Raw Chicken for Dogs: పెంపుడు కుక్కలకు పచ్చి చికెన్ పెడుతున్నారా? ఈ వ్యాధి రిస్క్ తప్పదంటున్న పరిశోధన!

పచ్చి చికెన్‌లో ఉండే క్యాంపిలోబాక్టర్ (Campylobacter) అనే బ్యాక్టీరియా కుక్కల్లో ఇన్ఫెక్షన్‌కు కారణమవుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో ఈ ఇన్ఫెక్షన్‌కు సంబంధించిన రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన నరాల వ్యవస్థపై ప్రభావం చూపించి కాళ్ల బలహీనత, నడవలేకపోవడం వంటి సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. దీనిని అక్యూట్ పాలీరాడిక్యులోన్యూరిటిస్ (Acute Polyradiculoneuritis – APN) అంటారు. మరి పచ్చి చికెన్ వల్ల కుక్కలకు ఎలాంటి ప్రమాదం ఉంది? ఎలాంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి? తెలుసుకుందాం.

పచ్చి చికెన్‌లో ప్రమాదకరమైన బ్యాక్టీరియా

పచ్చి చికెన్‌లో క్యాంపిలోబాక్టర్ వంటి బ్యాక్టీరియా ఉండే అవకాశం ఉంది. ఈ బ్యాక్టీరియా కుక్కల జీర్ణవ్యవస్థలోకి చేరి ఇన్ఫెక్షన్‌కు కారణమవుతుంది. కొన్ని కుక్కల్లో విరేచనాలు, వాంతులు, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు కనిపించవచ్చు. అయితే కొన్ని సందర్భాల్లో ఈ బ్యాక్టీరియాతో సంబంధం ఉన్న రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన నరాలపై ప్రభావం చూపవచ్చు. అందుకే పచ్చి చికెన్‌ను కుక్కలకు ఆహారంగా ఇవ్వడంలో జాగ్రత్త అవసరం.

పచ్చి చికెన్‌కు పక్షవాతానికి సంబంధం ఏమిటి?

2018లో ప్రచురితమైన ఒక పరిశోధనలో కుక్కలకు పచ్చి చికెన్ తినిపించడం, అక్యూట్ పాలీరాడిక్యులోన్యూరిటిస్ (APN) అనే నరాల సమస్య మధ్య సంబంధాన్ని పరిశీలించారు. ఈ అధ్యయనంలో APN లక్షణాలు ఉన్న 27 కుక్కలను, ఆరోగ్యంగా ఉన్న 47 కుక్కలను పరిశీలించారు. వ్యాధి లక్షణాలు ఉన్న కుక్కల్లో 96 శాతం కుక్కలకు పచ్చి చికెన్ ఆహారంగా ఇచ్చినట్లు గుర్తించారు. ఆరోగ్యంగా ఉన్న కుక్కల్లో ఈ సంఖ్య 26 శాతంగా ఉంది.

ఈ పరిశోధనలో పచ్చి చికెన్ తినే అలవాటు APN వచ్చే ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నట్లు తేలింది. అయితే పచ్చి చికెన్ తిన్న ప్రతి కుక్కకు పక్షవాతం వస్తుందని దీని అర్థం కాదు. పరిశోధకులు గుర్తించినది ప్రమాదంతో ఉన్న సంబంధం మాత్రమే. క్యాంపిలోబాక్టర్ ఇన్ఫెక్షన్ ఈ సమస్యకు ఒక కారణంగా పనిచేసే అవకాశం ఉందని భావిస్తున్నారు.

కుక్కల్లో కనిపించే లక్షణాలు ఏమిటి?

APN సమస్య వచ్చినప్పుడు సాధారణంగా మొదట వెనుక కాళ్లలో బలహీనత కనిపించవచ్చు. కుక్క నడవడానికి ఇబ్బంది పడటం, మెట్లు ఎక్కడానికి నిరాకరించడం, కాళ్లు సరిగా కదపలేకపోవడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. కొన్నిసార్లు ఈ బలహీనత క్రమంగా ముందు కాళ్లకు కూడా వ్యాపించవచ్చు. తీవ్రమైన పరిస్థితుల్లో నాలుగు కాళ్లను కదపలేకపోవడం, నిలబడలేకపోవడం జరుగుతుంది.

మెడను పైకి ఎత్తలేకపోవడం, గొంతు స్వరంలో మార్పులు, మొరిగేటప్పుడు శబ్దం మారడం వంటి లక్షణాలు కూడా కనిపించవచ్చు. శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఏర్పడితే పరిస్థితి మరింత ప్రమాదకరంగా మారుతుంది. ఇలాంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే వెంటనే వెటర్నరీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

చికెన్‌ను ఉడికించి పెట్టడం మంచిదా?

పచ్చి చికెన్‌లో ఉండే హానికరమైన బ్యాక్టీరియా ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి చికెన్‌ను పూర్తిగా ఉడికించి ఇవ్వడం మంచిది. అయితే కుక్కలకు చికెన్ ఇచ్చేటప్పుడు ఎముకలు లేకుండా, ఉప్పు, మసాలాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి వంటి పదార్థాలు కలపకుండా తయారు చేయాలి. కుక్క వయస్సు, బరువు, ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి ఆహార పరిమాణం మారుతుంది. అందువల్ల చికెన్‌ను రోజువారీ ఆహారంలో ఎంత మోతాదులో చేర్చాలో వెటర్నరీ వైద్యుడి సలహా తీసుకోవాలి.

పచ్చి మాంసం తినిపించేటప్పుడు జాగ్రత్తలు

పచ్చి చికెన్‌ను తాకిన చేతులు, పాత్రలు, కటింగ్ బోర్డులను వెంటనే శుభ్రం చేయాలి. పచ్చి మాంసాన్ని ఇతర ఆహార పదార్థాలకు దూరంగా ఉంచాలి. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం లేదా ఫ్రీజ్ చేయడం వల్ల బ్యాక్టీరియా పూర్తిగా నశించదు. కాబట్టి పచ్చి చికెన్‌ను సురక్షితమైన ఆహారంగా భావించకూడదు. కుక్కలకు పచ్చి మాంసం ఆధారిత ఆహారం ఇవ్వాలనుకుంటే ముందుగా పశువైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

పక్షవాతం వస్తే కోలుకునే అవకాశం ఉందా?

APN సమస్య వచ్చిన కుక్కలకు సరైన వైద్య సంరక్షణ, సహాయక చికిత్స అందిస్తే కోలుకునే అవకాశం ఉంటుంది. అయితే కోలుకోవడానికి పట్టే సమయం వ్యాధి తీవ్రతను బట్టి మారుతుంది. కొన్ని కుక్కలకు కొన్ని వారాలు పట్టవచ్చు. మరికొన్ని కుక్కలకు ఎక్కువ సమయం అవసరమవుతుంది. శ్వాస సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నాయా లేదా అనే విషయాన్ని కూడా వైద్యులు పరిశీలిస్తారు. అందుకే కుక్క కాళ్లలో బలహీనత కనిపించిన వెంటనే చికిత్స అందించడం ముఖ్యం.

గమనిక: పచ్చి చికెన్ తినిపించడం వల్ల ప్రతి కుక్కకు పక్షవాతం వస్తుందని పరిశోధన నిర్ధారించలేదు. అయితే పచ్చి చికెన్‌లో బ్యాక్టీరియా ఉండే ప్రమాదం, APNతో గుర్తించిన సంబంధం దృష్ట్యా కుక్కలకు పచ్చి చికెన్ ఇవ్వకుండా ఉండటం సురక్షితమైన ఎంపిక. కుక్కలో నడవలేకపోవడం, కాళ్ల బలహీనత లేదా శ్వాస ఇబ్బంది కనిపిస్తే ఆలస్యం చేయకుండా వెటర్నరీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.