Breaking fast with dates benefits: ఖర్జూరంలో ఐరన్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక విటమిన్లు ఉంటాయి. విటమిన్ ఎ, బి, కాపర్, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం వంటి ఎన్నోపోషకాలు ఉండటం వల్ల ఖర్జూరాలను సూపర్ఫుడ్ (superfood) అని అంటారు. అందుకే సెహ్రీ (Sehri), ఇఫ్తార్లో ఈ పండు ఎప్పుడూ ఉంటుంది.