు, ఆహార నాణ్యత, సాధారణ ఆరోగ్య పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకున్న తర్వాత కూడా ఈ ఫలితాలు మారలేదు. అలాగే, నిల్వ ఉంచి ప్రాసెస్‌ చేసిన ఆహారం ఎంత ప్రమాదకరం అనేవి నివేదికలు చెబుతున్నాయి.

2 / 10
ఫ్రోజెన్ పరాటాలు: తీరిక లేని రోజుల్లో దుకాణాల్లో అమ్మే ఫ్రోజెన్ పరాటాలు చాలా సౌకర్యవంతంగా అనిపించవచ్చు. అయితే, వాటిని పిండితో తయారు చేస్తారు. వాటిలో పీచుపదార్థం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. వాటిలో అధిక మొత్తంలో ఉప్పు, నిల్వచేసే పదార్థాలు కూడా ఉండవచ్చు. వాటిని తరచుగా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడం, బరువు పెరగడం, రక్తపోటు సమస్యలు వంటివి తలెత్తవచ్చు. ఇంట్లో తయారుచేసుకున్న పరాటాల కంటే ఇవి తక్కువ ఆరోగ్యకరమైనవి.

ఫ్రోజెన్ పరాటాలు: తీరిక లేని రోజుల్లో దుకాణాల్లో అమ్మే ఫ్రోజెన్ పరాటాలు చాలా సౌకర్యవంతంగా అనిపించవచ్చు. అయితే, వాటిని పిండితో తయారు చేస్తారు. వాటిలో పీచుపదార్థం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. వాటిలో అధిక మొత్తంలో ఉప్పు, నిల్వచేసే పదార్థాలు కూడా ఉండవచ్చు. వాటిని తరచుగా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడం, బరువు పెరగడం, రక్తపోటు సమస్యలు వంటివి తలెత్తవచ్చు. ఇంట్లో తయారుచేసుకున్న పరాటాల కంటే ఇవి తక్కువ ఆరోగ్యకరమైనవి.

3 / 10
ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్: ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ చాలా మందికి, ముఖ్యంగా పిల్లలకు చాలా ఇష్టమైనవి. వీటిని త్వరగా వండుకోవచ్చు కాబట్టి ఇంట్లో తరచుగా వాడుతుంటారు. అయితే, ఇవి నూనెలో ముందుగా వేయించి ఆ తర్వాత గడ్డకట్టించిన ప్రాసెస్ చేసిన బంగాళాదుంపలు. వీటిలో సోడియం, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని తినడం తాత్కాలికంగా రుచిగా అనిపించవచ్చు. కానీ అవి శరీరానికి పోషకాలను అందించవు. వీటిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల బరువు పెరగడం, గుండె సమస్యలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. ఇది పిల్లలకు అలవాటుగా మారితే అది వారి ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది

ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్: ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ చాలా మందికి, ముఖ్యంగా పిల్లలకు చాలా ఇష్టమైనవి. వీటిని త్వరగా వండుకోవచ్చు కాబట్టి ఇంట్లో తరచుగా వాడుతుంటారు. అయితే, ఇవి నూనెలో ముందుగా వేయించి ఆ తర్వాత గడ్డకట్టించిన ప్రాసెస్ చేసిన బంగాళాదుంపలు. వీటిలో సోడియం, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని తినడం తాత్కాలికంగా రుచిగా అనిపించవచ్చు. కానీ అవి శరీరానికి పోషకాలను అందించవు. వీటిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల బరువు పెరగడం, గుండె సమస్యలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. ఇది పిల్లలకు అలవాటుగా మారితే అది వారి ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది

4 / 10
ప్రాసెస్‌ చేసిన మాంసం: ఎక్కువ కాలం పాడవకుండా నిల్వ చేసే మాంసంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది కాబట్టి అది ఆరోగ్యకరమైనదని చాలా మంది భావిస్తారు. అయితే, దీనిని తరచుగా సోడియం, నిల్వచేసే పదార్థాలు కలిపి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచుతారు. కొన్నిసార్లు, ఇందులో సంతృప్త కొవ్వులు కూడా అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల అధిక రక్తపోటు, గుండె సమస్యల ప్రమాదం పెరగవచ్చు. దీర్ఘకాలంలో ఇది దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది. తాజా మాంసంతో పోలిస్తే నిల్వ చేసిన మాంసం పోషక విలువ కొంత తక్కువగా ఉంటుంది.

ప్రాసెస్‌ చేసిన మాంసం: ఎక్కువ కాలం పాడవకుండా నిల్వ చేసే మాంసంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది కాబట్టి అది ఆరోగ్యకరమైనదని చాలా మంది భావిస్తారు. అయితే, దీనిని తరచుగా సోడియం, నిల్వచేసే పదార్థాలు కలిపి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచుతారు. కొన్నిసార్లు, ఇందులో సంతృప్త కొవ్వులు కూడా అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల అధిక రక్తపోటు, గుండె సమస్యల ప్రమాదం పెరగవచ్చు. దీర్ఘకాలంలో ఇది దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది. తాజా మాంసంతో పోలిస్తే నిల్వ చేసిన మాంసం పోషక విలువ కొంత తక్కువగా ఉంటుంది.

5 / 10
ఫ్రోజెన్ పాస్తా: ఫ్రోజెన్ పాస్తాలో కూరగాయలు ఉండటం వల్ల అది ఆరోగ్యకరంగా అనిపించవచ్చు. కానీ దానిలో క్రీమ్, నూనె మరియు సోడియం అధికంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, ఇందులో నిల్వచేసే పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలు తాత్కాలికంగా రుచిగా అనిపించినప్పటికీ, అవి శరీరం నుండి పోషకాలను క్షీణింపజేస్తాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల బరువు పెరగడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అస్థిరంగా ఉండటం, జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.

ఫ్రోజెన్ పాస్తా: ఫ్రోజెన్ పాస్తాలో కూరగాయలు ఉండటం వల్ల అది ఆరోగ్యకరంగా అనిపించవచ్చు. కానీ దానిలో క్రీమ్, నూనె మరియు సోడియం అధికంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, ఇందులో నిల్వచేసే పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలు తాత్కాలికంగా రుచిగా అనిపించినప్పటికీ, అవి శరీరం నుండి పోషకాలను క్షీణింపజేస్తాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల బరువు పెరగడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అస్థిరంగా ఉండటం, జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.

6 / 10
వేపుడు కూరగాయలు: నిల్వ ఉంచిన వేపుడు కూరగాయలను వండటం సులభం. అయితే, వాటిలో తరచుగా సాస్‌లు, ఉప్పు అధికంగా ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు వాటిలో చక్కెర కూడా ఉంటుంది. వీటిని తినడం వల్ల కూరగాయలలోని పోషకాలు తగ్గిపోతాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల జీర్ణ సంబంధిత రుగ్మతలు, గుండె ఆరోగ్య సమస్యలు, రక్తంలో చక్కెర సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.

వేపుడు కూరగాయలు: నిల్వ ఉంచిన వేపుడు కూరగాయలను వండటం సులభం. అయితే, వాటిలో తరచుగా సాస్‌లు, ఉప్పు అధికంగా ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు వాటిలో చక్కెర కూడా ఉంటుంది. వీటిని తినడం వల్ల కూరగాయలలోని పోషకాలు తగ్గిపోతాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల జీర్ణ సంబంధిత రుగ్మతలు, గుండె ఆరోగ్య సమస్యలు, రక్తంలో చక్కెర సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.

7 / 10
ఫ్రోజెన్ శాండ్‌విచ్‌లు: ఫ్రోజెన్ శాండ్‌విచ్‌లను త్వరిత అల్పాహారంగా లేదా స్నాక్‌గా ఉపయోగిస్తారు. వీటిలో ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, చీజ్, సాస్‌లు, పిండితో చేసిన బ్రెడ్ అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని తినడం వల్ల కడుపు నిండినట్లు అనిపించినప్పటికీ, ఇవి జీర్ణం కావడానికి కష్టంగా ఉంటాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల గ్యాస్, అజీర్ణం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగడం వంటి సమస్యలు వస్తాయి. వీటిలో ప్రిజర్వేటివ్‌లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి దీర్ఘకాలంలో శరీరానికి హానికరంగా మారవచ్చు.

ఫ్రోజెన్ శాండ్‌విచ్‌లు: ఫ్రోజెన్ శాండ్‌విచ్‌లను త్వరిత అల్పాహారంగా లేదా స్నాక్‌గా ఉపయోగిస్తారు. వీటిలో ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, చీజ్, సాస్‌లు, పిండితో చేసిన బ్రెడ్ అధికంగా ఉంటాయి. వీటిని తినడం వల్ల కడుపు నిండినట్లు అనిపించినప్పటికీ, ఇవి జీర్ణం కావడానికి కష్టంగా ఉంటాయి. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల గ్యాస్, అజీర్ణం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగడం వంటి సమస్యలు వస్తాయి. వీటిలో ప్రిజర్వేటివ్‌లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి దీర్ఘకాలంలో శరీరానికి హానికరంగా మారవచ్చు.

8 / 10
వాఫిల్స్: చాలా మంది అల్పాహారంగా లేదా డెజర్ట్‌గా వాఫిల్స్ తినడానికి ఇష్టపడతారు. వీటిని తరచుగా పిండితో తయారు చేస్తారు. వీటిలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. వీటిపై చాక్లెట్ సిరప్, తేనె వంటివి కలపడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగవచ్చు. వీటిలో కృత్రిమ రుచులు, నిల్వచేసే పదార్థాలు కూడా ఉండవచ్చు. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల అకస్మాత్తుగా శక్తి పెరిగి, ఆ తర్వాత అలసట రావచ్చు.

వాఫిల్స్: చాలా మంది అల్పాహారంగా లేదా డెజర్ట్‌గా వాఫిల్స్ తినడానికి ఇష్టపడతారు. వీటిని తరచుగా పిండితో తయారు చేస్తారు. వీటిలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. వీటిపై చాక్లెట్ సిరప్, తేనె వంటివి కలపడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగవచ్చు. వీటిలో కృత్రిమ రుచులు, నిల్వచేసే పదార్థాలు కూడా ఉండవచ్చు. వీటిని తరచుగా తినడం వల్ల అకస్మాత్తుగా శక్తి పెరిగి, ఆ తర్వాత అలసట రావచ్చు.

9 / 10
మొత్తమ్మీద ప్రాసెస్‌ చేసిన ఆహారాలు సౌకర్యవంతంగా ఉండవచ్చు. కానీ వాటిలో దాగి ఉన్న ఉప్పు, కొవ్వు, నిల్వచేసే పదార్థాలు శరీరానికి హానికరంగా ఉంటాయి. వీలైనంత వరకు తాజా ఆహారాలు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఆహారపు అలవాట్లలో చిన్న మార్పులు కూడా దీర్ఘకాలంలో ఆరోగ్యంపై పెద్ద ప్రభావాలను చూపుతాయి. అందుకే వీలైనంత వరకు అటువంటి ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది.

మొత్తమ్మీద ప్రాసెస్‌ చేసిన ఆహారాలు సౌకర్యవంతంగా ఉండవచ్చు. కానీ వాటిలో దాగి ఉన్న ఉప్పు, కొవ్వు, నిల్వచేసే పదార్థాలు శరీరానికి హానికరంగా ఉంటాయి. వీలైనంత వరకు తాజా ఆహారాలు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఆహారపు అలవాట్లలో చిన్న మార్పులు కూడా దీర్ఘకాలంలో ఆరోగ్యంపై పెద్ద ప్రభావాలను చూపుతాయి. అందుకే వీలైనంత వరకు అటువంటి ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది.

10 / 10
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
గుడ్‌న్యూస్‌.. తగ్గిన బంగారం ధర తులంపై ఎంత తగ్గిందో తెలుసా!

గుడ్‌న్యూస్‌.. తగ్గిన బంగారం ధర తులంపై ఎంత తగ్గిందో తెలుసా!

పోలీస్‌ స్టేషన్‌కి బేడీలు వేసిన పోలీసులు ఎందుకో తెలిస్తే నోరెళ్లబెడతారు!

పోలీస్‌ స్టేషన్‌కి బేడీలు వేసిన పోలీసులు ఎందుకో తెలిస్తే నోరెళ్లబెడతారు!

టిక్కెట్టు కొంటే సీటివ్వరా? ఆర్టీసీకి రూ.15 వేల జరిమానా!

టిక్కెట్టు కొంటే సీటివ్వరా? ఆర్టీసీకి రూ.15 వేల జరిమానా!

గురుకులంలో గ్యాస్ లీక్.. తృటిలో తప్పిన ముప్పు!

గురుకులంలో గ్యాస్ లీక్.. తృటిలో తప్పిన ముప్పు!

Latest Articles View more
Web Stories View more
ఆ సమస్యలు ఉన్నవారికి చేప వరం.. అస్సలు వదలొద్దు
ఆ సమస్యలు ఉన్నవారికి .....
మజ్జిగలో ఈ ఒక్కటి వేసి తాగితే అమృతమే
మజ్జిగలో ఈ ఒక్కటి .....
కల్తీ కాలంలో ఎలాంటి గుడ్డు తినాలి.. నాటుకోడి లేక ఫారం కోడివా?
కల్తీ కాలంలో ఎలాంటి .....
పాలు ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఏం జరుగుతుందో తెలుసా
పాలు ఎక్కువగా తీసుకుంటే .....