News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

వినాయకుడికి 11 వ రోజు సేమియా కేసరి నైవేద్యంగా పెట్టండి.. పర్ఫెక్ట్ కొలతలతో

సేమియా కేసరిని ఎక్కువగా పెళ్లిళ్లు, పండుగలు ఇంకా ఇంటికి అతిథులు వచ్చినప్పుడు సాధారణంగా తయారుచేసే వంటకం. సులభంగా, తక్కువ సమయంలో తయారుచేయగలిగే ఈ వంటకం సరైన కొలతలు, పద్ధతులు పాటిస్తే అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. పర్ఫెక్ట్ సేమియా కేసరిని ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేయాలో వివరంగా తెలుసుకుందాం.

Prasanna Yadla
| Edited By: |

Updated on: Sep 23, 2026 | 5:38 PM

Share
సేమియా కేసరిని ఎక్కువగా పెళ్లిళ్లు, పండుగలు ఇంకా ఇంటికి అతిథులు వచ్చినప్పుడు సాధారణంగా తయారుచేసే వంటకం. సులభంగా, తక్కువ సమయంలో తయారుచేయగలిగే ఈ వంటకం సరైన కొలతలు, పద్ధతులు పాటిస్తే అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. పర్ఫెక్ట్ సేమియా కేసరిని ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేయాలో వివరంగా తెలుసుకుందాం.

సేమియా కేసరిని ఎక్కువగా పెళ్లిళ్లు, పండుగలు ఇంకా ఇంటికి అతిథులు వచ్చినప్పుడు సాధారణంగా తయారుచేసే వంటకం. సులభంగా, తక్కువ సమయంలో తయారుచేయగలిగే ఈ వంటకం సరైన కొలతలు, పద్ధతులు పాటిస్తే అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. పర్ఫెక్ట్ సేమియా కేసరిని ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేయాలో వివరంగా తెలుసుకుందాం.

1 / 5
కావలసిన పదార్థాలు: సేమియా: 2 గ్లాసులు, నెయ్యి: 4 చెంచాలు, జీడిపప్పు: 4 చెంచాలు, కిస్మిస్: 4 చెంచాలు, పంచదార: 1 1/2 గ్లాసులు యాలకుల పొడి: 10 యాలక్కాయలు దంచి చేసిన పొడి, పచ్చకర్పూరం: 1/4 చెంచా, కుంకుమ పువ్వు: 1/4 చెంచా, నీళ్లు: 4 గ్లాసులు తీసుకోవాలి.

కావలసిన పదార్థాలు: సేమియా: 2 గ్లాసులు, నెయ్యి: 4 చెంచాలు, జీడిపప్పు: 4 చెంచాలు, కిస్మిస్: 4 చెంచాలు, పంచదార: 1 1/2 గ్లాసులు యాలకుల పొడి: 10 యాలక్కాయలు దంచి చేసిన పొడి, పచ్చకర్పూరం: 1/4 చెంచా, కుంకుమ పువ్వు: 1/4 చెంచా, నీళ్లు: 4 గ్లాసులు తీసుకోవాలి.

2 / 5
ముందుగా ఒక మందపాటి గిన్నె లేదా కళాయిలో రెండు చెంచాల నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. నెయ్యి వేడయ్యాక, జీడిపప్పు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత కిస్మిస్ వేసి ఉబ్బేవరకు వేయించి వాటిని కూడా పక్కన పెట్టుకోవాలి. మిగిలిన నెయ్యి వేసి, సేమియాను సన్న మంట మీద దోరగా, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు నిరంతరం కలుపుతూ వేయించాలి. ఇది సేమియా కేసరికి మంచి రుచి, వాసనను అందిస్తుంది. వేయించిన సేమియాను ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

ముందుగా ఒక మందపాటి గిన్నె లేదా కళాయిలో రెండు చెంచాల నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. నెయ్యి వేడయ్యాక, జీడిపప్పు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత కిస్మిస్ వేసి ఉబ్బేవరకు వేయించి వాటిని కూడా పక్కన పెట్టుకోవాలి. మిగిలిన నెయ్యి వేసి, సేమియాను సన్న మంట మీద దోరగా, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు నిరంతరం కలుపుతూ వేయించాలి. ఇది సేమియా కేసరికి మంచి రుచి, వాసనను అందిస్తుంది. వేయించిన సేమియాను ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

3 / 5
సేమియా కొలిచిన అదే గ్లాసుతో నాలుగు గ్లాసుల నీళ్లు తీసుకొని మందపాటి గిన్నెలో బాగా మరిగించాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు, పావు చెంచా కుంకుమ పువ్వు, పావు చెంచా పచ్చకర్పూరం వేయాలి. పచ్చకర్పూరం సేమియా కేసరికి ప్రత్యేకమైన సువాసనను ఇస్తుంది. మరుగుతున్న నీటిలో వేయించి పెట్టుకున్న సేమియాను వేసి బాగా కలపాలి. సేమియాను 60% ఉడికే వరకు నిరంతరం కలుపుతూ ఉండాలి. సేమియా నీటిని పూర్తిగా పీల్చుకొని, మెత్తగా మారే వరకు ఉడికించాలి.

సేమియా కొలిచిన అదే గ్లాసుతో నాలుగు గ్లాసుల నీళ్లు తీసుకొని మందపాటి గిన్నెలో బాగా మరిగించాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు, పావు చెంచా కుంకుమ పువ్వు, పావు చెంచా పచ్చకర్పూరం వేయాలి. పచ్చకర్పూరం సేమియా కేసరికి ప్రత్యేకమైన సువాసనను ఇస్తుంది. మరుగుతున్న నీటిలో వేయించి పెట్టుకున్న సేమియాను వేసి బాగా కలపాలి. సేమియాను 60% ఉడికే వరకు నిరంతరం కలుపుతూ ఉండాలి. సేమియా నీటిని పూర్తిగా పీల్చుకొని, మెత్తగా మారే వరకు ఉడికించాలి.

4 / 5
సేమియా 60% ఉడికి నీటిని పీల్చుకున్న తర్వాత, దంచి పెట్టుకున్న యాలకుల పొడి మరియు గ్లాసున్నర పంచదారను కలపాలి. పంచదార కరిగి పాకంలా మారుతుంది. ఈ పాకాన్ని సేమియా పూర్తిగా పీల్చుకునే వరకు, సన్న మంట మీద నిరంతరం కలుపుతూ ఉడికించాలి. ఈ సేమియా అడుగంటకుండా జాగ్రత్త పడాలి. చక్కెర పాకం పూర్తిగా సేమియాలోకి ఇంకిపోయి, కేసరి గట్టిపడిన తర్వాత, ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న జీడిపప్పు, కిస్మిస్ వేసి బాగా కలపాలి.ఈ కేసరిని స్టవ్ మీద నుండి దించి, ఐదు నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

సేమియా 60% ఉడికి నీటిని పీల్చుకున్న తర్వాత, దంచి పెట్టుకున్న యాలకుల పొడి మరియు గ్లాసున్నర పంచదారను కలపాలి. పంచదార కరిగి పాకంలా మారుతుంది. ఈ పాకాన్ని సేమియా పూర్తిగా పీల్చుకునే వరకు, సన్న మంట మీద నిరంతరం కలుపుతూ ఉడికించాలి. ఈ సేమియా అడుగంటకుండా జాగ్రత్త పడాలి. చక్కెర పాకం పూర్తిగా సేమియాలోకి ఇంకిపోయి, కేసరి గట్టిపడిన తర్వాత, ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న జీడిపప్పు, కిస్మిస్ వేసి బాగా కలపాలి.ఈ కేసరిని స్టవ్ మీద నుండి దించి, ఐదు నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
వినాయక చవితి
Short Videos View more
బడ్జెట్ రూ.130 కోట్లు.. కలెక్షన్స్‌ రూ.66 వేలు! పాపం బాలీవుడ్

బడ్జెట్ రూ.130 కోట్లు.. కలెక్షన్స్‌ రూ.66 వేలు! పాపం బాలీవుడ్

ప్రాణాలు తీసిన డీజే సౌండ్‌.. క్లాస్‌లోనే చిన్నారి మృతి

ప్రాణాలు తీసిన డీజే సౌండ్‌.. క్లాస్‌లోనే చిన్నారి మృతి

కారు డోర్ లాక్... ఊపిరాడక చిన్నారి మృతి

కారు డోర్ లాక్... ఊపిరాడక చిన్నారి మృతి

‘రాజాసాబ్’ ఈవెంట్‌లో మారుతి ఏడుస్తుంటే నాకు నవ్వొచ్చింది

‘రాజాసాబ్’ ఈవెంట్‌లో మారుతి ఏడుస్తుంటే నాకు నవ్వొచ్చింది

Latest Articles View more
Web Stories View more
రోజూ గుడ్లు తింటే శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా?
రోజూ గుడ్లు తింటే .....
చాక్లెట్స్ కోసం పంట పండించాల్సిందేనా? ఎలా చేస్తారంటే?
చాక్లెట్స్ కోసం పంట .....
వీళ్లు తేనె కొంచం తిన్నా చాలు.. దగ్గు, గొంతు మంట పారిపోతాయ్
వీళ్లు తేనె కొంచం .....
చాణక్య నీతి : ఈ వ్యక్తులతో ఉండటం మీ జీవితాన్నే నాశనం చేస్తుంది!
చాణక్య నీతి : .....