అల్లం వంకాయ కూర.. తింటే, ఎంత మొండి జలుబు అయినా పారిపోవాల్సిందే

పండుగ వచ్చిందంటే చాలు ఉపవాసాలు, వ్రతాలు, పూజలతో పాటు ప్రత్యేక వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. వ్రత దీక్షలో ఉన్నవారు తినడానికి అనుకూలమైన అల్లం వంకాయ కూర ఒక సాంప్రదాయక, శుద్ధ సాత్విక వంటకం. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిని వాడకుండా తయారుచేసే ఈ కూర ఆలయాల్లో చేసే వంటకాల రుచిని పోలి ఉంటుంది.

Share