Broccoli Health Benefits: బ్రకోలితో బోలెడు లాభాలు.. ఇలా ట్రై చేస్తే మరింత రుచికరం..

మనం బ్రకోలీని విదేశీ కూరగాయలలో భాగంగా పరిగణిస్తుంటాం. ప్రస్తుతం ఇవి మనకు సమీపంలోని మార్కెట్‌లో దొరుకుతున్నాయి. బ్రోకలీ ఫైబర్‌కు మంచి మూలంగా పరిగణిస్తున్నారు.

Broccoli Health Benefits: బ్రకోలితో బోలెడు లాభాలు.. ఇలా ట్రై చేస్తే మరింత రుచికరం..
Broccoli
Follow us
Venkata Chari

|

Updated on: Apr 10, 2022 | 9:11 PM

Broccoli Health Benefits: మనం బ్రకోలీని విదేశీ కూరగాయలలో భాగంగా పరిగణిస్తుంటాం. ప్రస్తుతం ఇవి మనకు సమీపంలోని మార్కెట్‌లో దొరుకుతున్నాయి. ఎందుకంటే ఈమధ్య బ్రకోలీ వినియోగం బాగా పెరిగింది. బ్రోకలీ ఫైబర్‌కు మంచి మూలంగా పరిగణిస్తున్నారు. ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఐరన్, జింక్, సెలీనియం, విటమిన్-ఎ, సి వంటి అనేక పోషకాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. కాబట్టి ఇది అనేక వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. బ్రకోలీని మనం అనేక రకాలుగా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.

ఒక కప్పు (91 గ్రాములు) బ్రకోలీలో లభించే పోషకాలు ఎలా ఉన్నాయో ఇప్పుడు చూద్దాం:

కేలరీలు: 31

నీరు: 89 శాతం

ప్రోటీన్: 2.5 గ్రాములు

పిండి పదార్థాలు: 6 గ్రాములు

చక్కెర: 1.5 గ్రాములు

ఫైబర్: 2.4 గ్రాములు

కొవ్వు: 0.4 గ్రాములు

బ్రకోలీ సలాడ్‌తో భలే లాభాలు..

డైటింగ్ చేస్తుంటే, బ్రకోలీని సలాడ్‌గా తీసుకుంటే ఎంతో ఉపయోగంగా ఉంటుంది. ఇందుకు కావాలంటే క్యారెట్, దోసకాయ, టొమాటో, చీజ్, బీట్‌రూట్‌లను బ్రకోలీతో కలిపి సలాడ్‌గా తీసుకోవాలి. రుచి కోసం ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, ఇంకా కావాలనుకుంటే కొద్దిగా నిమ్మకాయను కూడా పిండుకోవచ్చు. బ్రకోలీని ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు, జున్ను వేసి వేయించిన తర్వాత కూడా తినవచ్చు.

బ్రకోలీతో మిక్స్‌డ్ వెజ్ కర్రీ..

పుట్టగొడుగులతోపాటు ఇతర కూరగాయలతో కలిసి బ్రకోలీతో మిక్స్‌డ్ వెజ్ సలాడ్ చేసుకోవచ్చు. పుట్టగొడుగులు,కూరగాయలను లేత గోధుమరంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. తర్వాత అందులో ఉడికించిన బ్రకోలీ వేసి ఉప్పు, మసాలా దినుసులు వేయాలి. 3 నుంచి 4 నిమిషాల తర్వాత, చివరగా టమోటాలు వేసి 2 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడికించాలి.

పిల్లలకు బ్రోకలీ నగ్గెట్స్ తినిపించండి..

బ్రకోలీ రుచికి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. కాబట్టి పిల్లలు ఎక్కువగా తినేందుకు ఇష్టపడరు. టొమాటో సూప్‌లో బ్రకోలీని మిక్స్ చేసి పిల్లలకు ఇస్తే బాగుటుంది. దీన్ని ఉడకబెట్టి, జున్ను జోడించడం ద్వారా నగ్గెట్‌లను తయారు చేసి కూడా ఇవ్వవచ్చు.

Also Read: Health Tips: ధృడమైన ఎముకల కోసం పాలు మాత్రమే సరిపోవు.. ఈ ఆహారాలు కూడా ముఖ్యమే..!

Health Tips: చెడు కొలస్ట్రాల్‌ని తగ్గించాలంటే ఈ 4 డ్రై ఫ్రూట్స్ డైట్‌లో ఉండాల్సిందే..!

జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.