Red Wine or White Wine: రెడ్ వైన్ లేదా వైట్ వైన్.. ఏది ఎక్కువ మత్తునిస్తుందో తెలుసా..
వైన్ ప్రియులకు కొరత లేదు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ రకాల వైన్లు తయారు చేయబడతాయి, వీటి ధర లక్షల వరకు ఉంటుంది. లిక్కర్‌తో పాటు వైన్‌ను కూడా ప్రజలు ఇష్టపడుతున్నారు. వారి వైన్లు చాలా ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక ప్రదేశాలు ప్రపంచంలో ఉన్నాయి. వైన్ రుచి చూడడానికి ప్రజలు ఒక ప్రదేశం నుండి మరొక ప్రదేశానికి వెళతారు. మంచి రుచి, వైన్ మంచిది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ ధరలు మారుతూ ఉంటాయి. ఇందులో ఒక్క సీసా కూడా లక్షల్లో ఉంటుంది. ఇది ద్రాక్ష నుండి తయారు చేయబడింది.
Sanjay Kasula | Edited By: Ravi Kiran
Updated on: Nov 04, 2023 | 8:20 AM
వైన్ రంగు, రుచి, ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌లో మారవచ్చు. వైన్ వయస్సు కూడా వైన్ దాని విలువను మరింత పెంచుతుంది. మరింత సమాచారంతో కూడిన నిర్ణయాలు తీసుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి మేము ఈ వైన్ ఆల్కహాల్ కంటెంట్ గైడ్‌ని కలిపి ఉంచాం. వైన్ వాల్యూమ్ (ABV) ప్రకారం అధిక ఆల్కహాల్ కలిగి ఉన్నట్లు తెలియదు. ABV అనేది ఒక పానీయం లోపల ఉన్న మొత్తం ఆల్కహాల్ శాతాన్ని కొలవడం. ఒక నిర్దిష్ట వైన్‌లో 15% ABV ఉంటే, 100mL నమూనాలో 15mLలు స్వచ్ఛమైన ఇథైల్ ఆల్కహాల్-ఇథనాల్ అని కూడా పిలుస్తారు.
వైన్ ప్రియులకు కొరత లేదు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ రకాల వైన్లు తయారు చేయబడతాయి, వీటి ధర లక్షల వరకు ఉంటుంది. లిక్కర్‌తో పాటు వైన్‌ను కూడా ప్రజలు ఇష్టపడుతున్నారు. వారి వైన్లు చాలా ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక ప్రదేశాలు ప్రపంచంలో ఉన్నాయి. వైన్ రుచి చూడడానికి ప్రజలు ఒక ప్రదేశం నుండి మరొక ప్రదేశానికి వెళతారు. మంచి రుచి, వైన్ మంచిది.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ ధరలు మారుతూ ఉంటాయి. ఇందులో ఒక్క సీసా కూడా లక్షల్లో ఉంటుంది. ఇది ద్రాక్ష నుండి తయారు చేయబడింది. రెండు రకాల వైన్లు ఉన్నాయి, ఒకటి రెడ్ వైన్, ఇది చాలా ప్రసిద్ధమైనది. ఎక్కువగా వినియోగించబడుతుంది. మరొకటి వైట్ వైన్.
రెడ్ వైన్ వైట్ వైన్ కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటుంది. అందుకే చాలా మంది రెడ్ వైన్ తాగడానికి ఇష్టపడతారు. ఒక వైన్‌లో సగటు ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 11 శాతం నుండి 15 శాతం వరకు ఉంటుంది. కొన్ని వైన్లలో ఇది 25 శాతం వరకు ఉంటుంది.
రెడ్ వైన్ ఆల్కహాల్ కంటెంట్
రెడ్ వైన్ ఆల్కహాల్ కంటెంట్ సాధారణంగా 12% , 15% మధ్య పడిపోతుంది, సగటున 13.5% ABV ఉంటుంది. రెడ్ వైన్లు వాటి తెల్లటి ప్రతిరూపాల కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటాయి. రెడ్ వైన్లు సాధారణంగా సీజన్‌లో ఆలస్యంగా పండించే ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు. ఈ ద్రాక్షలో వైట్ వైన్లలో ఉపయోగించే ద్రాక్ష కంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది, కాబట్టి కిణ్వ ప్రక్రియ ఆల్కహాల్ అధిక సాంద్రతకు దారితీస్తుంది.
కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ రెడ్ వైన్‌లో అధిక స్థాయి టానిన్‌లకు దారితీస్తుంది. ఇది చాలా బలమైన రంగును ఇస్తుంది. ఈ అందమైన రంగు కారణంగా మీరు రెడ్ వైన్ మరకలను ఎలా తొలగించాలో లేదా ఉత్తమమైన వైన్ స్టెయిన్ రిమూవర్‌లను ఎలా కనుగొనాలో కూడా నేర్చుకోవాలి .
వైట్ వైన్ ఆల్కహాల్ కంటెంట్
వైట్ వైన్‌లో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 5% నుండి 14% వరకు ఉంటుంది కానీ సగటున 10% ABV వద్ద వస్తుంది. కిణ్వ ప్రక్రియలో ఉపయోగించే తక్కువ పండిన, తెల్లని ద్రాక్షలో ముదురు ద్రాక్ష కంటే తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. ఈ చక్కెర తక్కువ రేటుతో ఇథనాల్‌గా మారుతుంది. ఇది వైట్ వైన్‌కి దాని తీపి రుచిని ఇస్తుంది కానీ తేలికగా, రిఫ్రెష్‌గా ఉంచుతుంది.
తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉన్నందున, ఒకే సిట్టింగ్‌లో ఎక్కువ వైట్ వైన్ తాగడం కూడా సులభం. ఇది కొన్నిసార్లు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. దీన్ని నివారించడానికి, ప్రామాణిక వైన్ పోర్‌ని మాత్రమే ఉపయోగించేందుకు ప్రయత్నించండి లేదా పోర్ లైన్‌లతో కూడిన వైన్ గ్లాసుల సెట్‌ను తీయండి .
వైన్ కూలర్ ఆల్కహాల్ కంటెంట్..
వైన్ కూలర్‌లు చాలా ఇతర వైన్‌ల కంటే చాలా తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, సగటున 4-6% ABV వస్తుంది. ఈ పానీయాలు తక్కువ ABV కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి పాక్షికంగా మాత్రమే వైన్. ఈ వైన్ సాధారణంగా పండ్ల రసం, కార్బోనేటేడ్ పానీయం, చక్కెరతో కలుపుతారు.
తక్కువ స్థాయి ఆల్కహాల్, తీపి రుచి కారణంగా వైన్ కూలర్‌లు 1980ల నుండి ప్రముఖ పార్టీ డ్రింక్‌గా ఎంపిక చేయబడ్డాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో, చాలా “వైన్ కూలర్‌లలో” వైన్ కూడా ఉండదు. వాటి స్థానంలో, ఆల్కహాల్ స్థాయిలను కొనసాగిస్తూ వైన్‌పై ఎక్సైజ్ పన్నులను తగ్గించడానికి మాల్ట్ మద్యం ఉపయోగించబడుతుంది.
మరిన్ని హ్యూమన్ఇంట్రెస్టింగ్ న్యూస్ కోసం ఇక్కడక్లక్ చేయండి
