AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

తెలంగాణ స్టైల్ నేతి బొబ్బట్లు.. ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరి పోతుంది!

మార్చి 19న తెలుగు ప్రజలు అందరూ ఉగాది పండుగ జరుపుకుంటారు. ఇక ఈ రోజు తప్పక చేసుకునే పిండి వంటకాలల్లో నేతి బొబ్బట్లు మొదటి స్థానంలో ఉంటాయి. ఉగాది వచ్చిందంటే చాలు తప్పకుండా ప్రతి ఒక్కరి ఇంటిలో నేతి బొబ్బట్లు ఉంటాయి. అయితే చాలా టేస్టీ, సులభంగా వీటిని ఇంటిలో ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు చూసేద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Mar 17, 2026 | 3:33 PM

Share
నేతి బొబ్బట్లు తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు : శనగపప్పు ఒక కప్పు, బెల్లం పావు కప్పు, గోధుమ పిండి పావు కప్పు, మైదా పిండి కప్పు, యాలకుల పొడి వన్ టీ స్పూన్. నెయ్యి నాలుగు స్పూన్స్.

నేతి బొబ్బట్లు తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు : శనగపప్పు ఒక కప్పు, బెల్లం పావు కప్పు, గోధుమ పిండి పావు కప్పు, మైదా పిండి కప్పు, యాలకుల పొడి వన్ టీ స్పూన్. నెయ్యి నాలుగు స్పూన్స్.

1 / 5
తయారీ విధానం : ముందుగా శనగ పిండిని శుభ్రంగా కడికి, స్టవ్ ఆన్ చేసి పప్పును ఉడకబెట్టుకోవాలి. పప్పు మెత్తగా ఉడికిన తర్వాత అందులో పావు కప్పు బెల్లం, వన్ టీ స్పూన్ యాలకుల పొడి, వన్ స్పూన్ నెయ్యి వేయాలి. ఇవన్నీ వేసి బాగా కలిపి దాదాపు 15 నిమిషాల పాటు లో ప్లేమ్ మంటపై ఉడకబెట్టుకోవాలి.

తయారీ విధానం : ముందుగా శనగ పిండిని శుభ్రంగా కడికి, స్టవ్ ఆన్ చేసి పప్పును ఉడకబెట్టుకోవాలి. పప్పు మెత్తగా ఉడికిన తర్వాత అందులో పావు కప్పు బెల్లం, వన్ టీ స్పూన్ యాలకుల పొడి, వన్ స్పూన్ నెయ్యి వేయాలి. ఇవన్నీ వేసి బాగా కలిపి దాదాపు 15 నిమిషాల పాటు లో ప్లేమ్ మంటపై ఉడకబెట్టుకోవాలి.

2 / 5
ఇప్పుడు పిండిని సిద్ధం చేసుకోవాలి. దీని కోసం ఒక పెద్ద బౌల్ తీసుకోవాలి. అందులో మైదా పిండిని జల్లెడ పట్టి తీసుకోవాలి. తర్వాత గోధుమ పిండిని కూడా జల్లెడ పట్టి తీసుకోవాలి. రెండు మంచిగా కలుపుకోవాలి.తర్వాత అందులో వన్ టీ స్పూన్ నెయ్యి, చిటికెడు సాల్ట్ వేసి, కొద్దిగా నీరు పోస్తూ చపాతీ పిండి టైప్‌లో కలుపుకోవాలి. పిండి ఎంత మంచిగా కలుపుకుంటే బొబ్బట్లు అంత టేస్టీగా బాగా వస్తాయి.

ఇప్పుడు పిండిని సిద్ధం చేసుకోవాలి. దీని కోసం ఒక పెద్ద బౌల్ తీసుకోవాలి. అందులో మైదా పిండిని జల్లెడ పట్టి తీసుకోవాలి. తర్వాత గోధుమ పిండిని కూడా జల్లెడ పట్టి తీసుకోవాలి. రెండు మంచిగా కలుపుకోవాలి.తర్వాత అందులో వన్ టీ స్పూన్ నెయ్యి, చిటికెడు సాల్ట్ వేసి, కొద్దిగా నీరు పోస్తూ చపాతీ పిండి టైప్‌లో కలుపుకోవాలి. పిండి ఎంత మంచిగా కలుపుకుంటే బొబ్బట్లు అంత టేస్టీగా బాగా వస్తాయి.

3 / 5
పిండి మంచిగా కలుపుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మనం ఉడకబెట్టుకున్న శనగపప్పు మిశ్రమాన్ని మంచిగా, మెత్తగా  కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ రెండూ ఒకే దగ్గర పెట్టుకొని బొబ్బట్లు లేదా భక్ష్యాలు తయారు చేసుకోవాలి.

పిండి మంచిగా కలుపుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మనం ఉడకబెట్టుకున్న శనగపప్పు మిశ్రమాన్ని మంచిగా, మెత్తగా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ రెండూ ఒకే దగ్గర పెట్టుకొని బొబ్బట్లు లేదా భక్ష్యాలు తయారు చేసుకోవాలి.

4 / 5
పిండిని చిన్న చిన్న ముద్దల్లా చేసుకొని రోటీలా తాల్చుకోవాలి. తర్వాత అందులో శనగపప్పు మిశ్రమం చిన్న ముద్దలా చేసి, పెట్టుకొని మెల్లిగా తాల్చుకోవాలి. తర్వాత స్టవ్ ఆన్ చేసి, పాన్ పెట్ట, దానిపై నెయ్యి వేసి రెండు వైపులా మంచిగా కాల్చుకోవాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ ఉగాది స్పెషల్ బొబ్బట్లు రెడీ.

పిండిని చిన్న చిన్న ముద్దల్లా చేసుకొని రోటీలా తాల్చుకోవాలి. తర్వాత అందులో శనగపప్పు మిశ్రమం చిన్న ముద్దలా చేసి, పెట్టుకొని మెల్లిగా తాల్చుకోవాలి. తర్వాత స్టవ్ ఆన్ చేసి, పాన్ పెట్ట, దానిపై నెయ్యి వేసి రెండు వైపులా మంచిగా కాల్చుకోవాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ ఉగాది స్పెషల్ బొబ్బట్లు రెడీ.

5 / 5
Follow Us
పచ్చిదే పవర్‌ఫుల్ మావ.. ఒక్క క్యారెట్‌తో పుట్టెడు లాభాలు..
పచ్చిదే పవర్‌ఫుల్ మావ.. ఒక్క క్యారెట్‌తో పుట్టెడు లాభాలు..
ఉద్యోగులకు అదిరిపోయే శుభవార్త.. డబ్బు విత్‌డ్రాపై EPFO అప్‌డేట్‌
ఉద్యోగులకు అదిరిపోయే శుభవార్త.. డబ్బు విత్‌డ్రాపై EPFO అప్‌డేట్‌
తెలంగాణ స్టైల్ నేతి బొబ్బట్లు.. ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరి పోతుంది!
తెలంగాణ స్టైల్ నేతి బొబ్బట్లు.. ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరి పోతుంది!
చిలుక ముక్కు ఉన్నవారు కోటీశ్వరులు ఖాయమా? షాకింగ్ ఫాక్ట్స్
చిలుక ముక్కు ఉన్నవారు కోటీశ్వరులు ఖాయమా? షాకింగ్ ఫాక్ట్స్
పూజ గదిలో బల్లి కనిపిస్తే లక్ష్మీదేవి ఇంటికి వచ్చినట్టేనా?..
పూజ గదిలో బల్లి కనిపిస్తే లక్ష్మీదేవి ఇంటికి వచ్చినట్టేనా?..
టీమిండియా తదుపరి హెడ్ కోచ్ ఆయనే..: గంభీర్ షాకింగ్ కామెంట్స్..!
టీమిండియా తదుపరి హెడ్ కోచ్ ఆయనే..: గంభీర్ షాకింగ్ కామెంట్స్..!
నడిరోడ్డుపై బరితెగించిన ఆకతాయిలు..!
నడిరోడ్డుపై బరితెగించిన ఆకతాయిలు..!
కొక్కర వ్యాధితో వేలాది కోళ్ల మృత్యువాత.. ఇలాంటి లక్షణాలు డేంజర్
కొక్కర వ్యాధితో వేలాది కోళ్ల మృత్యువాత.. ఇలాంటి లక్షణాలు డేంజర్
ఈ 4 వస్తువులు మీ ఇంట్లో ఉంటే.. డబ్బే డబ్బు!
ఈ 4 వస్తువులు మీ ఇంట్లో ఉంటే.. డబ్బే డబ్బు!
ఏపీ పాలీసెట్ 2026కు ముగుస్తున్న గడువు.. మీరు దరఖాస్తు చేశారా?
ఏపీ పాలీసెట్ 2026కు ముగుస్తున్న గడువు.. మీరు దరఖాస్తు చేశారా?