AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

నూనె ఒక్కచుక్క వాడకుండా చిటికెలో చేసుకునే అమ్మమ్మలనాటి చేతి పచ్చడి

ఈ పచ్చడి చేసుకున్న తరవాత వేడి వేడి అన్నంలో కొద్దిగా నెయ్యి వేసుకుని తింటే ఈ టమాటా,మామిడి చేతి పచ్చడి ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. అంతేకాదు రుచి డబుల్ అవుతుంది. పచ్చి మామిడిలో పులుపు, టమాటా రుచి కూడా దీనిలో కలిసిపోయి రుచిని మరింత పెంచుతాయి.

Prasanna Yadla
|

Updated on: May 11, 2026 | 12:07 PM

Share
కూరగాయలను అన్నంలో ఉడికించుకోవాలి: నాలుగు టమాటాలు, మూడు పచ్చిమిర్చి, ఒక పెద్ద మామిడికాయను అన్నం రైస్ లో బాగా ఉడికించుకోవాలి. ఇంకా వీటిని మీడియం మంటపై మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించుకోవాలి. ఇలా చేస్తే ముక్కల లోపల కూడా ఉడుకుతుంది. కాబట్టి, మీరు కూడా కచ్చితంగా  ఇలా చేసుకోండి.

కూరగాయలను అన్నంలో ఉడికించుకోవాలి: నాలుగు టమాటాలు, మూడు పచ్చిమిర్చి, ఒక పెద్ద మామిడికాయను అన్నం రైస్ లో బాగా ఉడికించుకోవాలి. ఇంకా వీటిని మీడియం మంటపై మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించుకోవాలి. ఇలా చేస్తే ముక్కల లోపల కూడా ఉడుకుతుంది. కాబట్టి, మీరు కూడా కచ్చితంగా ఇలా చేసుకోండి.

1 / 5
ముందుగా పచ్చి మామిడిని బాగా కడిగి, కుదిరితే తొక్క కూడా తీసి వాటిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని  ఉడికే అన్నం పాత్రలో వేయాలి. అలాగే, వీటితో పాటు మూడు టమాటాలు, నాలుగు పచ్చి మిర్చి కూడా దీనిలో వేసుకోవాలి. అన్నంతో పాటు ఇవి కూడా మంచిగా ఉడుకుతాయి.

ముందుగా పచ్చి మామిడిని బాగా కడిగి, కుదిరితే తొక్క కూడా తీసి వాటిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని ఉడికే అన్నం పాత్రలో వేయాలి. అలాగే, వీటితో పాటు మూడు టమాటాలు, నాలుగు పచ్చి మిర్చి కూడా దీనిలో వేసుకోవాలి. అన్నంతో పాటు ఇవి కూడా మంచిగా ఉడుకుతాయి.

2 / 5
ఇవి బాగా ఉడికిన తర్వాత ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకుని ముందుగా మామిడి ముక్కలను మెత్తగా చేసి, ఆ తరవాత టామాటాలను తీసుకుని మెత్తగా చేసుకోవాలి. ఇక చివర్లో పచ్చి మిర్చిని కూడా  మెత్తగా చేసుకోవాలి. ఇలా చేసి తింటే రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. అలాగే, నోటికి మంచి కూడా తగులుతుంది.

ఇవి బాగా ఉడికిన తర్వాత ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకుని ముందుగా మామిడి ముక్కలను మెత్తగా చేసి, ఆ తరవాత టామాటాలను తీసుకుని మెత్తగా చేసుకోవాలి. ఇక చివర్లో పచ్చి మిర్చిని కూడా మెత్తగా చేసుకోవాలి. ఇలా చేసి తింటే రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. అలాగే, నోటికి మంచి కూడా తగులుతుంది.

3 / 5
ఇంకా మీకు రుచి కావాలంటే దీనిలో ఉల్లి పాయ ముక్కలను కూడా దీనిలో వేసుకోవాలి. అలాగే, దీనిలో ఇంకా వెల్లుల్లి, ఉప్పు కూడా వేస్తే  టేస్టీగా ఉంటుంది. నూనె వాడకుండా ఇలా ఈజీగా చేతితోనే పచ్చడి చేసి తినొచ్చు.

ఇంకా మీకు రుచి కావాలంటే దీనిలో ఉల్లి పాయ ముక్కలను కూడా దీనిలో వేసుకోవాలి. అలాగే, దీనిలో ఇంకా వెల్లుల్లి, ఉప్పు కూడా వేస్తే టేస్టీగా ఉంటుంది. నూనె వాడకుండా ఇలా ఈజీగా చేతితోనే పచ్చడి చేసి తినొచ్చు.

4 / 5
అయితే, ఈ పచ్చడి చేసుకున్న తరవాత వేడి వేడి అన్నంలో కొద్దిగా నెయ్యి వేసుకుని తింటే ఈ టమాటా,మామిడి చేతి పచ్చడి ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. అంతేకాదు రుచి డబుల్ అవుతుంది. పచ్చి మామిడిలో పులుపు, టమాటా రుచి కూడా దీనిలో కలిసిపోయి రుచిని మరింత పెంచుతాయి.

అయితే, ఈ పచ్చడి చేసుకున్న తరవాత వేడి వేడి అన్నంలో కొద్దిగా నెయ్యి వేసుకుని తింటే ఈ టమాటా,మామిడి చేతి పచ్చడి ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. అంతేకాదు రుచి డబుల్ అవుతుంది. పచ్చి మామిడిలో పులుపు, టమాటా రుచి కూడా దీనిలో కలిసిపోయి రుచిని మరింత పెంచుతాయి.

5 / 5
Follow Us
స్కూల్‌ నుంచి ఇంటికొచ్చిన పిల్లలకు షాక్‌.. రక్తపు మడుగులో తల్లి!
స్కూల్‌ నుంచి ఇంటికొచ్చిన పిల్లలకు షాక్‌.. రక్తపు మడుగులో తల్లి!
పుష్ప సినిమాను మరిపించేలా గుడుంబా దందా.! వాగు నీళ్లలోపల గుడుంబా డ
పుష్ప సినిమాను మరిపించేలా గుడుంబా దందా.! వాగు నీళ్లలోపల గుడుంబా డ
టాస్ ఓడిన భారత్.. అందరి చూపు సెంచరీ వీరుడిపైనే..!
టాస్ ఓడిన భారత్.. అందరి చూపు సెంచరీ వీరుడిపైనే..!
పాలు కొనలేకపోతున్నారా? పాలు తాగకుండానే కాల్షియం పొందాలంటే..
పాలు కొనలేకపోతున్నారా? పాలు తాగకుండానే కాల్షియం పొందాలంటే..
టీమిండియాకు నో రెస్ట్.. వరుసగా 4 సిరీస్‌లు.. ఎప్పుడు, ఎక్కడంటే?
టీమిండియాకు నో రెస్ట్.. వరుసగా 4 సిరీస్‌లు.. ఎప్పుడు, ఎక్కడంటే?
విద్యాసంస్థల్లో సినిమా ప్రమోషన్స్ చేస్తే ఇక అంతే..
విద్యాసంస్థల్లో సినిమా ప్రమోషన్స్ చేస్తే ఇక అంతే..
క్రెడిట్ కార్డు అప్పులు, EMIలతో ఉక్కిరిబిక్కిరి అవుతున్నారా?
క్రెడిట్ కార్డు అప్పులు, EMIలతో ఉక్కిరిబిక్కిరి అవుతున్నారా?
తుపాను దెబ్బకు కాలువల్లో చేపల సందడి.. ఏకంగా 23 కేజీల చేప పట్టిన డ
తుపాను దెబ్బకు కాలువల్లో చేపల సందడి.. ఏకంగా 23 కేజీల చేప పట్టిన డ
40 ఏళ్ల వయసులోనూ తగ్గని క్రేజ్.. చిరంజీవికి భార్యగా, చెల్లిగా..
40 ఏళ్ల వయసులోనూ తగ్గని క్రేజ్.. చిరంజీవికి భార్యగా, చెల్లిగా..
గుండె ఆగిన యువకుడికి ప్రాణం పోసిన కానిస్టేబుళ్లు!
గుండె ఆగిన యువకుడికి ప్రాణం పోసిన కానిస్టేబుళ్లు!