AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కాలీఫ్లవర్‌లోని పురుగులను సింపుల్‌గా ఇలా తొలిగించండి!

కాలీ ఫ్లవర్ అంటే ఇష్టం ఉన్నా, చాలా మంది దీన్ని చూస్తే చాలు భయపడి పోతారు. ఎందుకంటే? ఇందులో ఎక్కువగా పురుగులు ఉంటాయి కాబట్టి, అయితే ఈ కాలీ ఫ్లవర్ నుంచి పురుగులను సింపుల్‌గా తొలిగించి, వీటితో అద్భుతమైన రకరకాల వంటలు ఎలా ప్రిపేర్ చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూసేద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Nov 02, 2025 | 3:00 PM

Share
చాలా మంది కాలీ ఫ్లవర్ కొనుగోలు చేయగానే దానిని ముందుగా ముక్కలుగా కోసి, చాలా వేడిగా ఉండే నీటిలో వేసేస్తుంటారు. కానీ ఇలా చేయడం వలన కాలీ ఫ్లవర్ కుళ్లిపోవడమే కాకుండా, రుచి కూడా పోయే ప్రమాదం ఉన్నదంట. మరి ఇందులోని పురుగులను ఎలా తొలిగించాలి అంటే?

చాలా మంది కాలీ ఫ్లవర్ కొనుగోలు చేయగానే దానిని ముందుగా ముక్కలుగా కోసి, చాలా వేడిగా ఉండే నీటిలో వేసేస్తుంటారు. కానీ ఇలా చేయడం వలన కాలీ ఫ్లవర్ కుళ్లిపోవడమే కాకుండా, రుచి కూడా పోయే ప్రమాదం ఉన్నదంట. మరి ఇందులోని పురుగులను ఎలా తొలిగించాలి అంటే?

1 / 5
కాలీఫ్లవర్ కొనుగోలు చేసే క్రమంలోనే, అది పసుపు రంగులో లేకుండా చాలా తెలపు రంగులో కొద్దిగ మాత్రమే తెరిచి ఉన్నది కొనుగోలు చేయాలంట. దీని వలన ఇందులో ఎక్కువగా పురుగులు అనేవి ఉండవు, అలాగే దీనిని కొనుగోలు చేసిన తర్వాత చాలా చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ప్రతి ముక్క ఒకదాని నుంచి మరొకటి వేరుగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.

కాలీఫ్లవర్ కొనుగోలు చేసే క్రమంలోనే, అది పసుపు రంగులో లేకుండా చాలా తెలపు రంగులో కొద్దిగ మాత్రమే తెరిచి ఉన్నది కొనుగోలు చేయాలంట. దీని వలన ఇందులో ఎక్కువగా పురుగులు అనేవి ఉండవు, అలాగే దీనిని కొనుగోలు చేసిన తర్వాత చాలా చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ప్రతి ముక్క ఒకదాని నుంచి మరొకటి వేరుగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.

2 / 5
దీని తర్వాత  బాగా మరిగిన నీరు  కాకుండా, గోరు వెచ్చటి నీటిని తీసుకొని, అందులో కొద్దిగ పసుపు, ఉప్పు వేసి, కలపాలి. తర్వాత ఈ నీటిలో కాలీఫ్లవర్ వేసి, ఇరవై నిమిషాల పాటు నానబెట్టాలంట.

దీని తర్వాత బాగా మరిగిన నీరు కాకుండా, గోరు వెచ్చటి నీటిని తీసుకొని, అందులో కొద్దిగ పసుపు, ఉప్పు వేసి, కలపాలి. తర్వాత ఈ నీటిలో కాలీఫ్లవర్ వేసి, ఇరవై నిమిషాల పాటు నానబెట్టాలంట.

3 / 5
ఆ తర్వాత కాలీ ఫ్లవర్‌ను స్ట్రైనర్‌లోకి తీసుకొని మళ్లీ ఒక మూడు సార్లు బాగా కడగాలి. ఇలా చేయడం వలన ఉప్పు, పసుపు ఉన్న మరకలు, చిన్న పురుగులు వంటివి, చనిపోయిన పురుగులు అన్నీ తొలిగిపోతాయి.

ఆ తర్వాత కాలీ ఫ్లవర్‌ను స్ట్రైనర్‌లోకి తీసుకొని మళ్లీ ఒక మూడు సార్లు బాగా కడగాలి. ఇలా చేయడం వలన ఉప్పు, పసుపు ఉన్న మరకలు, చిన్న పురుగులు వంటివి, చనిపోయిన పురుగులు అన్నీ తొలిగిపోతాయి.

4 / 5
ఆ తర్వాత కాలీఫ్లవర్‌లో ఉన్న కీటకలు నశించడం కోసం మరోసారి, పసుపు, ఉప్పు, కొంచెం నిమ్మరసం వేసి, మళ్లీ రెండు నిమిషాల పాటు, గోరు వెచ్చటి నీటిలో ఉంచాలి. తర్వాత దీనిని కుక్ చేసుకుంటే సరిపోతుంది.

ఆ తర్వాత కాలీఫ్లవర్‌లో ఉన్న కీటకలు నశించడం కోసం మరోసారి, పసుపు, ఉప్పు, కొంచెం నిమ్మరసం వేసి, మళ్లీ రెండు నిమిషాల పాటు, గోరు వెచ్చటి నీటిలో ఉంచాలి. తర్వాత దీనిని కుక్ చేసుకుంటే సరిపోతుంది.

5 / 5
6 నెలలు ఉడికించిన చికెన్ మాత్రమే తిన్న యువతి.. చివరకు ఊహించని..
6 నెలలు ఉడికించిన చికెన్ మాత్రమే తిన్న యువతి.. చివరకు ఊహించని..
అప్పుడు చైల్డ్ ఆర్టిస్ట్.. ఇప్పుడు హీరోయిన్..
అప్పుడు చైల్డ్ ఆర్టిస్ట్.. ఇప్పుడు హీరోయిన్..
అఖండ 2 క్లైమాక్స్‌ చూస్తూ థియేటర్‌లో మహిళకు పూనకం! వీడియో వైరల్
అఖండ 2 క్లైమాక్స్‌ చూస్తూ థియేటర్‌లో మహిళకు పూనకం! వీడియో వైరల్
బీర్‌ తాగేందుకు రైట్‌టైమ్‌ ఏదో తెలుసా..?ఈ తప్పులు అస్సలు చేయకండి!
బీర్‌ తాగేందుకు రైట్‌టైమ్‌ ఏదో తెలుసా..?ఈ తప్పులు అస్సలు చేయకండి!
మగాళ్లకే కాదు మహిళలకు కూడా.. లేడీ వయాగ్రా వచ్చేసింది..
మగాళ్లకే కాదు మహిళలకు కూడా.. లేడీ వయాగ్రా వచ్చేసింది..
మెస్సీ ఇండియాలో ఎందుకు మ్యాచ్ ఆడలేదు.. కారణం తెలిస్తే షాక్
మెస్సీ ఇండియాలో ఎందుకు మ్యాచ్ ఆడలేదు.. కారణం తెలిస్తే షాక్
9 గంటల్లోనే నర్సాపూర్ టు చెన్నై.. వందేభారత్ షెడ్యూల్ ఇదిగో
9 గంటల్లోనే నర్సాపూర్ టు చెన్నై.. వందేభారత్ షెడ్యూల్ ఇదిగో
భరణి ఎలిమినేట్.. కాళ్లమీద పడ్డ తనూజ
భరణి ఎలిమినేట్.. కాళ్లమీద పడ్డ తనూజ
దేశంలోనే తొలిసారి.. సరికొత్త ప్రాజెక్టుకు శ్రీకారం చుట్టిన టీటీడీ
దేశంలోనే తొలిసారి.. సరికొత్త ప్రాజెక్టుకు శ్రీకారం చుట్టిన టీటీడీ
PPFలో నెలకు రూ.7000 జమ చేస్తే మెచ్యూరిటీ సమయానికి ఎంత వస్తుంది?
PPFలో నెలకు రూ.7000 జమ చేస్తే మెచ్యూరిటీ సమయానికి ఎంత వస్తుంది?