News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఐపీఎల్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

మీరు తింటున్న కోడిగుడ్డు మంచిదేనా..? ఈ సింపుల్‌ టిప్స్‌తో ఈజీగా కనిపెట్టేయండి..! లేదంటే..

కోడిగుడ్లు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కానీ, పాడైపోయిన గుడ్లు తింటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్, వాంతులు, జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. గుడ్డు తాజాగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఫ్లోట్ టెస్ట్ (Float Test) అత్యంత సులభమైన మార్గం. అలాగే స్మార్ట్‌ఫోన్ ఫ్లాష్‌లైట్ లేదా వాసన ద్వారా కూడా గుడ్డు నాణ్యతను క్షణాల్లో గుర్తించవచ్చు. అదేలాగో వివరంగా తెలుసుకుందాం..

Jyothi Gadda
|

Updated on: May 25, 2026 | 9:04 PM

Share
కోడిగుడ్లలో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల వైద్యులు ప్రతిరోజూ వీటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవాలని సూచిస్తారు. అయితే, మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన గుడ్లలో కొన్నిసార్లు పాడైపోయినవి కూడా కలిసి వస్తుంటాయి. సాల్మొనెల్లా అనే బ్యాక్టీరియా చేరడం వల్ల గుడ్లు త్వరగా కుళ్ళిపోతాయి. ఇలాంటి చెడిపోయిన గుడ్లను గుర్తించకుండా తింటే వాంతులు, విరోచనాలు, కడుపునొప్పి వంటి తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలు ఎదురవుతాయి. అందుకే, గుడ్డును వండే ముందే అది తాజాగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అందుకోసం కొన్ని సులభమైన గృహ పరీక్షలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

కోడిగుడ్లలో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల వైద్యులు ప్రతిరోజూ వీటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవాలని సూచిస్తారు. అయితే, మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన గుడ్లలో కొన్నిసార్లు పాడైపోయినవి కూడా కలిసి వస్తుంటాయి. సాల్మొనెల్లా అనే బ్యాక్టీరియా చేరడం వల్ల గుడ్లు త్వరగా కుళ్ళిపోతాయి. ఇలాంటి చెడిపోయిన గుడ్లను గుర్తించకుండా తింటే వాంతులు, విరోచనాలు, కడుపునొప్పి వంటి తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలు ఎదురవుతాయి. అందుకే, గుడ్డును వండే ముందే అది తాజాగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అందుకోసం కొన్ని సులభమైన గృహ పరీక్షలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1 / 5
నీటి పరీక్ష (Float Test): గుడ్డు తాజాదనాన్ని పరీక్షించడానికి ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాచుర్యం పొందిన పద్ధతి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో చల్లటి నీటిని నింపండి. అందులో గుడ్డును మెల్లగా వేయండి. గుడ్డు గిన్నె అడుగు భాగానికి చేరుకుని అడ్డంగా పడుకుంటే అది చాలా తాజాగా ఉందని అర్థం. గుడ్డు అడుగున మునిగి, ఒక వైపు పైకి నిలువుగా నిలబడితే అది కొంచెం పాతదైనా తినడానికి సురక్షితమే.

నీటి పరీక్ష (Float Test): గుడ్డు తాజాదనాన్ని పరీక్షించడానికి ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాచుర్యం పొందిన పద్ధతి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో చల్లటి నీటిని నింపండి. అందులో గుడ్డును మెల్లగా వేయండి. గుడ్డు గిన్నె అడుగు భాగానికి చేరుకుని అడ్డంగా పడుకుంటే అది చాలా తాజాగా ఉందని అర్థం. గుడ్డు అడుగున మునిగి, ఒక వైపు పైకి నిలువుగా నిలబడితే అది కొంచెం పాతదైనా తినడానికి సురక్షితమే.

2 / 5
కుళ్ళిన గుడ్డు: గుడ్డు నీటిపై పూర్తిగా తేలితే, అది పూర్తిగా పాడైపోయిందని అర్థం. గుడ్డు పాతదవుతున్న కొద్దీ లోపల గాలి బుడగ (Air Pocket) పెద్దదవడం వల్ల అది నీటిపై తేలుతుంది. ఇలాంటి గుడ్డును వెంటనే పారేయాలి.

కుళ్ళిన గుడ్డు: గుడ్డు నీటిపై పూర్తిగా తేలితే, అది పూర్తిగా పాడైపోయిందని అర్థం. గుడ్డు పాతదవుతున్న కొద్దీ లోపల గాలి బుడగ (Air Pocket) పెద్దదవడం వల్ల అది నీటిపై తేలుతుంది. ఇలాంటి గుడ్డును వెంటనే పారేయాలి.

3 / 5
వాసన పరీక్ష (Sniff Test):గుడ్డు పాడైందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మన ముక్కు అత్యంత నమ్మకమైన సాధనం. గుడ్డును పగలగొట్టినప్పుడు దాని నుండి ఘాటైన కుళ్ళిన గుడ్డు వాసన (సల్ఫర్ వాసన) వస్తే అది పాడైపోయినట్లే. మంచి గుడ్డుకు ఎలాంటి వాసన ఉండదు.

వాసన పరీక్ష (Sniff Test):గుడ్డు పాడైందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మన ముక్కు అత్యంత నమ్మకమైన సాధనం. గుడ్డును పగలగొట్టినప్పుడు దాని నుండి ఘాటైన కుళ్ళిన గుడ్డు వాసన (సల్ఫర్ వాసన) వస్తే అది పాడైపోయినట్లే. మంచి గుడ్డుకు ఎలాంటి వాసన ఉండదు.

4 / 5
మొబైల్ ఫ్లాష్‌లైట్ పరీక్ష: ఇంట్లో మొబైల్ ఫోన్ ఫ్లాష్‌లైట్ ఆన్ చేసి, దానిపై గుడ్డును ఉంచాలి. వెలుతురు గుడ్డు లోపల నుండి స్పష్టంగా పసుపు రంగులో కనిపిస్తే అది మంచి గుడ్డు. అలా కాకుండా లోపల చీకటిగా లేదా నల్లటి మచ్చలుగా కనిపిస్తే అది చెడిపోయిందని అర్థం. ఈ చిన్న చిన్న ట్రిక్స్ ఉపయోగించి కుళ్ళిన గుడ్లను దూరం పెట్టి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి.

మొబైల్ ఫ్లాష్‌లైట్ పరీక్ష: ఇంట్లో మొబైల్ ఫోన్ ఫ్లాష్‌లైట్ ఆన్ చేసి, దానిపై గుడ్డును ఉంచాలి. వెలుతురు గుడ్డు లోపల నుండి స్పష్టంగా పసుపు రంగులో కనిపిస్తే అది మంచి గుడ్డు. అలా కాకుండా లోపల చీకటిగా లేదా నల్లటి మచ్చలుగా కనిపిస్తే అది చెడిపోయిందని అర్థం. ఈ చిన్న చిన్న ట్రిక్స్ ఉపయోగించి కుళ్ళిన గుడ్లను దూరం పెట్టి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
బైక్‌ను ఢీకొట్టిన కారు.. ఎగిరిపడ్డ దంపతులు.. CCTV కెమెరాలో రికార్డ్‌

బైక్‌ను ఢీకొట్టిన కారు.. ఎగిరిపడ్డ దంపతులు.. CCTV కెమెరాలో రికార్డ్‌

Snake Video: ఇంట్లోకి చొరబడిన నాగుపాము రిస్క్యూ

Snake Video: ఇంట్లోకి చొరబడిన నాగుపాము రిస్క్యూ

తెలంగాణలో ఎండల విలయం.. ఒక్కరోజే 42 మంది మృతి

తెలంగాణలో ఎండల విలయం.. ఒక్కరోజే 42 మంది మృతి

కోనసీమ జిల్లాలో కొబ్బరిచెట్టుపై పిడుగు..ఇదిగో వీడియో

కోనసీమ జిల్లాలో కొబ్బరిచెట్టుపై పిడుగు..ఇదిగో వీడియో

Latest Articles View more
Web Stories View more
ఈ లక్షణాలు కనిపిస్తే ఆలస్యం చేయకండి.. ఆసుపత్రికి వెళ్లకపోతే ప్రాణానికి ప్రమాదమే!
ఈ లక్షణాలు కనిపిస్తే .....
ఇలా చేస్తే ముప్పే.. థైరాయిడ్ ఉన్నవారు పొరపాటున ఈ 8 ఆహారాలు తినకూడదు!
ఇలా చేస్తే ముప్పే.. .....
మండే ఎండల్లో పాలు ఎక్కువగా తాగుతున్నారా? వీరికి డేంజర్
మండే ఎండల్లో పాలు .....
99% మంది చేసే తప్పు ఇదే.. కొబ్బరి నీళ్ల తాగిన తర్వాత ఇవి తింటే విషమే!
99% మంది చేసే .....
మీరు తింటున్న కోడిగుడ్డు మంచిదేనా..? ఈ సింపుల్‌ టిప్స్‌తో ఈజీగా కనిపెట్టేయండి..! లేదంటే..
Numerology: పుట్టిన తేదీ చెప్పేస్తుంది మీ అదృష్టం.. ఈ తేదీల్లో పుట్టినవారు కోటీశ్వరులు అవ్వడం ఖాయం!