Health Tips: పులుపెక్కిన నిమ్మధరతో ఇబ్బంది పడుతున్నారా.. ఇలా చేస్తే ఆ లోటు పూడినట్లే
వేసవి వచ్చిందంటే నిమ్మకాయలకు గిరాకీ పెరగడం మొదలవుతుంది. అయితే ఈసారి నిమ్మకాయలకు గిరాకీతోపాటు ధరలు కూడా భారీగా పెరిగాయి. కిలో నిమ్మకాయకు రూ.300 పలకడం ఇదే తొలిసారి.
వేసవి వచ్చిందంటే నిమ్మకాయల(Lemon)కు గిరాకీ పెరగడం మొదలవుతుంది. అయితే ఈసారి నిమ్మకాయలకు గిరాకీతోపాటు ధరలు కూడా భారీగా పెరిగాయి. కిలో నిమ్మకాయకు రూ.300 పలకడం ఇదే తొలిసారి. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో జేబు వైపు చూడాలా.. ఆరోగ్యం(Health) వైపు చూడాలా అని జనాలు ఆందోళన చెందుతున్నారు. అయితే ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో నిమ్మకాయలకు బదులుగా మరికొన్ని పుల్లని పదార్థాలను తీసుకుంటే మంచిదని పోషకాహార నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు. నిమ్మకాలయలకు బదులు ఏవి తీసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం..
జామకాయ: ఒక నిమ్మకాయలో 30 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి, ఒక జామకాయలో 100 గ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది. దీన్ని బట్టి నిమ్మకాయలో కంటే దాదాపు 20 రెట్లు అధికంగా విటమిన్ సి జామకాయలో లభిస్తుందని తెలుసుకోవచ్చు. పచ్చి జామకాయలో ఎక్కువ విటమిన్ సి కనిపిస్తుంది. దీనిని ఉడికించినప్పుడు విటమిన్ సి తగ్గుతుంది.
చింతపండు: చింతపండులో కూడా విటమిన్ సి లభిస్తుంది. అలాగే నిమ్మకాయ లాంటి పుల్లదనాన్ని ఇస్తుంది. ఇందులో నిమ్మ కంటే ఎక్కువ ఐరన్, కాల్షియం, విటమిన్ బి ఉంటాయి. చింతపండు విటమిన్ B3, పొటాషియం, మెగ్నీషియంకు మంచి మూలంగా పనిచేస్తుంది. శుభవార్త ఏమిటంటే నిమ్మకాయలో కంటే చింతపండులో ఎక్కువ ఖనిజాలు లభిస్తాయి. చింతపండు తింటే బరువు కూడా తగ్గుతారు.
నారింజ రంగు: మీరు రెసిపీ తయారీలో నిమ్మరసానికి బదులుగా నారింజ రసాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. నిమ్మకాయలు, నారింజలలో సమానమైన విటమిన్ సి లభిస్తుంది. 100 గ్రాముల నారింజ 53 గ్రాముల విటమిన్ సిని ఇస్తుంది. నిమ్మకాయలో కంటే నారింజలో ఎక్కువ ఖనిజాలు, విటమిన్లు A, E లభిస్తాయి. నారింజ, నిమ్మకాయలు రెండూ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. అంటే అవి డయాబెటిక్ రోగులకు చాలా మంచివి. నిమ్మకాయలు నారింజ కంటే ఎక్కువ పుల్లగా ఉంటాయి.
ఆకుపచ్చ, ఎరుపు, పసుపు క్యాప్సికమ్: విటమిన్ సి మంచి మొత్తంలో ఉన్న ఆకుపచ్చ, ఎరుపు, పసుపు క్యాప్సికమ్‌ను కూడా తినొచ్చు. గ్రీన్ క్యాప్సికమ్ నిమ్మకాయ కంటే చౌకగా ఉంటుంది. నిమ్మకాయ కంటే విటమిన్ సి కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. క్యాప్సికమ్ కళ్ళకు మేలు చేస్తుంది. అలాగే బరువును నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
ములక్కాయలు: నిమ్మకాయలో కంటే ఎనిమిది రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ సి మునగలో లభిస్తుంది. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో డ్రమ్ స్టిక్ జ్యూస్ తాగడం వల్ల బరువు అదుపులో ఉంటుంది. రోగనిరోధక శక్తి కూడా పెరుగుతుంది. ఇందులో విటమిన్ బి6, ఐరన్, అమినో యాసిడ్స్, కాల్షియం మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి. అదనంగా, ఇది క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.
రేగు పండ్లు: ఏప్రిల్ చివరి నాటికి రేగు పండ్లు అందుబాటులోకి వస్తాయి. వాటిలో విటమిన్ సి మంచి మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంతోపాటు, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. అలాగే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని కూడా తగ్గిస్తుంది.
ఆమ్చూర్: మామిడికాయ పొడిని ఆమ్చూర్ అంటారు. నిమ్మకాయకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా దీనిని వాడుకోవచ్చు. ఇందులో విటమిన్ సి మంచి మొత్తంలో ఉంటుంది. అదనంగా, ఇనుము, కాల్షియం కూడా ఇందులో పుష్కలంగా కనిపిస్తాయి. వేసవి కాలంలో వచ్చే విరేచనాలు, విటమిన్ సి లోపాన్ని నయం చేయడంలో సహాయం చేస్తుంది.
Also Read: Cancer: గొంతు పొడిబారి.. తరచూ దాహం వేస్తుందా..? అయితే ఈ ప్రమాదకర వ్యాధికి సంకేతం కావొచ్చు..
Summer Health Tips: ఠారెత్తిస్తున్న ఎండలు.. సేఫ్‌గా ఉండాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి..!
