నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం,..నిమ్మరసంతో పచ్చి ఉల్లిపాయ తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. దీన్ని బెస్ట్ స్టార్టర్గా చెబుతారు. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇందులో అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఉల్లిపాయ సలాడ్, చట్నీ, వెజిటబుల్ గ్రేవీ వంటి ఏ రూపంలోనైనా తినవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.