పచ్చి మిరపకాయలను పక్కన పెట్టేస్తున్నారా..? ఈ పచ్చి నిజం అస్సలు వదలరు..

భారతీయ వంటకాల్లో పచ్చి మిరపకాయల వాడకం చాలా సాధారణం. చాలా మంది ప్రతిరోజూ ఒకటి లేదా రెండు రుచి కోసం పచ్చి మిరపకాయలను తింటారు.. పచ్చి మిరపకాయలు ఆహారాన్ని కారంగా, రుచికరంగా మార్చడమే కాకుండా, శరీరానికి ప్రయోజనకరంగా భావించే అనేక పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం నుండి జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడం వరకు అనేక విధాలుగా సహాయపడతాయి.

అయితే, చాలా మంది రోజూ రెండు పచ్చిమిరపకాయలు తినడం వల్ల లేదా ఒకేసారి తినడం వల్ల శరీరంపై ఎలాంటి ప్రభావం కలుగుతుందో తెలిస్తే.. ఆశ్చర్యపోతారు. కొందరు ఇది జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుందని, బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు.. మరికొందరు ఎక్కువ మిరపకాయలు తినడం వల్ల గ్యాస్, గుండెల్లో మంట లేదా కడుపు సమస్యలు వస్తాయని అంటున్నారు. రోజూ రెండు పచ్చిమిరపకాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావాల గురించి మీరు ఆసక్తిగా ఉంటే.. ఈ వ్యాసం మీ కోసమే. ఇక్కడ, పచ్చిమిరపకాయలు తినడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందా లేదా హానికరంగా ఉంటుందా..? అనే విషయాలను నిపుణుల నుంచి తెలుసుకుందాం..

నిపుణులు ఏమంటున్నారు?

డైటీషియన్ లిమా మహాజన్ సోషల్ మీడియాలో ఒక వీడియో పోస్ట్ చేశారు. ఈ వీడియోలో, మీ రోజువారీ భోజనంలో రెండు పచ్చి మిరపకాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను ఆమె వివరించారు. పచ్చి మిరపకాయలలో క్యాప్సైసిన్ అనే ప్రత్యేక సమ్మేళనం ఉంటుందని, ఇది శరీరానికి మేలు చేస్తుందని పోషకాహార నిపుణుడు చెప్పారు. నిజానికి, క్యాప్సైసిన్ శరీరంలో థర్మోజెనిసిస్ ప్రక్రియను పెంచుతుంది. ఇది జరిగినప్పుడు, శరీరం వేడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఎక్కువ శక్తిని ఖర్చు చేస్తుంది.. ఇది ఎక్కువ కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది. సరళంగా చెప్పాలంటే, పచ్చి మిరపకాయలు తినడం వల్ల శరీరం ఎక్కువ కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

View this post on Instagram

A post shared by Leema Mahajan | Nutritionist & Weight loss specialist (@leemamahajan)

పచ్చి మిరపకాయల్లో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది.

పచ్చి మిరపకాయల్లో నిమ్మకాయల కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుందని, అందుకే అవి రోగనిరోధక వ్యవస్థ, కొల్లాజెన్‌ను పెంచడంలో సహాయపడతాయని లిమా మహాజన్ వివరించారు.

రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది..

మిరపకాయలలోని క్యాప్సైసిన్ ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను మెరుగుపరుస్తుందని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయని న్యూట్రిషన్ తన వీడియోలో వివరిస్తుంది. అందువల్ల, భోజనంతో పాటు రెండు పచ్చిమిరపకాయలు తినడం వల్ల తక్షణ గ్లూకోజ్ స్పైక్‌ను నివారిస్తుంది. దీంతో రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో ఉంటుంది.

శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది..

వేసవిలో పచ్చిమిర్చి తినడం వల్ల శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు. పచ్చిమిర్చిలోని వేడి గ్రాహకాలను సక్రియం చేస్తుంది.. మనం చల్లబరచాల్సిన అవసరం ఉందని మెదడుకు సంకేతాలు ఇస్తుంది.. కాబట్టి ఇది జరుగుతుంది. మిరపకాయలు తినడం వల్ల చాలా మందికి విపరీతంగా చెమట పడుతుంది. ఇది సహజంగా శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది.

అయితే, పచ్చిమిర్చి ప్రయోజనకరంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తినకూడదని నిపుణులు అంటున్నారు. మీకు ఏమైనా సమస్యలుంటే నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది.