ఓర్నాయనో.. డయాబెటిస్ రోగులకు అలర్ట్.. బంగాళాదుంపలు తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా..?

ప్రస్తుత కాలంలో డయాబెటిస్ కేసులు భారీగా పెరుగుతున్నాయి… చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ మధుమేహం బారిన పడుతున్నారు.. అయితే.. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు స్వీట్లు తినకూడదు. అయితే.. బంగాళాదుంపలు చక్కెరను పెంచుతాయి కాబట్టి వాటిని తినకూడదని తరచుగా చెబుతుంటారు.. కానీ బంగాళాదుంపలు తినకూడదనేది నిజమేనా? బంగాళాదుంపలు తినడం వల్ల డయాబెటిస్ రోగుల సమస్యలు పెరుగుతాయా? తరచూ ఎదురయ్యే ఇలాంటి ప్రశ్నలు డయాబెటిస్ రోగులను అయోమయంలో పడేలా చేస్తాయి… అటువంటి పరిస్థితిలో, షుగర్ రోగులు బంగాళాదుంపలు తినడం వల్ల నిజంగా సమస్య ఎదురవుతుందా..? ఆరోగ్యం ప్రమాదంలో పడుతుందా..? లేదా అది కేవలం పుకారు మాత్రమేనా ..? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో తెలుసుకోండి..

డైటీషియన్ల ప్రకారం.. పరిమిత పరిమాణంలో బంగాళాదుంపలు తినడం వల్ల ఎటువంటి సమస్య ఉండదు.. కానీ వాటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్ రోగుల సమస్యలు పెరుగుతాయి. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు బంగాళాదుంపలను ఎలా, ఎంత తినాలి.. డయాబెటిస్ నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో ఇప్పుడు పరిశీలిద్దాం…

బంగాళాదుంపలు చక్కెరను పెంచుతాయా?

ఢిల్లీకి చెందిన డైటీషియన్ పరమ్‌జిత్ కౌర్ మాట్లాడుతూ.. బంగాళాదుంపలలో అధిక మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయని, అందుకే అవి త్వరగా జీర్ణమై చక్కెరగా మారుతాయని చెప్పారు. అందుకే డయాబెటిక్ రోగులు దీనిని తినేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.. కానీ దీనిని పూర్తిగా నివారించాలని దీని అర్థం కాదు. సరైన పద్ధతిలో తింటే అది ఎటువంటి హాని కలిగించదు.

చక్కెర పెరగకుండా బంగాళాదుంపలను ఎలా తినాలి?

తక్కువ పరిమాణంలో తినండి – ఒకేసారి ఎక్కువగా బంగాళాదుంపలు తినడం వల్ల చక్కెర పెరుగుతుంది.. కాబట్టి బంగాళాదుంపలను తక్కువగా తినండి.. ఇంకా బంగాళాదుంపలను ఇతర కూరగాయలతో కలిపి తింటే ఎటువంటి హాని ఉండదు. తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవడం వల్ల రోగులు ఎటువంటి సమస్యను ఎదుర్కోరు.

ఉడికించిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు తినండి- వేయించిన బంగాళాదుంపలు లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తినడం మానుకోండి. ఎందుకంటే ఇందులో చాలా నూనె ఉంటుంది.. ఇది చక్కెరను నియంత్రించడం కష్టతరం చేస్తుంది. కాబట్టి, మీరు ఉడికించిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.

తొక్కతో తినండి – బంగాళాదుంప తొక్కలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. మీరు బంగాళాదుంపలను తొక్క తీసి తింటే.. మీ శరీరంలో చక్కెర క్రమంగా పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. కాబట్టి, తొక్కతో కూడిన బంగాళాదుంపలను తినేందుకు ప్రయత్నించండి..

ఫైబర్ పదార్థాలతో కలిపి తినండి- బంగాళాదుంపలను పప్పుధాన్యాలు, పచ్చి కూరగాయలు లేదా ఊక బ్రెడ్‌ లాంటి ఫైబర్ తో కూడిన పదార్థాలతో కలిపి తింటే, అది చక్కెర స్థాయిని వేగంగా పెంచదు.

ఎప్పుడు, ఎలా తినాలి?

మధుమేహ రోగులు రోజులో ఎల్లప్పుడూ బంగాళాదుంపలు తినాలి. రాత్రిపూట దీన్ని తినడం మానుకోవాలి. ఇది చక్కెర స్థాయిని పెంచే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. కాబట్టి బంగాళాదుంపలను పగటిపూట మాత్రమే తినాలి.

ఎలాంటి వ్యక్తులు ఎక్కువ జాగ్రత్తగా ఉండాలి?

మీ చక్కెర స్థాయి చాలా ఎక్కువగా ఉన్నా లేదా మీ వైద్యుడు బంగాళాదుంపలు తినకూడదని మీకు సలహా ఇచ్చినా.. అలాంటి వారు బంగాళాదుంపలు తినకూడదు. ఎందుకంటే ప్రతి వ్యక్తి శరీరం భిన్నంగా ఉంటుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీ చక్కెర స్థాయి ఎక్కువగా పెరిగితే అది సమస్యలను మరింత పెంచి.. ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలో పడేస్తుంది.

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..