Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఈ చిట్టి గింజలు మీ డైట్లో చేర్చుకుంటే ఇలాంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులు మీ దరిదాపుల్లోకి రావు..

వచ్చేది వేసవి కాలంలో.. ఈ సీజన్‌లో ప్రజలు తమ ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ చూపలేరు. మండే ఎండల్లో బయటకు వెళ్లడం వల్ల శరీరంలోని శక్తి మొత్తం హరించిపోతుంది. అందువల్ల మన శరీరానికి పోషకాలను అందించే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దీని కోసం అవిసె గింజలను మీ వేసవి డైట్‌లో తప్పనిసరిగా చేర్చుకోవాలని ఆహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది ఎర్రటి గోధుమ రంగు నుండి లేత పసుపు రంగు వరకు ఉంటుంది. దీనిని విత్తనాలు లేదంటే పొడిగా, అవిసె గింజల నూనెగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

Jyothi Gadda

|

Updated on: Feb 04, 2025 | 1:39 PM

అవిసె గింజలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. వీటిలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ రెండూ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఒమేగా-3, కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. అవిసె గింజల్లో ఒక రకమైన పాలీఫెనాల్ ఉంటుంది. ఇది మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని బాగా ఉంచుతుంది. అవిసె గింజల్లో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం (ALA) పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఒక రకమైన కొవ్వు ఆమ్లం. కొవ్వు చేపలు ఒమేగా-3 కి ఉత్తమ వనరు. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే.. ఇవి చేపలతో పోటీ పడతాయి.

అవిసె గింజలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. వీటిలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ రెండూ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఒమేగా-3, కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. అవిసె గింజల్లో ఒక రకమైన పాలీఫెనాల్ ఉంటుంది. ఇది మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని బాగా ఉంచుతుంది. అవిసె గింజల్లో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం (ALA) పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఒక రకమైన కొవ్వు ఆమ్లం. కొవ్వు చేపలు ఒమేగా-3 కి ఉత్తమ వనరు. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే.. ఇవి చేపలతో పోటీ పడతాయి.

1 / 5
అవిసె గింజల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మీకు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఇది నీటితో కలిపినప్పుడు జెల్ ఏర్పడుతుంది. అది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం సమస్య రాకుండా నివారిస్తుంది. ఫ్లాక్ సీడ్స్ ను తీసుకోవడంతోపాటు మీ లిక్విడ్స్ కూడా అధిక మోతాదులో తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

అవిసె గింజల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మీకు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఇది నీటితో కలిపినప్పుడు జెల్ ఏర్పడుతుంది. అది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం సమస్య రాకుండా నివారిస్తుంది. ఫ్లాక్ సీడ్స్ ను తీసుకోవడంతోపాటు మీ లిక్విడ్స్ కూడా అధిక మోతాదులో తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

2 / 5
సోయాబీన్స్ లాగానే, అవిసె గింజలు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌కు మంచి మూలం. ప్రతిరోజూ అవిసె గింజలు తినడం వల్ల శరీరంలో ప్రోటీన్ స్థాయిని నిర్వహిస్తుంది. పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది. పొటాషియం అనేది కణాలు, కండరాల పనితీరుకు అవసరమైన ఖనిజం, సాధారణ రక్త ప్రవాహాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. అవిసె గింజల్లో అరటిపండ్ల కంటే ఎక్కువ పొటాషియం ఉంటుంది.

సోయాబీన్స్ లాగానే, అవిసె గింజలు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌కు మంచి మూలం. ప్రతిరోజూ అవిసె గింజలు తినడం వల్ల శరీరంలో ప్రోటీన్ స్థాయిని నిర్వహిస్తుంది. పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది. పొటాషియం అనేది కణాలు, కండరాల పనితీరుకు అవసరమైన ఖనిజం, సాధారణ రక్త ప్రవాహాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. అవిసె గింజల్లో అరటిపండ్ల కంటే ఎక్కువ పొటాషియం ఉంటుంది.

3 / 5
అవిసె గింజల్లో ప్రో ఇన్ఫ్లమేటరీ కెమికల్, లిగనాన్స్ కనిపిస్తు ఉంటాయి ఇది ఇన్ల్ఫమేషన సమస్యను తగ్గిస్తాయి. పార్కిన్సన్, ఆస్తమాకు కూడా దూరంగా ఉండవచ్చు. అవిసె గింజల్లో బ్లడ్ ప్రెషర్ తగ్గించే గుణాలు ఉంటాయి. ఎందుకంటే ఇందులో ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి.

అవిసె గింజల్లో ప్రో ఇన్ఫ్లమేటరీ కెమికల్, లిగనాన్స్ కనిపిస్తు ఉంటాయి ఇది ఇన్ల్ఫమేషన సమస్యను తగ్గిస్తాయి. పార్కిన్సన్, ఆస్తమాకు కూడా దూరంగా ఉండవచ్చు. అవిసె గింజల్లో బ్లడ్ ప్రెషర్ తగ్గించే గుణాలు ఉంటాయి. ఎందుకంటే ఇందులో ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి.

4 / 5
అవిసె గింజలలో బి కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చర్మ ఆరోగ్యానికి, ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ ఇ అవసరం. పొటాషియం నరాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఐరన్ ఎర్ర రక్త కణాలను సమృద్ధిగా ఉంచుతుంది. శరీరం అంతటా రక్తం ప్రవహిస్తుంది. ఈ విత్తనాలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రొమ్ము, ప్రోస్టేట్, పెద్దపేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సాయపడుతుంది.

అవిసె గింజలలో బి కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చర్మ ఆరోగ్యానికి, ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ ఇ అవసరం. పొటాషియం నరాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఐరన్ ఎర్ర రక్త కణాలను సమృద్ధిగా ఉంచుతుంది. శరీరం అంతటా రక్తం ప్రవహిస్తుంది. ఈ విత్తనాలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రొమ్ము, ప్రోస్టేట్, పెద్దపేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సాయపడుతుంది.

5 / 5
Follow us