News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

సండే స్పెషల్.. హైదరాబాదీ చికెన్ గ్రేవీ.. ఇలా వండితే అదిరిపోద్దీ!

సండే వచ్చిందంటే చాలు చాలా మంది నాన్ వేజ్ వైపునే ఎక్కువ ఇంట్రస్ట్ చూపుతారు. చికెన్ లేదా మటన్ ఎక్కువగా వండుకుంటారు. అయితే ఎప్పుడూ రోటీన్‌గా చికెన్, మటన్ బోర్‌గా ఉంటుంది కదా, అందుకే ఈ సారి కొత్తగా హైదరాబాదీ స్టైల్ చికెన్ గ్రేవీని ప్రిపేర్ చేయండి. దీనిని ఇంట్లో సులభంగా ఎలా చేయాలి అంటే?

Samatha J
|

Updated on: Mar 22, 2026 | 9:26 AM

Share
చికెన్ గ్రేవీ తయారు చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : నూనె,తరిగిన ఉల్లిపాయలు, చికెన్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, చిక్కటి పెరుగు, పచ్చి మిర్చి రెండు నుంచి మూడు,కొత్తిమీర, కరివేపాకు, పుదీనా, పసుపు చిటికెడు, సోంపు, మిరియాల పొడి, కారం, ఉప్పు, గరం మసాలా, నిమ్మకాయ.

చికెన్ గ్రేవీ తయారు చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : నూనె,తరిగిన ఉల్లిపాయలు, చికెన్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, చిక్కటి పెరుగు, పచ్చి మిర్చి రెండు నుంచి మూడు,కొత్తిమీర, కరివేపాకు, పుదీనా, పసుపు చిటికెడు, సోంపు, మిరియాల పొడి, కారం, ఉప్పు, గరం మసాలా, నిమ్మకాయ.

1 / 5
గ్రేవీ ప్రిపేర్ చేసుకోవడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : నాలుగు లవంగాలు, యాలకులు మూడు, నానబెట్టిన చికెన్ బెరడు, నీరు ఒక కప్పు, కొత్తిమీర, పూదీనా.

గ్రేవీ ప్రిపేర్ చేసుకోవడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : నాలుగు లవంగాలు, యాలకులు మూడు, నానబెట్టిన చికెన్ బెరడు, నీరు ఒక కప్పు, కొత్తిమీర, పూదీనా.

2 / 5
చికెన్ వంటకం తయారీ : దీని కోసం ముందుగా స్టవ్ ఆన్ చేయాలి. అందులో నూనె పోసి, ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి. తర్వాత పచ్చి మిర్చి వేసి మరో రెండు నిమిషాలు వేయించాలి. ఆ తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు మంచిగా వేయించుకోవాలి. తర్వాత ఇందులో కొంచెం మిరియాల పొడి, చిటికెడు వేసి వేయిస్తే మంచి వాసన వస్తుంది.

చికెన్ వంటకం తయారీ : దీని కోసం ముందుగా స్టవ్ ఆన్ చేయాలి. అందులో నూనె పోసి, ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి. తర్వాత పచ్చి మిర్చి వేసి మరో రెండు నిమిషాలు వేయించాలి. ఆ తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు మంచిగా వేయించుకోవాలి. తర్వాత ఇందులో కొంచెం మిరియాల పొడి, చిటికెడు వేసి వేయిస్తే మంచి వాసన వస్తుంది.

3 / 5
తర్వాత చికన్ వేయాలి. మంచిగా కలిపి, పెరుగు, కరివేపాకు, గరం మసాలా, సోంపు పొడి వేసి మంచిగా కలపాలి. పది నిమిషాల పాటు చికెన్ ఉడికిన తర్వాత నిమ్మకాయ రసం పోసి, కొద్ది కొద్దిగా వాటర్ పోస్తూ ఉడకనివ్వాలి.

తర్వాత చికన్ వేయాలి. మంచిగా కలిపి, పెరుగు, కరివేపాకు, గరం మసాలా, సోంపు పొడి వేసి మంచిగా కలపాలి. పది నిమిషాల పాటు చికెన్ ఉడికిన తర్వాత నిమ్మకాయ రసం పోసి, కొద్ది కొద్దిగా వాటర్ పోస్తూ ఉడకనివ్వాలి.

4 / 5
ఇప్పుడు చికెన్ గ్రేవీ తయారు చేసుకోవాలి. దీని కోసం పాన్ పెట్టి నూనె పోసి ఉల్లిపాయలు వేయించాలి. తర్వాత అందులో లవంగాలు, యాలకులు, బిర్యానీ ఆకులు వేసి మంచిగా వేగిన తర్వాత మ్యారినెట్ చికెన్ వేసి బాగా కలపాలి. పది నిమిషాల తర్వాత మూత తీసి అరకప్పు నీళ్లు పోసి దాదాపు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. బాగా ఉడికిన తర్వాత కొత్తిమీర, పూదీనా ఆకులు వేసి మెత్తగా చేసుకోవాలి. అంతే వేడి వేడి హైదరాబాదీ స్టైల్ చికెన్ గ్రేవీ రెడీ.

ఇప్పుడు చికెన్ గ్రేవీ తయారు చేసుకోవాలి. దీని కోసం పాన్ పెట్టి నూనె పోసి ఉల్లిపాయలు వేయించాలి. తర్వాత అందులో లవంగాలు, యాలకులు, బిర్యానీ ఆకులు వేసి మంచిగా వేగిన తర్వాత మ్యారినెట్ చికెన్ వేసి బాగా కలపాలి. పది నిమిషాల తర్వాత మూత తీసి అరకప్పు నీళ్లు పోసి దాదాపు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. బాగా ఉడికిన తర్వాత కొత్తిమీర, పూదీనా ఆకులు వేసి మెత్తగా చేసుకోవాలి. అంతే వేడి వేడి హైదరాబాదీ స్టైల్ చికెన్ గ్రేవీ రెడీ.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
ఇమేజ్‌ మార్చుకునే పనిలో అందాల భామలు

ఇమేజ్‌ మార్చుకునే పనిలో అందాల భామలు

చెరువులో నీరు తాగేందుకు వెళ్లిన గేదెలపై మొసళ్ళ దాడి

చెరువులో నీరు తాగేందుకు వెళ్లిన గేదెలపై మొసళ్ళ దాడి

సంక్రాంతికి బెర్త్‌ దొరకకపోతే..ఉగాదికి వస్తా..

సంక్రాంతికి బెర్త్‌ దొరకకపోతే..ఉగాదికి వస్తా..

Pet Love: పిల్లి కోసం తల్లితో గొడవ....యువతి ఆత్మహత్య

Pet Love: పిల్లి కోసం తల్లితో గొడవ....యువతి ఆత్మహత్య

Latest Articles View more
సండే స్పెషల్.. హైదరాబాదీ చికెన్ గ్రేవీ. ఇలా వండితే అదిరిపోద్దీ!
సండే స్పెషల్.. హైదరాబాదీ చికెన్ గ్రేవీ. ఇలా వండితే అదిరిపోద్దీ!
ఫారెస్ట్-టు-టేబుల్ భోజనం! భూమి పెడ్నేకర్ నేచర్ టూర్
ఫారెస్ట్-టు-టేబుల్ భోజనం! భూమి పెడ్నేకర్ నేచర్ టూర్
ప్రమాదంలో కోహ్లీ రికార్డ్.. తొక్కి పడేసేందుకు సిద్ధమైన 5గురు?
ప్రమాదంలో కోహ్లీ రికార్డ్.. తొక్కి పడేసేందుకు సిద్ధమైన 5గురు?
సినిమా డిజాస్టర్ అని చెప్పుతో కొట్టుకున్న దర్శకుడు.. కట్ చేస్తే
సినిమా డిజాస్టర్ అని చెప్పుతో కొట్టుకున్న దర్శకుడు.. కట్ చేస్తే
త్వరలో నంది అవార్డులు.. టాలీవుడ్‌కు ఏపీ ప్రభుత్వం శుభవార్త
త్వరలో నంది అవార్డులు.. టాలీవుడ్‌కు ఏపీ ప్రభుత్వం శుభవార్త
రోబో సినిమాలో రజనీకాంత్‌లా క్షణ్లాలో స్టోరీ చదివేయొచ్చు!
రోబో సినిమాలో రజనీకాంత్‌లా క్షణ్లాలో స్టోరీ చదివేయొచ్చు!
గుండెను పదిలంగా ఉంచుకోవడానికి నిపుణుల చిట్కాలివే!
గుండెను పదిలంగా ఉంచుకోవడానికి నిపుణుల చిట్కాలివే!
ఫ్యాన్స్‌కు బిగ్ షాక్.. సీజన్‌కు ముందే ఇబ్బందుల్లో 9 జట్లు..?
ఫ్యాన్స్‌కు బిగ్ షాక్.. సీజన్‌కు ముందే ఇబ్బందుల్లో 9 జట్లు..?
కుప్పకూలిన బంగారం ధరలు.. ఒక్కసారిగా భారీ క్రాష్.. ఇప్పుడు ఎంతంటే
కుప్పకూలిన బంగారం ధరలు.. ఒక్కసారిగా భారీ క్రాష్.. ఇప్పుడు ఎంతంటే
గల్ఫ్‌ వార్‌తో గ్లోబంతా గజగజ..!
గల్ఫ్‌ వార్‌తో గ్లోబంతా గజగజ..!
Latest Videos View more
Web Stories View more
బీపీ, కొలెస్ట్రాల్, డయాబెటిస్‌ను హడలెత్తించే వంటింటి రాణి..
బీపీ, కొలెస్ట్రాల్, డయాబెటిస్‌ను .....
చూసేకి చిన్నగా ఉన్నా.. గుడ్లు, మాంసం కంటే పవర్‌ఫుల్ ఇవి!
చూసేకి చిన్నగా ఉన్నా.. .....
సింపుల్‌గా తీసెయ్యకండి.. సోంపు నీరు తాగడం వలన ఊహించని లాభాలు!
సింపుల్‌గా తీసెయ్యకండి.. సోంపు .....
అదృష్టాన్నిచ్చే నెమలి ఈకలు.. ఇంట్లో ఏ దిశలో ఉంటే కలసి వస్తుందో తెలుసా?
అదృష్టాన్నిచ్చే నెమలి ఈకలు.. .....
సండే స్పెషల్.. హైదరాబాదీ చికెన్ గ్రేవీ.. ఇలా వండితే అదిరిపోద్దీ!
అవునా.. నిజమా.. సంభోగం తరువాత ఆడ అనకొండ మగ పామును ఎందుకు చంపి తినేస్తుంది..?