Outside Food: ‘ఒక్కసారి’ బయట తింటే ఏమవుతుంది..! హోటల్ టు హాస్పిటల్..
హోటల్ కిచెన్ నిండా బొద్దింకలు, పురుగులు, ఎలుకలు..! కుళ్లిన చికెన్తో ఘుమఘుమలాడే ధమ్ బిర్యానీలు..! ప్యూర్ వెజిటేరియన్ హోటల్లోనూ దారుణమైన వంటలు..! మురిగిపోయిన కూరగాయలతో వెరైటీ వెజ్ ఐటమ్స్..! మరిగించి.. గ్రీజ్లా తయారైన ఆయిల్తో కమ్మని వంటలు..! పక్కనే డ్రైనేజ్ పైపులు.. ఆ పక్కనే కిచెన్లు..! ఇవేగా ఇటీవలి ఫుడ్ సేఫ్టీ రైడ్స్లో మనం చూస్తోన్న దృశ్యాలు....
హోటల్ టు హాస్పిటల్. రెస్టారెంట్ టు రెస్ట్ ఇన్ పీస్. మరీ ఇంత ఘోరమైన స్టేట్మెంట్ ఇస్తున్నారేంటండి అని అంటారేమో. అనడానికి కాస్త కష్టంగానే ఉంది నాక్కూడా..! బట్, నిజాలు చెప్పుకోవాలి కదా. హోటల్లో తిని అట్నుంచి అటే ఆంబులెన్స్లో హాస్పిటల్కు వెళ్లినవాళ్లున్నారు. అందుకే ఆ మాట అన్నది. రెస్టారెంట్లో తిని, అదే ఆఖరి ముద్ద అయి, రెస్ట్ ఇన్ పీస్లోకి వెళ్లిన ఉదంతాలూ ఉన్నాయ్. మొన్న మోమోస్ తిన్నందుకే కదా మహిళ చనిపోయింది. అందుకే ఆ స్టేట్మెంట్ ఇచ్చింది. చాలామందికి ఓ ఫీలింగ్ ఉంటుంది. వారానికోసారి బయట తింటే ఏమవుతుంది, నెలకోసారే కదా సరదాగా రెస్టారెంట్లో తింటే నష్టమేముంది అని. బహుశా ఇంట్లో పిల్లల నుంచి ఈమాట వినే ఉంటారు మీరు. లేదా.. భార్యామణో, శ్రీవారో ఔటింగ్ పేరుతో ఔట్సైడ్ ఫుడ్పై ఆశపడుతుంటారు. ఆ ‘ఒక్కసారేగా’ అనే ఆశ, మంకుపట్టు కారణంగా ఏం నష్టమో చెప్పుకుందాం ఈవేళ. దాంతో పాటు కల్తీ గురించి కూడా. ఎప్పుడూ వినే స్టోరీలే కదా అనుకుంటారేమో. కాదు..! హోటల్స్, రెస్టారెంట్స్, ఔట్సైడ్ ఫుడ్, కల్తీ ఫుడ్.. ఎంత డేంజరో క్రిస్టల్ క్లియర్గా ఎక్స్ప్లైన్ చేయబోతున్నాం.. ఇవాళ్టి టీవీ9 ఎక్స్క్లూజివ్లో. చావాలంటే బయట.. బతకాలంటే ఇంట్లో..! బాటమ్ లైన్ ఇది. దీర్ఘాయుష్షుతో ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఇంటివంట తినాలి. లేదూ.. మోక్షమే కావాలనుకుంటే బయటి ఫుడ్ తినాలి. వరల్డ్ హెల్త్ ఆర్గనైజేషన్ చేసిన ఓ సర్వేలో ఒక్క ఏడాదిలో 4...