AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

గ్యాస్, అజీర్తి, బీపీకి చెక్ పెట్టే ‘వామాకు రోటి పచ్చడి.. ఒక్కసారి తింటే మళ్లీ మళ్లీ కావాలంటారు

మన ఇంటి పెరట్లో లేదా బాల్కనీ కుండీల్లో అతి సులభంగా పెరిగే ఔషధ మొక్కలలో 'వామాకు' ప్రధానమైనది. సాధారణంగా వామాకు అనగానే చాలామందికి గుర్తొచ్చేది కేవలం నూనెలో వేయించే వేడివేడి బజ్జీలు మాత్రమే. కానీ ఆయుర్వేదంలో దీనిని సర్వరోగ నివారిణిగా పరిగణిస్తారు. శరీరంలో పేరుకుపోయిన గ్యాస్, అజీర్తిని తక్షణమే మాయం చేయడంలో, రక్తపోటు (BP) సమస్యను అదుపులో ఉంచడంలో, గుండె జబ్బులు మరియు కిడ్నీల్లో స్టోన్స్ రాకుండా కాపాడటంలో వామాకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది.

Phani CH — Phani CH |
Updated on: Sep 23, 2026 | 6:51 PM

కావలసిన పదార్థాలు: 80 గ్రాములు - శుభ్రంగా కడిగి తడి ఆరిన తాజా వామాకులు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల తెల్ల నువ్వులు, 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిశనగపప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్ గుండు, 1 టీస్పూన్ మినప్పప్పు ధనియాలు, అర టీస్పూన్ జీలకర్ర, మీ కారానికి తగినట్లుగ ఎండుమిరపకాయలు, పెద్ద ఉసిరికాయ సైజు చింతపండు, 7 నుండి 8 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, చిటికెడు పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 1 మీడియం సైజు ఉల్లిపాయ, 2 చిన్న చెంచాల వంట నూనె — కావలసిన పదార్థాలు: 80 గ్రాములు - శుభ్రంగా కడిగి తడి ఆరిన తాజా వామాకులు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల తెల్ల నువ్వులు, 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిశనగపప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్ గుండు, 1 టీస్పూన్ మినప్పప్పు ధనియాలు, అర టీస్పూన్ జీలకర్ర, మీ కారానికి తగినట్లుగ ఎండుమిరపకాయలు, పెద్ద ఉసిరికాయ సైజు చింతపండు, 7 నుండి 8 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, చిటికెడు పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 1 మీడియం సైజు ఉల్లిపాయ, 2 చిన్న చెంచాల వంట నూనె
1 / 5

తయారీ విధానం: స్టవ్ వెలిగించి పాన్‌లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నువ్వులు వేసి చిన్న మంటపై చిటపటలాడే వరకు డ్రై రోస్ట్ చేసి వేరే ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. అదే పాన్‌లో ఒక చెంచా నూనె వేసి పచ్చిశనగపప్పు, మినప్పప్పు వేయించాలి. ఇవి సగం వేగాక ధనియాలు, జీలకర్ర వేసి పోపు దినుసులు ఎర్రగా మారే వరకు వేయించి విడిగా ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఆ తర్వాత కొన్ని చుక్కల నూనెలో ఎండుమిర్చి ముక్కలు, పెద్ద ఉసిరికాయ సైజు చింతపండును విడదీసి వేసి లో ఫ్లేమ్‌పై దోరగా వేయించి పప్పుల ప్లేట్‌లోకి తీసుకుని చల్లారనివ్వాలి. — తయారీ విధానం: స్టవ్ వెలిగించి పాన్‌లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నువ్వులు వేసి చిన్న మంటపై చిటపటలాడే వరకు డ్రై రోస్ట్ చేసి వేరే ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. అదే పాన్‌లో ఒక చెంచా నూనె వేసి పచ్చిశనగపప్పు, మినప్పప్పు వేయించాలి. ఇవి సగం వేగాక ధనియాలు, జీలకర్ర వేసి పోపు దినుసులు ఎర్రగా మారే వరకు వేయించి విడిగా ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఆ తర్వాత కొన్ని చుక్కల నూనెలో ఎండుమిర్చి ముక్కలు, పెద్ద ఉసిరికాయ సైజు చింతపండును విడదీసి వేసి లో ఫ్లేమ్‌పై దోరగా వేయించి పప్పుల ప్లేట్‌లోకి తీసుకుని చల్లారనివ్వాలి.
2 / 5

పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి, కడిగి ఆరబెట్టిన 80 గ్రాముల వామాకులు, చిటికెడు పసుపు వేయాలి. వామాకులు వేసిన వెంటనే స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి. పాన్ వేడికే ఆకు కేవలం ఒక్క నిమిషంలోనే మెత్తబడి మగ్గిపోతుంది ఎక్కువ సేపు వేయిస్తే చేదు వస్తుంది. దీనిని కూడా పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. — పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి, కడిగి ఆరబెట్టిన 80 గ్రాముల వామాకులు, చిటికెడు పసుపు వేయాలి. వామాకులు వేసిన వెంటనే స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి. పాన్ వేడికే ఆకు కేవలం ఒక్క నిమిషంలోనే మెత్తబడి మగ్గిపోతుంది ఎక్కువ సేపు వేయిస్తే చేదు వస్తుంది. దీనిని కూడా పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.
3 / 5

మిక్సీ జార్‌లో ముందుగా వేయించిన నువ్వులు వేసి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత వేయించిన పప్పులు, ఎండుమిర్చి, చింతపండు, సరిపడా ఉప్పు వేసి రవ్వలా బరకగా గ్రైండ్ చేయాలి. ఇప్పుడు వెల్లుల్లి రెబ్బలు మరియు మగ్గించిన వామాకును వేయాలి. వామాకులోని సహజ తేమ సరిపోతుంది కాబట్టి చుక్క నీరు కూడా పోయకుండా పల్స్ చేస్తూ గట్టిగా రోటి పచ్చడిలా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. — మిక్సీ జార్‌లో ముందుగా వేయించిన నువ్వులు వేసి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత వేయించిన పప్పులు, ఎండుమిర్చి, చింతపండు, సరిపడా ఉప్పు వేసి రవ్వలా బరకగా గ్రైండ్ చేయాలి. ఇప్పుడు వెల్లుల్లి రెబ్బలు మరియు మగ్గించిన వామాకును వేయాలి. వామాకులోని సహజ తేమ సరిపోతుంది కాబట్టి చుక్క నీరు కూడా పోయకుండా పల్స్ చేస్తూ గట్టిగా రోటి పచ్చడిలా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
4 / 5

రుబ్బిన పచ్చడిని బౌల్‌లోకి తీసుకుని, పెద్ద ముక్కలుగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలను వేసి చేత్తో లేదా గరిటెతో బాగా కలపాలి. ఉల్లిపాయలు పంటికి తగులుతుంటే పచ్చడి అదిరిపోతుంది. అంతే, ఔషధ గుణాల గని అయిన కమ్మటి వామాకు రోటి పచ్చడి సిద్ధం. దీనికి ఎలాంటి పోపు కూడా అవసరం లేదు. వేడివేడి అన్నంలో ఈ పచ్చడి వేసుకుని ఆవు నెయ్యి లేదా నువ్వుల నూనెతో కలుపుకుని తింటే కడుపు హాయిగా ఉండటమే కాకుండా అద్భుతమైన రుచినిస్తుంది — రుబ్బిన పచ్చడిని బౌల్‌లోకి తీసుకుని, పెద్ద ముక్కలుగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలను వేసి చేత్తో లేదా గరిటెతో బాగా కలపాలి. ఉల్లిపాయలు పంటికి తగులుతుంటే పచ్చడి అదిరిపోతుంది. అంతే, ఔషధ గుణాల గని అయిన కమ్మటి వామాకు రోటి పచ్చడి సిద్ధం. దీనికి ఎలాంటి పోపు కూడా అవసరం లేదు. వేడివేడి అన్నంలో ఈ పచ్చడి వేసుకుని ఆవు నెయ్యి లేదా నువ్వుల నూనెతో కలుపుకుని తింటే కడుపు హాయిగా ఉండటమే కాకుండా అద్భుతమైన రుచినిస్తుంది
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

రాబోయే 3 నెలల్లో వీరి జీవితం టర్న్.. అపార ధనలాభం, భోగభాగ్యాలు!

మీరు ఉండాల్సిన పనిలేకుండా.. డబ్బును తెచ్చిపెట్టే 8 వ్యాపారాలు

వినాయకుడికి 11 వ రోజు సేమియా కేసరి నైవేద్యంగా పెట్టండి..

రైలు ప్రయాణంలో లగేజీ పోయిందా..? పరిహారం పొందవచ్చు.. ఎలా అంటే..

Short Videos View more

బడ్జెట్ రూ.130 కోట్లు.. కలెక్షన్స్‌ రూ.66 వేలు! పాపం బాలీవుడ్

ప్రాణాలు తీసిన డీజే సౌండ్‌.. క్లాస్‌లోనే చిన్నారి మృతి

కారు డోర్ లాక్... ఊపిరాడక చిన్నారి మృతి

‘రాజాసాబ్’ ఈవెంట్‌లో మారుతి ఏడుస్తుంటే నాకు నవ్వొచ్చింది

Latest Articles View more

గ్యాస్, అజీర్తి, బీపీకి చెక్ పెట్టే 'వామాకు రోటి పచ్చడి..

ఎన్ని కష్టాలు వచ్చినా సరే ఈ ప్రదేశాలకు మళ్లీ వెళ్లొద్దట!

ఏపీలో పింఛన్ల పంపిణీలో కీలక మార్పులు.. వచ్చే నెల నుంచి అకౌంట్లోకి

జిమ్‌లో అకస్మాత్తుగా కుప్పకూలడానికి కారణాలేంటి?

22 ఏళ్లకే రూ.46 వేలు.. బీకామ్ చదివి క్యాబ్ డ్రైవర్‌గా మారిన యువకు

3 రోజుల్లోనే కొత్తిమీర సులువుగా పెంచే సరికొత్త సింపుల్ చిట్కా

షుగర్ నుంచి గుండె ఆరోగ్యం వరకు.. మీకు సరిపోయే రైస్ ఏదో తెలుసా?

శుభమన్ గిల్ జట్టుకు దూరం కావడానికి కారణం ఏంటి?

అరటిపండా.. నారింజా? బీపీ కంట్రోల్‌కు ఏ పండు బెస్ట్

ఇడ్లీ కుక్కర్‌ను ఇలా కూడా వాడొచ్చా? వీటిని మస్ట్ ట్రై

Latest Videos View more

నెక్స్ట్ మూవీకి గ్రీన్‌ సిగ్నల్ ఇచ్చిన సారా అర్జున్‌

రూటు మారుస్తున్న కుర్ర హీరోలు

ఫామ్‌లో ఉన్నప్పుడే సెటిల్ అయ్యేలా హీరోయిన్స్ ప్లాన్స్

అంచనాలు పెంచేస్తున్న మైసా... లేడీ ఓరియంటెడ్ జానర్‌లో కొత్త

ఆధార్ గణనాథుడికి నిమజ్జనం.. వీడియో వైరల్

నెక్లెస్‌రోడ్డులోని పీపుల్స్‌ ప్లాజా వద్ద వినాయక నిమజ్జనాలు

ఆసియా క్రీడల్లో ఘోర వైఫల్యం.. అథ్లెట్లకు గదులు లేవా?

దూసుకొస్తున్న వాయుగుండం.. దంచికొట్టనున్న వర్షాలు

ఖైరతాబాద్‌ బడా గణపతి దర్శనానికి పోటెత్తిన భక్తులు

రామయ్య అలంకారంలో దర్శనమిచ్చిన శ్రీవారు..

Web Stories View more

స్ట్రాంగ్ టీ మంచిదా.. లైట్ టీ మంచిదా? రోజూ ఏ టీ తాగితే మేలు?

రోజూ గుడ్లు తింటే శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా?

చాక్లెట్స్ కోసం పంట పండించాల్సిందేనా? ఎలా చేస్తారంటే?

వీళ్లు తేనె కొంచం తిన్నా చాలు.. దగ్గు, గొంతు మంట పారిపోతాయ్

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ