Biryani Masala: నోరూరించే బిర్యానీ తయారీలో వేసే.. మసాలా అసలు సీక్రెట్‌ ఇదే..!

బిర్యానీ.. ఈ పేరు వింటేనే చాలా మందికి నోరు ఊరుతుంది. మాంసంతో చేసినా... కూరగాయలతో చేసినా... దాని ఘుమఘుమలకు నోరు ఊరాల్సిందే. ఒక్క ముద్ద నోట్లో పెట్టుకుంటే వహ్వా అనాల్సిందే... ఇది కేవలం ఆహారమే కాదు..ఓ సాంస్కృతిక చిహ్నం కూడా. సాధారణంగా బిర్యానీని రుచికరంగా చేయడానికి వివిధ రకాల మసాలా దినుసులను ఉపయోగిస్తుంటారు..

Share