Shravana Masam Foods: శ్రావణంలో ఈ ఆహారాలు తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా?.. అందుకే పెద్దలు వద్దంటారు!

వర్షాకాలం కావడంతో ఈ సమయంలో తేమ ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో కొన్ని ఆహార పదార్థాల్లో బ్యాక్టీరియా, సూక్ష్మజీవులు పెరిగే అవకాశం కూడా ఉంటుంది. అందుకే ఆహార విషయంలో జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం ఆరోగ్యపరంగానూ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అయితే శ్రావణంలో పాటించే ఆహార నియమాలు ప్రాంతం, కుటుంబ సంప్రదాయం, ఉపవాస విధానాన్ని బట్టి మారవచ్చు. మరి ఈ పవిత్ర మాసంలో ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి? వేటికి దూరంగా ఉండాలి? ఇప్పుడు చూద్దాం.

1. పండ్లు, డ్రై ఫ్రూట్స్‌కు ప్రాధాన్యం

ఉపవాసం ఉండేవారు తాజా పండ్లు తీసుకోవచ్చు. ద్రాక్ష, నారింజ, బత్తాయి వంటి నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండే పండ్లు శరీరాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. బాదం, జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష, ఖర్జూరం వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను కూడా పరిమితంగా తీసుకోవచ్చు.

2. సగ్గుబియ్యం, మఖానా కూడా తీసుకోవచ్చు

ఉపవాసం చేసే సమయంలో సాధారణ ధాన్యాలకు బదులుగా సగ్గుబియ్యం, మఖానా, కొన్ని ప్రాంతాల్లో కుట్టు పిండి, చెస్ట్‌నట్ వంటి పదార్థాలను తీసుకునే సంప్రదాయం ఉంది. వీటితో తేలికపాటి వంటకాలు తయారు చేసుకోవచ్చు.

3. పాలు, పెరుగు వంటి వాటి విషయంలో సంప్రదాయాన్ని పాటించండి

పాలు, పెరుగు, మజ్జిగ, పనీర్ వంటి పాల ఉత్పత్తులను కొన్ని ఉపవాస విధానాల్లో తీసుకుంటారు. అయితే శ్రావణంలో కొన్ని ప్రాంతీయ సంప్రదాయాల్లో పెరుగు, మజ్జిగ వంటి పదార్థాలను నివారించే ఆచారాలు కూడా ఉన్నాయి. కాబట్టి కుటుంబ సంప్రదాయం, వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి తీసుకోవాలి.

4. మాంసాహారానికి దూరంగా ఉండటం మంచిదని సంప్రదాయం

శ్రావణమాసంలో చాలామంది మాంసం, చేపలు వంటి మాంసాహార పదార్థాలకు దూరంగా ఉంటారు. ఈ కాలంలో సాత్విక, శాకాహార ఆహారం తీసుకోవడం శ్రేయస్కరమని సంప్రదాయ విశ్వాసం.

5. ఆకుకూరలు, కొన్ని కూరగాయల విషయంలో జాగ్రత్త

వర్షాకాలంలో తేమ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆకుకూరలు, కొన్ని కూరగాయలను తీసుకునే విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలని సూచిస్తారు. ముఖ్యంగా సరిగా శుభ్రం చేయని లేదా తాజాగా లేని కూరగాయలను తినకపోవడం మంచిది. కొన్ని సంప్రదాయాల్లో వంకాయ, ఆకుకూరలు వంటి వాటిని శ్రావణంలో నివారిస్తారు.

6. ప్యాకేజ్డ్, వేయించిన ఆహారాన్ని తగ్గించండి

శ్రావణంలో ఉపవాసం పేరుతో మార్కెట్‌లో దొరికే చిప్స్, ప్యాకేజ్డ్ స్నాక్స్, ఎక్కువగా వేయించిన పదార్థాలను ఎక్కువగా తినడం మంచిది కాదు. వీటికి బదులుగా ఇంట్లో తయారు చేసిన తాజా, తేలికపాటి ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మంచిది.

7. నీళ్లు ఎక్కువగా తాగడం మర్చిపోవద్దు

ఉపవాసం ఉన్నప్పుడు ఆహారం తగ్గుతుంది కాబట్టి నీరు తక్కువగా తాగడం సరికాదు. రోజంతా తగినంత నీరు తీసుకోవడం ద్వారా డీహైడ్రేషన్‌ను నివారించవచ్చు. కొబ్బరి నీరు కూడా మంచి ఎంపికగా ఉంటుంది.

శ్రావణమాసంలో ఆహార నియమాలను పాటించడం వెనుక ఆధ్యాత్మిక విశ్వాసాలతో పాటు వర్షాకాలంలో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలనే ఉద్దేశం కూడా ఉందని భావిస్తారు. అయితే ఉపవాసం ప్రతి ఒక్కరికీ ఒకే విధంగా ఉండదు. ముఖ్యంగా మధుమేహం, గర్భధారణ, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు దీర్ఘకాలం ఉపవాసం ఉండే ముందు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.

గమనిక: శ్రావణమాసంలో పాటించే ఆహార నియమాలు ప్రాంతీయ, కుటుంబ సంప్రదాయాలను బట్టి మారవచ్చు. పైన పేర్కొన్నవి సాధారణ సమాచారం మాత్రమే. ఆరోగ్య పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలి.