AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

తోటకూర, టమాటా రోటి పచ్చడి ఇలా చేస్తే ప్లేట్స్ మొత్తం ఊడ్చేస్తారు

తోటకూర, టమాటా రోటి పచ్చడి గురించి చాలా మందికి తెలిసే ఉంటుంది. ఈ పచ్చడిని రెండు తెలుగు రాష్ట్రాల్లోని ప్రజలు చాలా ఇష్టంగా తింటారు. పాత కాలంలో ఈ పచ్చళ్ళను రోటిలోనే చేసి వాళ్ళు. ఇప్పుడు అందరూ మిక్సీలో పట్టుకుని చేసి తింటున్నారు.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 19, 2026 | 10:58 AM

Share
కావాల్సిన పదార్ధాలు : రెండు కట్టలు తోటకూర, నాలుగు పండు టమాటాలు, 100 గ్రాములు పండు మిర్చి,  10 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 3 టేబుల్ స్పూన్స్  నిమ్మరసం, రెండు ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : రెండు కట్టలు తోటకూర, నాలుగు పండు టమాటాలు, 100 గ్రాములు పండు మిర్చి, 10 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 3 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం, రెండు ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

1 / 5
ముందుగా తోటకూరను బాగా శుభ్రం చేసుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని, పండు మిర్చి, పచ్చి మిర్చి కూడా నీటిలో వాష్ చెసి తేమ లేకుండా పలుచటి క్లాత్ తో  తుడిచి ఆరబెట్టాలి.

ముందుగా తోటకూరను బాగా శుభ్రం చేసుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని, పండు మిర్చి, పచ్చి మిర్చి కూడా నీటిలో వాష్ చెసి తేమ లేకుండా పలుచటి క్లాత్ తో తుడిచి ఆరబెట్టాలి.

2 / 5
ఆ తర్వాత స్టవ్ వెలిగించి దానిలో ఆయిల్ వేసి తోటకూర ఆకులు, టమాటాలు, పచ్చి మిర్చి, పండు మిర్చి వేసి బాగా మగ్గించుకోవాలి.  ఆ తర్వాత వీటిని రోటిలో ఒక్కొక్కటిగా వేసి కచ్చా పచ్చగా దంచుకుని ఒక ప్లేట్ లో పెట్టుకోవాలి.

ఆ తర్వాత స్టవ్ వెలిగించి దానిలో ఆయిల్ వేసి తోటకూర ఆకులు, టమాటాలు, పచ్చి మిర్చి, పండు మిర్చి వేసి బాగా మగ్గించుకోవాలి. ఆ తర్వాత వీటిని రోటిలో ఒక్కొక్కటిగా వేసి కచ్చా పచ్చగా దంచుకుని ఒక ప్లేట్ లో పెట్టుకోవాలి.

3 / 5
రోటిలో నూరే టప్పుడు ఉప్పు, చింతపండు,  వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి బాగా నూరుకోవాలి. రుచిని చూసి సరిపడా ఉప్పు వేసి నూరి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. గ్రైండ్ చేసేకన్నా రోటిలో నూరితే రుచిగా అదిరిపోతుంది. ఈ టెస్ట్ కోసం మీరు కూడా ఇలాగే ట్రై చేయండి.

రోటిలో నూరే టప్పుడు ఉప్పు, చింతపండు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి బాగా నూరుకోవాలి. రుచిని చూసి సరిపడా ఉప్పు వేసి నూరి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. గ్రైండ్ చేసేకన్నా రోటిలో నూరితే రుచిగా అదిరిపోతుంది. ఈ టెస్ట్ కోసం మీరు కూడా ఇలాగే ట్రై చేయండి.

4 / 5
తోటకూర రోటి పచ్చడి రెడీ అయిన తర్వాత మూడు స్పూన్స్ నిమ్మరసాన్ని కలుపుకోవాలి.  మేము మంట ఉంటే తినలేము అనుకున్న వాళ్లు  ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా వేస్తే రుచిగా ఉంటుంది.  అంతే వేడి వేడి తోటకూర రోటి పచ్చడి రెడీ. ఇలా చేస్తే ఒక ప్లేట్ తినే వాళ్లు 
 రెండు ప్లేట్లు లాగిస్తారు.

తోటకూర రోటి పచ్చడి రెడీ అయిన తర్వాత మూడు స్పూన్స్ నిమ్మరసాన్ని కలుపుకోవాలి. మేము మంట ఉంటే తినలేము అనుకున్న వాళ్లు ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా వేస్తే రుచిగా ఉంటుంది. అంతే వేడి వేడి తోటకూర రోటి పచ్చడి రెడీ. ఇలా చేస్తే ఒక ప్లేట్ తినే వాళ్లు రెండు ప్లేట్లు లాగిస్తారు.

5 / 5
Follow Us
చలికాలంలో కళ్ల మంట, దురద, నీళ్లు వస్తున్నాయా? ఇలా కాపాడుకోండి
చలికాలంలో కళ్ల మంట, దురద, నీళ్లు వస్తున్నాయా? ఇలా కాపాడుకోండి
జడ్పీటీసీ, ఎంపీటీసీ స్థానాల్లో ఏ పార్టీకి ఎన్నొచ్చాయంటే?
జడ్పీటీసీ, ఎంపీటీసీ స్థానాల్లో ఏ పార్టీకి ఎన్నొచ్చాయంటే?
దీపావళి తర్వాత దగ్గు వేధిస్తోందా? ఈ లక్షణాలు నిర్లక్ష్యం చేయొద్దు
దీపావళి తర్వాత దగ్గు వేధిస్తోందా? ఈ లక్షణాలు నిర్లక్ష్యం చేయొద్దు
పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌లోకి బెస్ట్ రిసిపీ..ఇలా చేస్తే ఇష్టంగా తింటారు
పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌లోకి బెస్ట్ రిసిపీ..ఇలా చేస్తే ఇష్టంగా తింటారు
కళ్లముందే కుప్పకూలిన మనిషి.. చుట్టూ జనం ఉన్నా దక్కని సాయం..
కళ్లముందే కుప్పకూలిన మనిషి.. చుట్టూ జనం ఉన్నా దక్కని సాయం..
అరుదైన ఘనత.. ముఖంపై మచ్చ లేకుండానే పుర్రె అడుగున కణితి తొలగింపు!
అరుదైన ఘనత.. ముఖంపై మచ్చ లేకుండానే పుర్రె అడుగున కణితి తొలగింపు!
దీపావళి ఎఫెక్ట్.. ఢిల్లీలో 1700 దాటిన AQI.. హైదరాబాద్‌లో ఎంతంటే?
దీపావళి ఎఫెక్ట్.. ఢిల్లీలో 1700 దాటిన AQI.. హైదరాబాద్‌లో ఎంతంటే?
కూర అవసరమే లేదు ఈ చారు చేస్తే.. కడుపు నిండుగా తింటారు!
కూర అవసరమే లేదు ఈ చారు చేస్తే.. కడుపు నిండుగా తింటారు!
నవంబర్ 11 నుంచి SSC పబ్లిక్‌ పరీక్ష 2027 ఫీజు చెల్లింపులు షురూ..
నవంబర్ 11 నుంచి SSC పబ్లిక్‌ పరీక్ష 2027 ఫీజు చెల్లింపులు షురూ..
3వ వన్డేలోకి ఛోటా ప్యాకెట్ ఎంట్రీ.. ఎవరు తప్పుకున్నారంటే?
3వ వన్డేలోకి ఛోటా ప్యాకెట్ ఎంట్రీ.. ఎవరు తప్పుకున్నారంటే?