News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Leafy Vegetables: ఆకు కూరలు ఇలా శుభ్రం చేసే అలవాటు మీకూ ఉందా? వెంటనే మానేయండి..

ఆకుకూరలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కానీ వాటిని వండే ముందు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. చాలా మంది మార్కెట్ నుంచి తెచ్చిన ఆకుకూరలను నేరుగా కోసి వండుతుంటారు. కానీ ఇలా చేయడం మంచిది కాదని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఎందుకంటే కొన్ని ఆకుకూరలు మట్టితో పేరుకుపోతాయి..

Srilakshmi C
|

Updated on: Mar 22, 2026 | 12:15 PM

Share
ఆకుకూరలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కానీ వాటిని వండే ముందు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. చాలా మంది మార్కెట్ నుంచి తెచ్చిన ఆకుకూరలను నేరుగా కోసి వండుతుంటారు. కానీ ఇలా చేయడం మంచిది కాదని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

ఆకుకూరలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కానీ వాటిని వండే ముందు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. చాలా మంది మార్కెట్ నుంచి తెచ్చిన ఆకుకూరలను నేరుగా కోసి వండుతుంటారు. కానీ ఇలా చేయడం మంచిది కాదని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

1 / 5
ఎందుకంటే కొన్ని ఆకుకూరలు మట్టితో పేరుకుపోతాయి. అందువల్ల మట్టి వాటికి అంటుకుంటుంది. వాటిని సరిగ్గా కడగకుండా వండటం వల్ల, వాటిలోని మట్టి, మలినాలు మన శరీరంలోకి ప్రవేశించి అనారోగ్యానికి కారణం కావచ్చు. ఇది మన ఆరోగ్యానికి హానికరం. వాటిని కోసి వండే ముందు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు కడగడం ఉత్తమం.

ఎందుకంటే కొన్ని ఆకుకూరలు మట్టితో పేరుకుపోతాయి. అందువల్ల మట్టి వాటికి అంటుకుంటుంది. వాటిని సరిగ్గా కడగకుండా వండటం వల్ల, వాటిలోని మట్టి, మలినాలు మన శరీరంలోకి ప్రవేశించి అనారోగ్యానికి కారణం కావచ్చు. ఇది మన ఆరోగ్యానికి హానికరం. వాటిని కోసి వండే ముందు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు కడగడం ఉత్తమం.

2 / 5
ఆకుకూరలను శుభ్రం చేస్తుంటే ముందుగా వాటిని దులిపి శుభ్రం చేయాలి. దీనివల్ల వాటిపై ఉన్న పురుగులు రాలిపోతాయి. అనంతరం ఒక పెద్ద గిన్నెలో నీళ్లు నింపి, ఆకుకూరలను చిన్న ముక్కలుగా చేసి అందులో వేసి కడగాలి. ముందుగా సగం ఆకుకూరలను నీటిలో 3-4 సార్లు కడగాలి. దీనివల్ల వాటిపై ఉన్న మురికి పూర్తిగా తొలగిపోతాయి.

ఆకుకూరలను శుభ్రం చేస్తుంటే ముందుగా వాటిని దులిపి శుభ్రం చేయాలి. దీనివల్ల వాటిపై ఉన్న పురుగులు రాలిపోతాయి. అనంతరం ఒక పెద్ద గిన్నెలో నీళ్లు నింపి, ఆకుకూరలను చిన్న ముక్కలుగా చేసి అందులో వేసి కడగాలి. ముందుగా సగం ఆకుకూరలను నీటిలో 3-4 సార్లు కడగాలి. దీనివల్ల వాటిపై ఉన్న మురికి పూర్తిగా తొలగిపోతాయి.

3 / 5
ఆకు కూరలకు అంటుకున్న పురుగులను తొలగించాలనుకుంటే ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడాను నీటిలో కలపండి. ఇప్పుడు ఆకుకూరను అందులో వేసి 15 నిమిషాల పాటు వదిలేయాలి. ఆ తర్వాత వాటిని శుభ్రమైన నీటితో రెండు మూడు సార్లు కడగాలి. పురుగులు సులభంగా ఊడిపోతాయి. మీరు కావాలనుకుంటే కూరగాయలను వెనిగర్ నీటిలో కూడా నానబెట్టవచ్చు.

ఆకు కూరలకు అంటుకున్న పురుగులను తొలగించాలనుకుంటే ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడాను నీటిలో కలపండి. ఇప్పుడు ఆకుకూరను అందులో వేసి 15 నిమిషాల పాటు వదిలేయాలి. ఆ తర్వాత వాటిని శుభ్రమైన నీటితో రెండు మూడు సార్లు కడగాలి. పురుగులు సులభంగా ఊడిపోతాయి. మీరు కావాలనుకుంటే కూరగాయలను వెనిగర్ నీటిలో కూడా నానబెట్టవచ్చు.

4 / 5
ఆకుకూరలను సులభంగా శుభ్రం చేయాలనుకుంటే మెష్ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించండి. ఆకుకూరలను తరిగి బ్యాగ్‌లో పెట్టండి. ఒక పెద్ద బకెట్‌లో నీళ్లు నింపి ఆ మెష్ బ్యాగ్‌ను అందులో ముంచండి. ఇలా చేయడం వల్ల ఆకుకూరల నుంచి దుమ్ము, ధూళి, కీటకాలు అన్నీ తొలగిపోతాయి. అలాగే ఆకుకూరలను కోసి ఉప్పు నీటిలోవేసి అందులో అకుకూరను ఒకేసారి వేసి కడగకుండా, వాటిని 3 భాగాలుగా విభజించి నీటితో 2-3 సార్లు కడగొచ్చు. ఇలా ఆకు కూరలను శుభ్రం చేయడం వల్ల పోషకాలను పొందడమే కాకుండా ఆరోగ్యంగా కూడా ఉంటారు.

ఆకుకూరలను సులభంగా శుభ్రం చేయాలనుకుంటే మెష్ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించండి. ఆకుకూరలను తరిగి బ్యాగ్‌లో పెట్టండి. ఒక పెద్ద బకెట్‌లో నీళ్లు నింపి ఆ మెష్ బ్యాగ్‌ను అందులో ముంచండి. ఇలా చేయడం వల్ల ఆకుకూరల నుంచి దుమ్ము, ధూళి, కీటకాలు అన్నీ తొలగిపోతాయి. అలాగే ఆకుకూరలను కోసి ఉప్పు నీటిలోవేసి అందులో అకుకూరను ఒకేసారి వేసి కడగకుండా, వాటిని 3 భాగాలుగా విభజించి నీటితో 2-3 సార్లు కడగొచ్చు. ఇలా ఆకు కూరలను శుభ్రం చేయడం వల్ల పోషకాలను పొందడమే కాకుండా ఆరోగ్యంగా కూడా ఉంటారు.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
ఇమేజ్‌ మార్చుకునే పనిలో అందాల భామలు

ఇమేజ్‌ మార్చుకునే పనిలో అందాల భామలు

చెరువులో నీరు తాగేందుకు వెళ్లిన గేదెలపై మొసళ్ళ దాడి

చెరువులో నీరు తాగేందుకు వెళ్లిన గేదెలపై మొసళ్ళ దాడి

సంక్రాంతికి బెర్త్‌ దొరకకపోతే..ఉగాదికి వస్తా..

సంక్రాంతికి బెర్త్‌ దొరకకపోతే..ఉగాదికి వస్తా..

Pet Love: పిల్లి కోసం తల్లితో గొడవ....యువతి ఆత్మహత్య

Pet Love: పిల్లి కోసం తల్లితో గొడవ....యువతి ఆత్మహత్య

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
రాత్రి వేళల్లో ఈ పండ్లు ఎందుకు తినకూడదు..?
రాత్రి వేళల్లో ఈ .....
మామిడికాయ పప్పు.. ప్రతి ముద్దలోనూ ఎంతో మాధూర్యం..
మామిడికాయ పప్పు.. ప్రతి .....
రోజుకు ఒక యాపిల్ పండు క‌చ్చితంగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే?
రోజుకు ఒక యాపిల్ .....
బీపీ, కొలెస్ట్రాల్, డయాబెటిస్‌ను హడలెత్తించే వంటింటి రాణి..
బీపీ, కొలెస్ట్రాల్, డయాబెటిస్‌ను .....
Leafy Vegetables: ఆకు కూరలు ఇలా శుభ్రం చేసే అలవాటు మీకూ ఉందా? వెంటనే మానేయండి..
మండే ఎండాకాలంలో కూల్ కూల్‌గా.. ఈ ప్రదేశాలకు వెళితే అంతా ఆనందమే!