న్యూస్పేపర్లో చుట్టిన బజ్జీలు, బొండాలు తెగ లాగించేస్తున్నారా? వెంటనే మానేయండి.. ఇది సైలెంట్ కిల్లర్!
చాలామంది నూనె పదార్థాలు, టిఫిన్లను వార్తాపత్రికలలో (Newspapers) ప్యాక్ చేయడం లేదా వాటిపై ఉంచి నూనెను పీల్చుకునేలా చేయడం చేస్తుంటారు. అయితే, ఈ అలవాటు ఆరోగ్యాన్ని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తుందని భారతీయ ఆహార భద్రతా ప్రమాణాల సంస్థ (FSSAI) హెచ్చరించింది. న్యూస్ పేపర్లలో ఆహార పదార్థాలను ప్యాక్ చేయవద్దని FSSAI జారీ చేసిన తాజా మార్గదర్శకాల గురించిన పూర్తి సమాచారం ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
Updated on: Jun 07, 2026 | 1:33 PM
మనదేశంలో రోడ్డు పక్కన దొరికే బజ్జీలు, సమోసాలు, పూరీల వంటి స్నాక్స్ను వార్తాపత్రికలలో (Newspapers) ప్యాక్ చేసి ఇవ్వడం సర్వసాధారణం. అలాగే చాలా ఇళ్లలో కూడా ఫ్రై చేసిన పదార్థాల నుండి అదనపు నూనెను పీల్చుకోవడానికి వార్తాపత్రికలపై వేస్తుంటారు. చూడటానికి ఇది చాలా సాధారణంగా అనిపించినప్పటికీ, ఈ అలవాటు మన ప్రాణాలకే ముప్పు తెస్తుందని భారతీయ ఆహార భద్రతా ప్రమాణాల సంస్థ (FSSAI) తీవ్రంగా హెచ్చరించింది. ఈ మేరకు ప్రజారోగ్యాన్ని కాపాడేందుకు FSSAI కొత్త అడ్వైజరీని (Advisory) కూడా జారీ చేసింది.
వార్తాపత్రికల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య నష్టాలు:
ప్రాణాంతక ప్రింటింగ్ సిరా (Printing Ink): వార్తాపత్రికలను ముద్రించడానికి ఉపయోగించే సిరాలో సీసం (Lead), కాడ్మియం, గ్రాఫైట్ వంటి బరువైన లోహాలు (Heavy Metals) ఉంటాయి. ఇవి మానవ శరీరానికి అత్యంత ప్రమాదకరం. వేడి వేడి ఆహార పదార్థాలను ఈ పేపర్లలో ఉంచినప్పుడు, ఆ వేడికి సిరా కరిగి సులభంగా ఆహారంలోకి కలిసిపోతుంది.
క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం: ప్రింటింగ్ సిరాలో ఉండే రసాయనాలు, బయోయాక్టివ్ పదార్థాలు శరీరంలోకి చేరడం వల్ల క్యాన్సర్ (Cancer) వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని పరిశోధనల్లో తేలింది.
జీర్ణకోశ, అవయవాల సమస్యలు: ఈ రసాయనాలతో కూడిన ఆహారాన్ని నిరంతరం తీసుకోవడం వల్ల కాలేయం (Liver), మూత్రపిండాలు (Kidneys) దెబ్బతింటాయి. పిల్లలు, వృద్ధులలో రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడటంతో పాటు తీవ్రమైన జీర్ణకోశ సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
ప్యాకింగ్ గ్లూ (Glue) వల్ల ముప్పు: కేవలం సిరా మాత్రమే కాకుండా, వార్తాపత్రికలతో కవర్లు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే గ్లూ (బంక) లో కూడా టాక్సిక్ పదార్థాలు ఉంటాయి. ఇవి కూడా ఆహారాన్ని కలుషితం చేస్తాయి.
FSSAI సూచనలు, ప్రత్యామ్నాయాలు: ఆహార విక్రేతలు, హోటల్ నిర్వాహకులు ఎవరూ కూడా ఆహార పదార్థాలను ప్యాక్ చేయడానికి లేదా సర్వ్ చేయడానికి వార్తాపత్రికలను ఉపయోగించకూడదని FSSAI కఠిన ఆదేశాలు జారీ చేసింది. దీనికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఆహార నాణ్యత కలిగిన (Food Grade) కంటైనర్లు, అరటి ఆకులు, లేదా బట్టర్ పేపర్లను ఉపయోగించాలని సూచించింది.
న్యూస్ పేపర్లలోని సిరా ఒక స్లో పాయిజన్ లాంటిది. కాబట్టి, కేవలం వ్యాపారులే కాకుండా, వినియోగదారులు కూడా ఈ విషయంలో అవగాహన పెంచుకోవాలి. రోడ్డు పక్కన వార్తాపత్రికల్లో ఆహారాన్ని ఇస్తే తిరస్కరించడం, ఇంట్లో కూడా ఈ అలవాటును పూర్తిగా మానుకోవడం ద్వారా మన ఆరోగ్యాన్ని మనం కాపాడుకోవచ్చు.
