AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఆదివాసీ స్టైల్‌లో ఫిష్ ఫ్రై.. ఇలా చేస్తే అబ్బో అదిరిపోవడం ఖాయం!

ఆదివారం వచ్చిందంటే చాలు చాలా మంది నాన్ వెజ్ తినడానికి చాలా ఇష్టపడుతుంటారు. అయితే ఎప్పుడూ నాన్ వెజ్ అంటే చాలా మంది చికెన్ మటన్ మాత్రమే ఎక్కువగా తింటుంటారు. అయితే ఇదే కాకుండా ఫిష్ ఫ్రై తింటే అదిరిపోతుందంట. ఇది కూడా ఎప్పటిలా కాకుండా, ఆదివాసీ స్టైల్‌లో చేస్తే అదిరిపోతుందంట. కాగా, దీనిని ఇప్పుడు మనం ఎలా ప్రిపేర్ చేసుకోవాలో చూసేద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Oct 25, 2026 | 10:04 AM

Share
కావాల్సిన పదార్థాలు : చేపలు, ఎండు ఉసిరికాయ ముక్కలు, పచ్చి మిర్చి, నూనె, కరివేపాకు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మెంతులు, మిరియాలు వీటితో చాలా సులభంగా ఆదివాసీ స్టైల్‌లో ఫిష్ ఫ్రై ప్రిపేర్ చేసుకోవచ్చును.

కావాల్సిన పదార్థాలు : చేపలు, ఎండు ఉసిరికాయ ముక్కలు, పచ్చి మిర్చి, నూనె, కరివేపాకు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మెంతులు, మిరియాలు వీటితో చాలా సులభంగా ఆదివాసీ స్టైల్‌లో ఫిష్ ఫ్రై ప్రిపేర్ చేసుకోవచ్చును.

1 / 5
తయారీ విధానం : ఆది వాసి స్టైల్‌లో ఫిష్ ప్రై  ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి అనుకునేవారు. దీని కోసం ముందుగా, ఒక గిన్నెలో ఒక కప్పు ఎండు ఉసిరికాయ ముక్కలను తీసుకోవాలి. తర్వాత వీటిని ఒక కప్పులో వేసి అందులో నీళ్లు పోసి, రాత్రంతా నానబెట్టుకోవాలి.

తయారీ విధానం : ఆది వాసి స్టైల్‌లో ఫిష్ ప్రై ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి అనుకునేవారు. దీని కోసం ముందుగా, ఒక గిన్నెలో ఒక కప్పు ఎండు ఉసిరికాయ ముక్కలను తీసుకోవాలి. తర్వాత వీటిని ఒక కప్పులో వేసి అందులో నీళ్లు పోసి, రాత్రంతా నానబెట్టుకోవాలి.

2 / 5
తర్వాత మంచిగా, మెత్తగా నానిన ఉసిరి ముక్కలను తీసుకోవాలి.  వీటిని మిక్సీ జార్‌లో వేసుకోవాలి. ఇప్పుడు అందులోనే నీళ్లు, మిరియాలు, ఉప్పు, అన్నీ వేసి మంచిగా కలిపి గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ పేస్టే చేపల ఫ్రైకి చాలా రుచిని ఇస్తుంది. అందువలన తప్పకుండా ఈ పేస్ట్ మంచిగా ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి.

తర్వాత మంచిగా, మెత్తగా నానిన ఉసిరి ముక్కలను తీసుకోవాలి. వీటిని మిక్సీ జార్‌లో వేసుకోవాలి. ఇప్పుడు అందులోనే నీళ్లు, మిరియాలు, ఉప్పు, అన్నీ వేసి మంచిగా కలిపి గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ పేస్టే చేపల ఫ్రైకి చాలా రుచిని ఇస్తుంది. అందువలన తప్పకుండా ఈ పేస్ట్ మంచిగా ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి.

3 / 5
తర్వాత స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టాలి. అందులో నూనె వేసి వేడి చేసుకోవాలి. నూనె బాగా వేడి అయిన తర్వాత అందులో పోపు ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి. ఇందులో 15 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కరివేపాకు, వేసి వేయించుకోవాలి. తర్వాత అందులో ఉసిరి పేస్ట్ కూడా వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. ఇది బాగా ఫ్రై అవుతున్న సమయంలోనే వేయించి పెట్టుకున్న మెంతి పొడి, ఉప్ప వేసి మళ్లీ కలుపుకోవాలి.

తర్వాత స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టాలి. అందులో నూనె వేసి వేడి చేసుకోవాలి. నూనె బాగా వేడి అయిన తర్వాత అందులో పోపు ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి. ఇందులో 15 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కరివేపాకు, వేసి వేయించుకోవాలి. తర్వాత అందులో ఉసిరి పేస్ట్ కూడా వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. ఇది బాగా ఫ్రై అవుతున్న సమయంలోనే వేయించి పెట్టుకున్న మెంతి పొడి, ఉప్ప వేసి మళ్లీ కలుపుకోవాలి.

4 / 5
దీనికి ముందే చేపల ముక్కలను కూడా తీసుకొని, పసుపు, కారం, వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత వాటిని ఉడుకుతున్న ఆ ఉసిరి పేస్ట్‌లో మంచిగా సర్ది పెట్టుకోవాలి.  తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి వాటిని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు చేపలకు పేస్ట్ పూర్తిగా అంటించుకోవాలి. తర్వాత వీటిని స్టవ్ ఆన్ చేసి, రోటీ పాన్ పెట్టాలి. అందులో ఈ చేపలను రెండు వైపులా మంచు కాల్చుకోవాలి. బాగా కాల్చేలా రెండు వైపులా ఈ చేపలను కాల్చుకోవాలి. తర్వాత గార్నిష్ కోసం పైన కరివేపాకు వేసుకోవాలి. అంతే ఆదివాసీ స్టైల్‌లో చేపల ఫిష్ ఫ్రై రెడీ.

దీనికి ముందే చేపల ముక్కలను కూడా తీసుకొని, పసుపు, కారం, వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత వాటిని ఉడుకుతున్న ఆ ఉసిరి పేస్ట్‌లో మంచిగా సర్ది పెట్టుకోవాలి. తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి వాటిని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు చేపలకు పేస్ట్ పూర్తిగా అంటించుకోవాలి. తర్వాత వీటిని స్టవ్ ఆన్ చేసి, రోటీ పాన్ పెట్టాలి. అందులో ఈ చేపలను రెండు వైపులా మంచు కాల్చుకోవాలి. బాగా కాల్చేలా రెండు వైపులా ఈ చేపలను కాల్చుకోవాలి. తర్వాత గార్నిష్ కోసం పైన కరివేపాకు వేసుకోవాలి. అంతే ఆదివాసీ స్టైల్‌లో చేపల ఫిష్ ఫ్రై రెడీ.

5 / 5
Follow Us
ఆదివాసీ స్టైల్‌లో ఫిష్ ఫ్రై.. ఇలా చేస్తే అబ్బో అదిరిపోవడం ఖాయం!
ఆదివాసీ స్టైల్‌లో ఫిష్ ఫ్రై.. ఇలా చేస్తే అబ్బో అదిరిపోవడం ఖాయం!
ఒకే నగరంలో ఎండకాలంలో ఎద్దడి.. వర్షాకాలంలో వరదలు ఎందుకు?
ఒకే నగరంలో ఎండకాలంలో ఎద్దడి.. వర్షాకాలంలో వరదలు ఎందుకు?
వైభవ్ సూర్యవంశీ భయంతోనే సీనియర్లు రెస్ట్ తీసుకోలేదా?
వైభవ్ సూర్యవంశీ భయంతోనే సీనియర్లు రెస్ట్ తీసుకోలేదా?
హిమాలయాల్లో అద్భుత రైల్వే ప్రాజెక్ట్.. 125 కి.మీ.ల మార్గంలో 83%..
హిమాలయాల్లో అద్భుత రైల్వే ప్రాజెక్ట్.. 125 కి.మీ.ల మార్గంలో 83%..
ఆ స్టార్ హీరోని నేను సరదాగా అలా పిలుస్తాను..
ఆ స్టార్ హీరోని నేను సరదాగా అలా పిలుస్తాను..
దానిమ్మ తొక్కలతో ఇన్ని ప్రయోజనాలా? ఇకపై వాటిని అస్సలు పడేయకండి!
దానిమ్మ తొక్కలతో ఇన్ని ప్రయోజనాలా? ఇకపై వాటిని అస్సలు పడేయకండి!
ఆయన మాటలు నాకు దాదా సాహెబ్ ఫాల్కే అవార్డు కన్నా గొప్పవి
ఆయన మాటలు నాకు దాదా సాహెబ్ ఫాల్కే అవార్డు కన్నా గొప్పవి
జేఈఈ మెయిన్‌ షెడ్యూల్‌ విడుదల.. ఆ రోజు వరకే దరఖాస్తుకు ఛాన్స్‌
జేఈఈ మెయిన్‌ షెడ్యూల్‌ విడుదల.. ఆ రోజు వరకే దరఖాస్తుకు ఛాన్స్‌
అంతర్జాతీయ క్రికెట్‌లో టీమిండియా సరికొత్త చరిత్ర
అంతర్జాతీయ క్రికెట్‌లో టీమిండియా సరికొత్త చరిత్ర
ఉదయం నిద్రలేవగానే నీళ్లు తాగడం ఆరోగ్యానికి మంచిదా? వాస్తవాలు ఇవే!
ఉదయం నిద్రలేవగానే నీళ్లు తాగడం ఆరోగ్యానికి మంచిదా? వాస్తవాలు ఇవే!