AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks: ఎండలకు పెరుగు పుల్లగా అవుతుందా.. ఇలా చేస్తే సరి!

పెరుగు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. పెరుగులో శరీరానికి అవసరం అయ్యే పోషకాలు లభిస్తాయి. కానీ మితంగా తీసుకుంటేనే ఆరోగ్యం. అందులోనూ వేసవిలో ఎక్కువగా పెరుగుతోనే పని ఉంటుంది. జీర్ణ సమస్యలు రాకుండా ఉండాలంటే.. పెరుగు తినాల్సిందే. అలాగే శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. ఈ ఎండా కాలంలో పెరుగు పుల్లగా మారుతూ ఉంటుంది. పుల్లగా ఉంటే చాలా మందికి నచ్చదు. పెరుగు పుల్లగా మారకుండా ఉండాలంటే..

Chinni Enni
|

Updated on: May 24, 2024 | 8:31 PM

Share
పెరుగు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. పెరుగులో శరీరానికి అవసరం అయ్యే పోషకాలు లభిస్తాయి. కానీ మితంగా తీసుకుంటేనే ఆరోగ్యం. అందులోనూ వేసవిలో ఎక్కువగా పెరుగుతోనే పని ఉంటుంది. జీర్ణ సమస్యలు రాకుండా ఉండాలంటే.. పెరుగు తినాల్సిందే. అలాగే శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది.

పెరుగు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. పెరుగులో శరీరానికి అవసరం అయ్యే పోషకాలు లభిస్తాయి. కానీ మితంగా తీసుకుంటేనే ఆరోగ్యం. అందులోనూ వేసవిలో ఎక్కువగా పెరుగుతోనే పని ఉంటుంది. జీర్ణ సమస్యలు రాకుండా ఉండాలంటే.. పెరుగు తినాల్సిందే. అలాగే శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది.

1 / 5
ఈ ఎండా కాలంలో పెరుగు పుల్లగా మారుతూ ఉంటుంది. పుల్లగా ఉంటే చాలా మందికి నచ్చదు. పెరుగు పుల్లగా మారకుండా ఉండాలంటే.. తోడు వేసేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించాలి. దీంతో పెరుగు పుల్లగా మారకుండా ఉంటుంది. మరి అదెలాగో చూద్దాం.

ఈ ఎండా కాలంలో పెరుగు పుల్లగా మారుతూ ఉంటుంది. పుల్లగా ఉంటే చాలా మందికి నచ్చదు. పెరుగు పుల్లగా మారకుండా ఉండాలంటే.. తోడు వేసేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించాలి. దీంతో పెరుగు పుల్లగా మారకుండా ఉంటుంది. మరి అదెలాగో చూద్దాం.

2 / 5
పెరుగు అనేది ఎప్పుడైనా సరే పగలు కాకుండా.. రాత్రి పూట తోడు వేయండి. రాత్రిపూట వేడి అనేది తక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో పెరుగు పులవకుండా ఉంటుంది. పగలు తోడు వేస్తే.. ఆ వేడికి పెరుగు పుల్లగా మారుతుంది.

పెరుగు అనేది ఎప్పుడైనా సరే పగలు కాకుండా.. రాత్రి పూట తోడు వేయండి. రాత్రిపూట వేడి అనేది తక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో పెరుగు పులవకుండా ఉంటుంది. పగలు తోడు వేస్తే.. ఆ వేడికి పెరుగు పుల్లగా మారుతుంది.

3 / 5
పెరుగు అనేది ఎప్పుడైనా సరే పగలు కాకుండా.. రాత్రి పూట తోడు వేయండి. రాత్రిపూట వేడి అనేది తక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో పెరుగు పులవకుండా ఉంటుంది. పగలు తోడు వేస్తే.. ఆ వేడికి పెరుగు పుల్లగా మారుతుంది.

పెరుగు అనేది ఎప్పుడైనా సరే పగలు కాకుండా.. రాత్రి పూట తోడు వేయండి. రాత్రిపూట వేడి అనేది తక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో పెరుగు పులవకుండా ఉంటుంది. పగలు తోడు వేస్తే.. ఆ వేడికి పెరుగు పుల్లగా మారుతుంది.

4 / 5
పెరుగు పుల్లగా అవ్వడానికి కారణం.. మీరు తోడు వేసే పాత్రలు కూడా అవ్వొచ్చు. గాజు లేదా స్టీల్ గిన్నెలకు బదులు.. మట్టి కుండల్లో పెరుగు తోడు వేయడం వల్ల పుల్లగా మారకుండా.. తియ్యగా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా మట్టి కుండల్లో తోడు వేసిన పెరుగు ఆరోగ్యమే కాకుండా.. రుచిగా కూడా ఉంటుంది.

పెరుగు పుల్లగా అవ్వడానికి కారణం.. మీరు తోడు వేసే పాత్రలు కూడా అవ్వొచ్చు. గాజు లేదా స్టీల్ గిన్నెలకు బదులు.. మట్టి కుండల్లో పెరుగు తోడు వేయడం వల్ల పుల్లగా మారకుండా.. తియ్యగా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా మట్టి కుండల్లో తోడు వేసిన పెరుగు ఆరోగ్యమే కాకుండా.. రుచిగా కూడా ఉంటుంది.

5 / 5
Follow Us
దీపావళికి ముందు ఇంట్లో ఈ 4 చోట్ల అద్దాలు పెట్టండి.. లక్ష్మీదేవి..
దీపావళికి ముందు ఇంట్లో ఈ 4 చోట్ల అద్దాలు పెట్టండి.. లక్ష్మీదేవి..
రోహిత్ ఎలిమినేషన్‌.. 8 వారాలకు ఎన్ని లక్షలు సంపాదించాడో తెలుసా?
రోహిత్ ఎలిమినేషన్‌.. 8 వారాలకు ఎన్ని లక్షలు సంపాదించాడో తెలుసా?
కివీస్ గడ్డపై కింగ్ కోహ్లీ విధ్వంసం
కివీస్ గడ్డపై కింగ్ కోహ్లీ విధ్వంసం
సికింద్రాబాద్‌లో రూ. 60 లక్షల నకిలీ నోట్లు సీజ్..19 ఏళ్ల యువకుడు
సికింద్రాబాద్‌లో రూ. 60 లక్షల నకిలీ నోట్లు సీజ్..19 ఏళ్ల యువకుడు
భారత 29వ వైమానిక దళాధిపతిగా ఎయిర్ చీఫ్ మార్షల్ అశుతోష్ దీక్షిత్
భారత 29వ వైమానిక దళాధిపతిగా ఎయిర్ చీఫ్ మార్షల్ అశుతోష్ దీక్షిత్
అరచేతిలో ‘M’ గుర్తు ఉంటే అదృష్టమా..? హస్తసాముద్రికం ఏం చెబుతోంది?
అరచేతిలో ‘M’ గుర్తు ఉంటే అదృష్టమా..? హస్తసాముద్రికం ఏం చెబుతోంది?
దేశంలో కోటి ఇళ్లు ఖాళీ.. అయినా అద్దెకు ఇల్లు దొరకడం లేదు.. కారణం?
దేశంలో కోటి ఇళ్లు ఖాళీ.. అయినా అద్దెకు ఇల్లు దొరకడం లేదు.. కారణం?
వాట్సప్‌లో బిగ్ చేంజ్.. మీ పిల్లల ఖాతాపై ఇక మీదే కంట్రోల్!
వాట్సప్‌లో బిగ్ చేంజ్.. మీ పిల్లల ఖాతాపై ఇక మీదే కంట్రోల్!
అడుగంటిన జలాశయాలు.. హైదరాబాద్‌లో డిసెంబర్‌ వరకే నీటి సరఫరా
అడుగంటిన జలాశయాలు.. హైదరాబాద్‌లో డిసెంబర్‌ వరకే నీటి సరఫరా
న్యూజిలాండ్ గడ్డపై హిట్‌మ్యాన్ చరిత్ర తిరగరాస్తాడా?
న్యూజిలాండ్ గడ్డపై హిట్‌మ్యాన్ చరిత్ర తిరగరాస్తాడా?
వాట్సప్‌లో బిగ్ చేంజ్.. మీ పిల్లల ఖాతాపై ఇక మీదే కంట్రోల్!
వాట్సప్‌లో బిగ్ చేంజ్.. మీ పిల్లల ఖాతాపై ఇక మీదే కంట్రోల్!
అడుగంటిన జలాశయాలు.. హైదరాబాద్‌లో డిసెంబర్‌ వరకే నీటి సరఫరా
అడుగంటిన జలాశయాలు.. హైదరాబాద్‌లో డిసెంబర్‌ వరకే నీటి సరఫరా
సోలార్ వెలుగులతో స్వయం సమృద్ధి దిశగా అంకోల్ క్యాంపు
సోలార్ వెలుగులతో స్వయం సమృద్ధి దిశగా అంకోల్ క్యాంపు
పక్షవాతం అన్నాడు... ఇంజెక్షన్ అనగానే లేచి పరుగెత్తాడు!
పక్షవాతం అన్నాడు... ఇంజెక్షన్ అనగానే లేచి పరుగెత్తాడు!
చెట్టుపై ఆకులమధ్య అలజడి.. పరిశీలించి చూడగా వెన్నులో వణుకు!
చెట్టుపై ఆకులమధ్య అలజడి.. పరిశీలించి చూడగా వెన్నులో వణుకు!
బాణసంచా రహిత దీపావళిపై అవగాహన.. రంగంలోకి విరాట్‌ కోహ్లీ..
బాణసంచా రహిత దీపావళిపై అవగాహన.. రంగంలోకి విరాట్‌ కోహ్లీ..
జాతివైరం మరిచిన మూగజీవాలు.. ఎంత స్నేహంగా ఉన్నాయో చూడండి
జాతివైరం మరిచిన మూగజీవాలు.. ఎంత స్నేహంగా ఉన్నాయో చూడండి
దీపావళికి స్వీట్లు కొంటున్నారా..? జాగ్రత్త, ఇప్పుడది తియ్యటి విషం
దీపావళికి స్వీట్లు కొంటున్నారా..? జాగ్రత్త, ఇప్పుడది తియ్యటి విషం
పుట్టగొడుగులు శాకాహారమా.. మాంసాహారమా? అసలు నిజాలు ఇవే!
పుట్టగొడుగులు శాకాహారమా.. మాంసాహారమా? అసలు నిజాలు ఇవే!
ఉడికించిన గుడ్లా?వేయించిన గుడ్లా? వేటిలో అసలైన ప్రొటీన్ ఎక్కువ?
ఉడికించిన గుడ్లా?వేయించిన గుడ్లా? వేటిలో అసలైన ప్రొటీన్ ఎక్కువ?