Blueberry: బ్లూ బెర్రీస్ ఎందుకంత ఖరీదు? వీటి ధరల వెనుక అసలు కారణాలివే
చిన్నగా, నీలం రంగులో ఉండే బ్లూ బెర్రీస్ మార్కెట్లో చాలా ఖరీదైనవి. ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి అనడంలో సందేహం లేదు. వీటిని సూపర్ ఫుడ్ అని పిలవడంలో అర్థం ఉంది. కానీ, ఒక చిన్న పండుకు అంత ధర ఎందుకు చెల్లించాలి? ఈ పండ్ల ధర అధికంగా ఉండడానికి వాటి సాగు, పంట సేకరణ, రవాణా, ప్రపంచ మార్కెటింగ్ వంటి అంశాలు ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి? అనే కీలక విషయాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
Updated on: Oct 01, 2025 | 12:00 AM
బ్లూ బెర్రీస్ (Blueberries) ను సూపర్ ఫుడ్స్ అంటారు. అధిక పోషక విలువలు, అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వీటికి చాలా డిమాండ్ ఉంది. అయినప్పటికీ, మార్కెట్లో ఇవి అత్యంత ఖరీదైన పండ్ల జాబితాలో ఉంటాయి. బ్లూ బెర్రీస్ ఇంత ధర పలకడానికి గల ప్రధాన కారణాలు తెలుసుకోవాలి.
1. సున్నితమైన సాగు, పంట సేకరణ బ్లూ బెర్రీ సాగు చాలా సున్నితమైంది. ఈ పంటకు ప్రత్యేక మట్టి, వాతావరణ పరిస్థితులు అవసరం. పండ్లు పండిన తర్వాత వాటిని సేకరించడం అతిపెద్ద సవాలు.
చేతితో కోయడం: బ్లూ బెర్రీస్ చిన్నవిగా ఉంటాయి. సున్నితమైన ఆకృతి కలిగి ఉంటాయి. యంత్రాల ద్వారా కోస్తే, అవి దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది. అందువల్ల అధిక నాణ్యత గల పండ్లను సాధారణంగా చేతితోనే కోయాలి. ఈ మాన్యువల్ లేబర్ ఖర్చు చాలా ఎక్కువ. ఇది తుది ధర పెంచుతుంది.
దిగుబడి తక్కువ: ఇతర వాణిజ్య పంటలతో పోలిస్తే, బ్లూ బెర్రీస్ దిగుబడి తక్కువగా ఉంటుంది.
2. దిగుమతి, రవాణా ఖర్చులు భారతదేశంలో బ్లూ బెర్రీస్ స్థానికంగా తక్కువ ఉత్పత్తి అవుతాయి. అధిక శాతం పండ్లను విదేశాల నుంచి దిగుమతి చేసుకోవాలి.
రవాణా: ఈ పండ్లను విమానాల్లో తీసుకొచ్చేందుకు అయ్యే రవాణా ఖర్చు చాలా అధికం.
శీతల నిల్వ: బ్లూ బెర్రీస్ త్వరగా పాడైపోతాయి. అందువలన, నిల్వ చేసే ప్రతి దశలోనూ శీతల గిడ్డంగులు (కోల్డ్ స్టోరేజ్) అవసరం. పండ్లు మార్కెట్ చేరేవరకు ఈ ప్రత్యేక నిల్వ, ప్యాకేజింగ్ కు అయ్యే ఖర్చులను వినియోగదారుల భరించాల్సి వస్తుంది.
3. అధిక డిమాండ్, సూపర్ ఫుడ్ ట్యాగ్ ఆరోగ్య స్పృహ పెరుగుతున్న కొద్దీ, బ్లూ బెర్రీస్ కు డిమాండ్ విపరీతంగా పెరిగింది. వీటిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండె, మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. సూపర్ ఫుడ్ హోదా దక్కడం వలన, వాటి బ్రాండింగ్, మార్కెటింగ్ విలువ కూడా పెరుగుతుంది. మార్కెట్లో డిమాండ్, సరఫరా మధ్య తేడా ధరను పెంచుతుంది.
బ్లూ బెర్రీస్ ఖరీదు కేవలం వాటి రుచి, ఆరోగ్య ప్రయోజనాల వల్ల కాదు. సంక్లిష్టమైన సాగు విధానం, చేతితో సేకరించే ప్రక్రియ, అధిక రవాణా ఖర్చుల మొత్తం ప్రభావం దీని ధరపై కనిపిస్తుంది.
