Kitchen tips: పెరుగుతున్న ధరలు.. అల్లం చెడిపోకుండా ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండాలంటే.. ఈ చిట్కాలు పాటించండి..
అసలే ఇది వర్షాకాలం.. జలుబు, దగ్గు వంటి సీజనల్ వ్యాధులు వెంటాడుతుంటాయి. ఇలాంటి టైమ్లో ప్రతి ఇంట్లో అల్లం,మిరియాలు వంటి వాడకం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, అల్లం ఒకేసారి ఎక్కువ మొత్తంలో ఇంచికి తెచ్చినప్పుడు ఎలా నిల్వ చేయాలో చాలా మందికి తెలియదు.. ఈ సింపుల్ టిప్స్ పాటించి మీరు అల్లం ఎక్కువ రోజులు తాజాగా, ఉండేలా నిల్వచేసుకోవచ్చు..
Updated on: Jul 24, 2023 | 6:59 PM
![అల్లం తెచ్చిన వెంటనే తొక్క తీసి గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెట్టండి. లేదా జిప్ బ్యాగ్ లో పెట్టి ఫ్రిజ్లో ఉంచినట్టయితే, ఎక్కువ కాలం ఫ్రెష్గా ఉంచుకోవచ్చు. పొట్టు తీసిన అల్లంను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి గాలి చొరబడని డబ్బాలో డీప్గా ఫ్రీజ్ చేయండి. ఇది చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంటుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2023/07/store-ginger-for-long-time.jpg?w=1280&enlarge=true)
అల్లం తెచ్చిన వెంటనే తొక్క తీసి గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెట్టండి. లేదా జిప్ బ్యాగ్ లో పెట్టి ఫ్రిజ్లో ఉంచినట్టయితే, ఎక్కువ కాలం ఫ్రెష్గా ఉంచుకోవచ్చు. పొట్టు తీసిన అల్లంను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి గాలి చొరబడని డబ్బాలో డీప్గా ఫ్రీజ్ చేయండి. ఇది చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంటుంది.
![ఒలిచిన అల్లంను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెట్టి డీప్ ఫ్రీజ్ చేయండి. ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటుంది. అల్లంను జిప్ బ్యాగ్లో ఉంచి గాలి, నీరు బయటకు రాకుండా ఉంచితే దాదాపు ఒక నెల పాటు ఉపయోగించవచ్చు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2023/07/store-ginger-for-long-time1.jpg)
ఒలిచిన అల్లంను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెట్టి డీప్ ఫ్రీజ్ చేయండి. ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటుంది. అల్లంను జిప్ బ్యాగ్లో ఉంచి గాలి, నీరు బయటకు రాకుండా ఉంచితే దాదాపు ఒక నెల పాటు ఉపయోగించవచ్చు.
![అల్లం తొక్క తీసి, ఆపై ఆమ్ల ద్రవం ఉన్న కూజాలో ఉంచండి. మీరు కావాలనుకుంటే దానిని వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం వేసి భద్రపరచవచ్చు. ఇది చాలా కాలం పాటు నిల్వ ఉంటుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2023/07/store-ginger-for-long-time-1.jpg)
అల్లం తొక్క తీసి, ఆపై ఆమ్ల ద్రవం ఉన్న కూజాలో ఉంచండి. మీరు కావాలనుకుంటే దానిని వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం వేసి భద్రపరచవచ్చు. ఇది చాలా కాలం పాటు నిల్వ ఉంటుంది.
![ఇంకో సులువైన పద్దతి ఏమిటంటే నీరు కలపకుండా అల్లం ముద్దలా చేసి ఫ్రిజ్లో గాలి చొరబడని డబ్బాలో ఉంచాలి. ఇది సులభంగా వంట చేయడంలో సహాయపడుతుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2023/07/store-ginger-for-long-time2.jpg)
ఇంకో సులువైన పద్దతి ఏమిటంటే నీరు కలపకుండా అల్లం ముద్దలా చేసి ఫ్రిజ్లో గాలి చొరబడని డబ్బాలో ఉంచాలి. ఇది సులభంగా వంట చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
![అల్లం పేపర్లో చుట్టి భద్రపరిస్తే.. వారం రోజుల వరకు పాడవకుండా ఉంటుంది. అల్లం కోయకుండా, పొట్టు తీయకుండా చాలా కాలం పాటు ఉపయోగించవచ్చు. తొక్క తీసినట్టయితే త్వరగా పాడైపోతుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2023/07/store-ginger-for-long-time7.jpg)
అల్లం పేపర్లో చుట్టి భద్రపరిస్తే.. వారం రోజుల వరకు పాడవకుండా ఉంటుంది. అల్లం కోయకుండా, పొట్టు తీయకుండా చాలా కాలం పాటు ఉపయోగించవచ్చు. తొక్క తీసినట్టయితే త్వరగా పాడైపోతుంది.
![ఈ సింపుల్ టిప్స్ పాటించి మీరు అల్లం ఎక్కువ రోజులు తాజాగా, ఉండేలా నిల్వచేసుకోవచ్చు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2023/07/store-ginger-for-long-time6.jpg)
ఈ సింపుల్ టిప్స్ పాటించి మీరు అల్లం ఎక్కువ రోజులు తాజాగా, ఉండేలా నిల్వచేసుకోవచ్చు..
![రెండు కళ్లు చాలవు.. అతిలోక సుందరి తనయ అద్భుతమే.. రెండు కళ్లు చాలవు.. అతిలోక సుందరి తనయ అద్భుతమే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/janhvi-kapoor-4.jpg?w=280&ar=16:9)
![తుల్జాభవానీ అమ్మవారిని దర్శించుకున్న జెనీలియా దంపతులు.. ఫొటోస్ తుల్జాభవానీ అమ్మవారిని దర్శించుకున్న జెనీలియా దంపతులు.. ఫొటోస్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/genelia.jpg?w=280&ar=16:9)
![అందంతో గత్తరలేపుతోన్న మలయాళీ కుట్టి.. అందంతో గత్తరలేపుతోన్న మలయాళీ కుట్టి..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/priya-prakash-varrier.jpg?w=280&ar=16:9)
![వంద కోట్ల మార్క్ దాటిన మహారాజ కలెక్షన్స్.! ఓటీటీ లో వచ్చినా అదే.. వంద కోట్ల మార్క్ దాటిన మహారాజ కలెక్షన్స్.! ఓటీటీ లో వచ్చినా అదే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/maharaja-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![నేచురల్ స్టార్ యాక్షన్కి.. సరిపోదా శనివారం.! అదిరిపోయిందిగా.. నేచురల్ స్టార్ యాక్షన్కి.. సరిపోదా శనివారం.! అదిరిపోయిందిగా..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/saripodhaa-sanivaaram-4.jpg?w=280&ar=16:9)
![టాప్ లో ట్రెండ్ అవుతున్న శోభిత పేరు.. నిశ్చితార్ధం మహిమేనా.! టాప్ లో ట్రెండ్ అవుతున్న శోభిత పేరు.. నిశ్చితార్ధం మహిమేనా.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/sobhita-dhulipala-2.jpg?w=280&ar=16:9)
!['అమ్మ రుణం కొంతైనా తీర్చుకున్నాను'.. డైరెక్టర్ తరుణ్ భాస్కర్ 'అమ్మ రుణం కొంతైనా తీర్చుకున్నాను'.. డైరెక్టర్ తరుణ్ భాస్కర్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/tharun-bhascker.jpg?w=280&ar=16:9)
![కెరీర్ స్టార్టింగ్లో ఎన్నో ఇబ్బందులు పడ్డా.. అంటున్నరష్మిక. కెరీర్ స్టార్టింగ్లో ఎన్నో ఇబ్బందులు పడ్డా.. అంటున్నరష్మిక.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/rashmika-mandanna-7.jpg?w=280&ar=16:9)
![మందార పువ్వుల టీ.. డైలీ తీసుకుంటే జరిగే మ్యాజిక్ ఇదే..! మందార పువ్వుల టీ.. డైలీ తీసుకుంటే జరిగే మ్యాజిక్ ఇదే..!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/hibiscus-tea-4.jpg?w=280&ar=16:9)
![రాత్రి మిగిలిపోయిన చపాతీలు తింటే ఏం జరుగుతుందంటే.. రాత్రి మిగిలిపోయిన చపాతీలు తింటే ఏం జరుగుతుందంటే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/night-chapati-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![లండన్ వీధుల్లో సామాన్యుడిలా టీమిండియా స్టార్ క్రికెటర్.. లండన్ వీధుల్లో సామాన్యుడిలా టీమిండియా స్టార్ క్రికెటర్..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/virat-kohli-8.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఆ పథకానికి విరాళాలు ఇవ్వండి.. ప్రజలకు సీఎం చంద్రబాబు పిలుపు.. ఆ పథకానికి విరాళాలు ఇవ్వండి.. ప్రజలకు సీఎం చంద్రబాబు పిలుపు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/cm-chandrababu-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![రెండు కళ్లు చాలవు.. అతిలోక సుందరి తనయ అద్భుతమే.. రెండు కళ్లు చాలవు.. అతిలోక సుందరి తనయ అద్భుతమే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/janhvi-kapoor-4.jpg?w=280&ar=16:9)
![తుల్జాభవానీ అమ్మవారిని దర్శించుకున్న జెనీలియా దంపతులు.. ఫొటోస్ తుల్జాభవానీ అమ్మవారిని దర్శించుకున్న జెనీలియా దంపతులు.. ఫొటోస్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/genelia.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏడాది చివరి వరకు ఆ రాశుల వారికి డబ్బే డబ్బు.. ఏడాది చివరి వరకు ఆ రాశుల వారికి డబ్బే డబ్బు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/lakshmi11.jpg?w=280&ar=16:9)
![అందంతో గత్తరలేపుతోన్న మలయాళీ కుట్టి.. అందంతో గత్తరలేపుతోన్న మలయాళీ కుట్టి..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/priya-prakash-varrier.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఓటీటీలోకి రాజ్ తరుణ్ లేటెస్ట్ సినిమా.. స్ట్రీమింగ్ ఎప్పుడంటే? ఓటీటీలోకి రాజ్ తరుణ్ లేటెస్ట్ సినిమా.. స్ట్రీమింగ్ ఎప్పుడంటే?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/purushothamudu-movie.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఈ పవర్ ఫుల్ విలన్ గుర్తున్నాడా? ఈ పవర్ ఫుల్ విలన్ గుర్తున్నాడా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/satya-prakash.jpg?w=280&ar=16:9)
![బీఆర్ఎస్లోకి వచ్చేందుకు సిద్దంగా కొందరు నేతలు.. కేటీఆర్ బీఆర్ఎస్లోకి వచ్చేందుకు సిద్దంగా కొందరు నేతలు.. కేటీఆర్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/06/ktr-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![రామ్ చరణ్ దంపతుల గొప్ప మనసు.. పిఠాపురంలో ఏం చేయనున్నారంటే? రామ్ చరణ్ దంపతుల గొప్ప మనసు.. పిఠాపురంలో ఏం చేయనున్నారంటే?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/pawan-kalyan-ram-charan.jpg?w=280&ar=16:9)
![హిట్టా.? ఫట్టా.? రవి తేజ హరీష్ Mr.బచ్చన్ సక్సెస్ అయ్యిందా.? హిట్టా.? ఫట్టా.? రవి తేజ హరీష్ Mr.బచ్చన్ సక్సెస్ అయ్యిందా.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/hero-ravi-teja-bhagyashri-borse-mr-bachchan-movie-review-directed-by-harish-shankar-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![రాయలసీమ థియేటర్లలో మెగా డాటర్ హంగామా.! కమిటీ కురోళ్ళు కలెక్షన్స్. రాయలసీమ థియేటర్లలో మెగా డాటర్ హంగామా.! కమిటీ కురోళ్ళు కలెక్షన్స్.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/niharika-konidela-at-nandyal-kurnool-theaters-in-part-of-committee-kurrollu-movie-success-promotions-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![అలాంటి యాడ్స్ చేసినందుకు కొట్టాలి స్టార్ హీరోలపై శక్తిమాన్ ఫైర్! అలాంటి యాడ్స్ చేసినందుకు కొట్టాలి స్టార్ హీరోలపై శక్తిమాన్ ఫైర్!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/bollywood-actor-mukesh-khanna-series-on-actors-who-promote-pan-masala-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![కూతురి కోసం తెగ కష్టపడుతున్న షారుఖ్.! వీడియో కూతురి కోసం తెగ కష్టపడుతున్న షారుఖ్.! వీడియో](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/bollywood-shah-rukh-khan-losing-weight-for-his-next-movie-with-his-daughter-suhana-khan-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఆమె మోజుతోనే బరి తెగించాడు.! అడ్డంగా బుక్కైన డీ - గ్యాంగ్ ఆమె మోజుతోనే బరి తెగించాడు.! అడ్డంగా బుక్కైన డీ - గ్యాంగ్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/fsl-report-out-more-trouble-for-actor-darshan-and-pavithra-gowda-in-kannada-renukaswamy-murder-case-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![చై ఎంగేజ్మెంట్పై భర్తకు మద్దతుగా.. శ్రీవాణి సెటైరికల్ వీడియో.! చై ఎంగేజ్మెంట్పై భర్తకు మద్దతుగా.. శ్రీవాణి సెటైరికల్ వీడియో.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/venu-swamy-wife-veena-srivani-reacts-to-her-husband-prediction-on-naga-chaitanya-sobhita-engagement-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![పెళ్లికి వేళాయెరా! హీరో కిరణ్ అబ్బవరం ప్రీ వెడ్డింగ్ సెలబ్రేషన్స్ పెళ్లికి వేళాయెరా! హీరో కిరణ్ అబ్బవరం ప్రీ వెడ్డింగ్ సెలబ్రేషన్స్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/young-hero-kiran-abbavaram-and-rahasya-gorak-pre-wedding-celebrations-goes-viral-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![బిగ్ బాస్లోకి బ్రహ్మముడి సీరియల్ హీరోయిన్ కావ్య.! బిగ్ బాస్లోకి బ్రహ్మముడి సీరియల్ హీరోయిన్ కావ్య.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/brahmamudi-actress-kavya-alias-deepika-rangaraju-enters-into-bigg-boss-telugu-8-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![సిల్క్ ఆఫ్ ఇండియా ఎక్స్పోను స్టార్ట్ చేసిన బిగ్ బాస్ అశ్విని.. సిల్క్ ఆఫ్ ఇండియా ఎక్స్పోను స్టార్ట్ చేసిన బిగ్ బాస్ అశ్విని..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/bigg-boss-fame-ashwini-sree-inaugurated-silk-of-india-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![దేవర యాక్షన్ ఎఫెక్ట్ NTRకు గాయం | ఆ డైరెక్టర్తో సమంత డేటింగ్.? దేవర యాక్షన్ ఎఫెక్ట్ NTRకు గాయం | ఆ డైరెక్టర్తో సమంత డేటింగ్.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/08/tollywood-to-bollywood-top-9-entertainment-news-tv9-digital-video-on-14-08-2024-telugu-entertainment-news.jpg?w=280&ar=16:9)