AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Fake Paneer: మీరు కొనే పన్నీర్ మంచిదేనా? కల్తీ పన్నీర్‌ని ఇలా గుర్తించండి..

పన్నీర్ అంటే చాలా మందికి ఇష్టం. పన్నీర్‌తో ఎన్నో రకాల వంటలు తయారు చేసుకోవచ్చు. పన్నీర్ తినడం ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. శాకాహారులు, నాన్ వెజ్ లవర్స్‌ కూడా ఎక్కువగా పన్నీరే తింటారు. ఇంత ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే పన్నీర్‌ కూడా కల్తీ మయం అవుతుంది. నకిలీ పన్నీర్‌ని ఈ చిట్కాలతో గుర్తించవచ్చు..

Chinni Enni
|

Updated on: Jan 27, 2025 | 1:45 PM

Share
ఈ మధ్య కాలంలో బయట ఏది కొని తినాలన్నా జనాలు భయపడి పోతున్నారు. జాబ్స్ చేస్తూ సమయం లేని వారు భయపడుతూనే  తింటున్నారు. పాల దగ్గర నుంచి అన్నీ కల్తీనే. హోటల్స్, రెస్టారెంట్లలో కూడా నిల్వ ఆహారాన్ని అమ్మేస్తున్నారు.

ఈ మధ్య కాలంలో బయట ఏది కొని తినాలన్నా జనాలు భయపడి పోతున్నారు. జాబ్స్ చేస్తూ సమయం లేని వారు భయపడుతూనే తింటున్నారు. పాల దగ్గర నుంచి అన్నీ కల్తీనే. హోటల్స్, రెస్టారెంట్లలో కూడా నిల్వ ఆహారాన్ని అమ్మేస్తున్నారు.

1 / 5
శాఖాహారులు ఎక్కువగా తీసుకునే వాటిల్లో పన్నీర్ కూడా ఒకటి. పన్నీర్‌ని కూడా కల్తీ చేసి విక్రయిస్తున్నారు. కల్తీ పన్నీర్ తినడం వల్ల అనేక మంది అస్వస్థతకు గురవుతున్నారు. నకినీ పన్నీర్‌ని వెజిటేబుల్ ఆయిల్, పిండి, రసాయనాలు కలిపి తయారు చేస్తారు.

శాఖాహారులు ఎక్కువగా తీసుకునే వాటిల్లో పన్నీర్ కూడా ఒకటి. పన్నీర్‌ని కూడా కల్తీ చేసి విక్రయిస్తున్నారు. కల్తీ పన్నీర్ తినడం వల్ల అనేక మంది అస్వస్థతకు గురవుతున్నారు. నకినీ పన్నీర్‌ని వెజిటేబుల్ ఆయిల్, పిండి, రసాయనాలు కలిపి తయారు చేస్తారు.

2 / 5
నకిలీ పన్నీర్‌ని కొన్ని రకాల చిట్కాలతో గుర్తించవచ్చు. పన్నీర్‌ని రెండు చేతుల మధ్య పెట్టి నలిపి చూడండి. ఇది సులభంగా పిండిలా అయిపోతే మాత్రం ఇది కల్తీ పన్నీర్‌ అని అర్థం. పన్నీర్ విరగకుండా గట్టిగా ఉంటే.. అసలైనదని చెప్పొచ్చు.

నకిలీ పన్నీర్‌ని కొన్ని రకాల చిట్కాలతో గుర్తించవచ్చు. పన్నీర్‌ని రెండు చేతుల మధ్య పెట్టి నలిపి చూడండి. ఇది సులభంగా పిండిలా అయిపోతే మాత్రం ఇది కల్తీ పన్నీర్‌ అని అర్థం. పన్నీర్ విరగకుండా గట్టిగా ఉంటే.. అసలైనదని చెప్పొచ్చు.

3 / 5
మరో చిట్కా ఏంటంటే.. పన్నీర్‌ను నీళ్లలో వేసి ఓ పది నిమిషాలు మరిగించాలి. ఇది చల్లారాక కందిపప్పు పొడి చేసి కాస్త కలపాలి. కాసేపటికి ఇది లేత ఎరుపు రంగులోకి మారితే అది యూరియా, డిటర్జెంట్‌తో చేసిన పన్నీర్ అని చెప్పొచ్చు.

మరో చిట్కా ఏంటంటే.. పన్నీర్‌ను నీళ్లలో వేసి ఓ పది నిమిషాలు మరిగించాలి. ఇది చల్లారాక కందిపప్పు పొడి చేసి కాస్త కలపాలి. కాసేపటికి ఇది లేత ఎరుపు రంగులోకి మారితే అది యూరియా, డిటర్జెంట్‌తో చేసిన పన్నీర్ అని చెప్పొచ్చు.

4 / 5
పన్నీర్‌ని మనం ఈజీగా ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. పాలను చిక్కగా మరిగించాలి. వేడిగా ఉన్నప్పుడే నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ వేసి కలిపి పక్కన పెట్టాలి. పాలు విరిగిపోతాయి.. దీన్ని మెత్తని క్లాత్‌లో వేసి ఓ గంట పక్కన పెడితే పన్నీర్ సిద్ధం.

(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నా వైద్య నిపుణుల్ని సంప్రదించడం మేలు.)

పన్నీర్‌ని మనం ఈజీగా ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. పాలను చిక్కగా మరిగించాలి. వేడిగా ఉన్నప్పుడే నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ వేసి కలిపి పక్కన పెట్టాలి. పాలు విరిగిపోతాయి.. దీన్ని మెత్తని క్లాత్‌లో వేసి ఓ గంట పక్కన పెడితే పన్నీర్ సిద్ధం. (NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నా వైద్య నిపుణుల్ని సంప్రదించడం మేలు.)

5 / 5
Follow Us
BEL జాబ్స్ బంపర్ ఆఫర్.. ఇంజినీరింగ్ అభ్యర్థులకు 60 వేల జీతం!
BEL జాబ్స్ బంపర్ ఆఫర్.. ఇంజినీరింగ్ అభ్యర్థులకు 60 వేల జీతం!
తెలంగాణ వ్యాప్తంగా 37 లక్షల గృహ ఎల్‌పీజీ సిలిండర్లు..!
తెలంగాణ వ్యాప్తంగా 37 లక్షల గృహ ఎల్‌పీజీ సిలిండర్లు..!
డ్రైవర్‌ను తక్కువ చేసి నవ్విన అమ్మాయిలు..ఫైర్ అవుతున్న నెటిజన్లు
డ్రైవర్‌ను తక్కువ చేసి నవ్విన అమ్మాయిలు..ఫైర్ అవుతున్న నెటిజన్లు
IPL 2026: ఐపీఎల్ లో ఈరోజు మ్యాచ్ ఎందుకు లేదో తెలుసా?
IPL 2026: ఐపీఎల్ లో ఈరోజు మ్యాచ్ ఎందుకు లేదో తెలుసా?
మిక్సీ సరిగ్గా పనిచేయడం లేదా.. మెకానిక్ దగ్గరికి వెళ్లే ముందు..
మిక్సీ సరిగ్గా పనిచేయడం లేదా.. మెకానిక్ దగ్గరికి వెళ్లే ముందు..
గరుడ పురాణం: భార్య కంటే ముందే భర్త ఎందుకు మరణిస్తాడు?
గరుడ పురాణం: భార్య కంటే ముందే భర్త ఎందుకు మరణిస్తాడు?
పెట్రోల్, డీజిల్ ధరలు మరోసారి ఎంత పెరగనున్నాయో తెలుసా..?
పెట్రోల్, డీజిల్ ధరలు మరోసారి ఎంత పెరగనున్నాయో తెలుసా..?
అరుదైన 'పద్మినీ ఏకాదశి'.. పర్సులో ఆ ఒక్కటి ఉంచితే చాలు..
అరుదైన 'పద్మినీ ఏకాదశి'.. పర్సులో ఆ ఒక్కటి ఉంచితే చాలు..
ఇంట్లో శివలింగం పెట్టేముందు ఈ నియమాలు తెలుసుకోండి.. లేదంటే శివదోష
ఇంట్లో శివలింగం పెట్టేముందు ఈ నియమాలు తెలుసుకోండి.. లేదంటే శివదోష
ఐస్‌క్రీమ్‌లు కాదు.. ఇవి తింటే బాడీ కూలింగ్ మిషన్‌లా మారుతుంది
ఐస్‌క్రీమ్‌లు కాదు.. ఇవి తింటే బాడీ కూలింగ్ మిషన్‌లా మారుతుంది