AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Chicken Recipe: చికినె ప్రియులకు అదిరిపోయే వంటకం.. రెస్టారెంట్ తరహాలో కడై చికెన్‌ ఇంట్లోనే చేసుకోండి..

ఈ చికెన్ తినడానికి చాలా స్పైసీగా ఉంటుంది. ఈ కడాయి చికెన్ వేడి వేడి అన్నం లేదా రైస్ బ్రెడ్ తో తింటే చాలా బాగుంటుంది. ఝల్‌ను ఇష్టపడే వారికి మంచిది అని చెప్పాలి..

Sanjay Kasula
|

Updated on: Jul 20, 2023 | 11:15 PM

Share
చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ లో ఉప్పు, పసుపు కలపాలి. ఈ రెసిపీలో లెగ్‌పీస్ అవసరం ఉండదు. ఇప్పుడు 10 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉంచండి.

చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ లో ఉప్పు, పసుపు కలపాలి. ఈ రెసిపీలో లెగ్‌పీస్ అవసరం ఉండదు. ఇప్పుడు 10 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉంచండి.

1 / 8
పాన్‌లో ఒక చెంచా నూనె, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపు వేసి చార్పిస్ బంగాళాదుంపలను వేయించాలి.

పాన్‌లో ఒక చెంచా నూనె, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపు వేసి చార్పిస్ బంగాళాదుంపలను వేయించాలి.

2 / 8
బంగాళదుంపలను ఎర్రగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మిగిలిన నూనెలో మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్‌ను వేయించాలి.

బంగాళదుంపలను ఎర్రగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మిగిలిన నూనెలో మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్‌ను వేయించాలి.

3 / 8
ఇప్పుడు మళ్లీ బాణలిలో నూనె వేసి మొత్తం గరం మసాలా, బే ఆకు, మిరియాలు, జైత్రి వేసి మరిగించాలి.

ఇప్పుడు మళ్లీ బాణలిలో నూనె వేసి మొత్తం గరం మసాలా, బే ఆకు, మిరియాలు, జైత్రి వేసి మరిగించాలి.

4 / 8
బాగా వేగిన తర్వాత అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, ఉప్పు వేసి, పసుపు-కారం-చిన్న జీలకర్ర వేసి వేయించాలి.

బాగా వేగిన తర్వాత అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, ఉప్పు వేసి, పసుపు-కారం-చిన్న జీలకర్ర వేసి వేయించాలి.

5 / 8
దానికి 2 పెద్ద చెంచాలా పెరుగును అందులో కలపండి. చివరగా, అల్లం పిండిని కలపండి.

దానికి 2 పెద్ద చెంచాలా పెరుగును అందులో కలపండి. చివరగా, అల్లం పిండిని కలపండి.

6 / 8
మసాల దినుసులు నుండి నూనెను తీసివేసిన తరువాత, వేయించిన మాంసాన్ని బాగా కలపాలి. కాసేపు ఉడికిన వేయించిన బంగాళదుంపలను మూతపెట్టి వేయాలి. 2 కప్పుల నీరు కలపండి.

మసాల దినుసులు నుండి నూనెను తీసివేసిన తరువాత, వేయించిన మాంసాన్ని బాగా కలపాలి. కాసేపు ఉడికిన వేయించిన బంగాళదుంపలను మూతపెట్టి వేయాలి. 2 కప్పుల నీరు కలపండి.

7 / 8
ఇప్పుడు దానిని 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, నీరు ఆరిపోయినప్పుడు, ఎండబెట్టే ముందు నెయ్యి-వేడి సుగంధాలను వేయండి. తింటే చాలా బాగుంటుంది. ముఖ్యంగా వేడి అన్నం లేదా పొల్లాతో.

ఇప్పుడు దానిని 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, నీరు ఆరిపోయినప్పుడు, ఎండబెట్టే ముందు నెయ్యి-వేడి సుగంధాలను వేయండి. తింటే చాలా బాగుంటుంది. ముఖ్యంగా వేడి అన్నం లేదా పొల్లాతో.

8 / 8