Health: 7 రోజులు వీటిని తింటే.. మీ శరీరంలో వచ్చే మార్పులు మీరే నమ్మలేరు..

మన వంటగదిలో ఉండే నువ్వులు కేవలం పండగలప్పుడు చేసే మిఠాయిల్లోనో, లేదా అలంకారంగానో ఉపయోగపడతాయని అనుకుంటే పొరపాటే. నిజానికి, ఈ చిన్న తెల్ల గింజలు ప్రకృతి ఇచ్చిన ఒక అమృత బీజం. వీటిలోని పోషక విలువలు అపారం. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కేవలం 7 రోజులు నువ్వులను సరైన పద్ధతిలో తీసుకుంటే మీ శరీరంలో అద్భుతమైన మార్పులు సంభవించవచ్చు. నువ్వుల్లో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, జింక్, కాపర్, మాంగనీస్, విటమిన్ బి1, విటమిన్ ఇ, ఫైబర్,  ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ వంటి అనేక పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పాలలో కంటే నువ్వుల్లో ఎన్నో రెట్లు ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటుందని, అలాగే బాదంలో ఉండే మంచి ఫ్యాట్స్ కంటే మెరుగైనవి నువ్వుల్లో ఉన్నాయని మీకు తెలుసా?

7 రోజుల నువ్వుల ఛాలెంజ్ – మీ శరీరంలో వచ్చే మార్పులు:

మొదటి 1-2 రోజులు (జీర్ణక్రియ మెరుగు): నువ్వుల్లోని అధిక డైటరీ ఫైబర్ పేగులను శుభ్రపరుస్తుంది. మలబద్ధకం, అజీర్ణం, గ్యాస్, అసిడిటీ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. సిసేమిన్ అనే పదార్థం కాలేయాన్ని డిటాక్స్ చేసి, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. దీంతో మీ కడుపు తేలికపడుతుంది.

3-4 రోజులు (ఎముకల బలం): ఈ రోజుల్లో నువ్వుల్లోని కాల్షియం, మెగ్నీషియం, జింక్ ఎముకలకు చేరుతాయి. ఎముకల సాంద్రత పెరుగుతుంది, బలహీనమైన ఎముకలను మరమ్మత్తు చేస్తుంది. కీళ్ల నొప్పులు, ఆర్థరైటిస్ ప్రారంభ లక్షణాలు ఉన్నవారికి ఇవి లూబ్రికేషన్‌లా పనిచేసి బలాన్ని అందిస్తాయి.

5వ రోజు (గుండె ఆరోగ్యం):** నువ్వుల్లోని లిగ్నాన్స్, సెసమాల్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి. రక్తనాళాల్లోని మలినాలను తొలగించి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి. అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ఇవి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.

6-7 రోజులు (చర్మం, జుట్టు సౌందర్యం): నువ్వుల్లోని విటమిన్ ఇ, జింక్ చర్మానికి లోపలి నుంచి తేమను అందిస్తాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడి వృద్ధాప్య ఛాయలను తగ్గిస్తాయి, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. దీంతో చర్మం యవ్వనంగా, కాంతివంతంగా మారుతుంది. ఒమేగా ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ జుట్టు కుదుళ్లకు పోషణనిచ్చి, జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తాయి. తెల్లజుట్టు సమస్యను నివారించి, జుట్టును నల్లగా, ఒత్తుగా, మెరిసేలా చేస్తాయి.

ఇతర ముఖ్య ప్రయోజనాలు:

మానసిక ఆరోగ్యం: నువ్వుల్లోని టైరోసిన్ అనే అమినో యాసిడ్ మెదడులోని సెరటోనిన్ స్థాయిలను పెంచి, ఒత్తిడిని, చిరాకును తగ్గిస్తుంది. మంచి, ప్రశాంతమైన నిద్రకు సహాయపడుతుంది.

హార్మోన్ల సమతుల్యత: మహిళల్లో హార్మోన్ల మార్పులను, PCOS, క్రమరహిత పీరియడ్స్, మెనోపాజ్ సమస్యలను నియంత్రించడంలో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్స్ సహాయపడతాయి.

లైంగిక శక్తి: పురుషులలో జింక్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు లైంగిక శక్తిని, సామర్థ్యాన్ని పెంచి, శక్తిని అందిస్తాయి.

నువ్వులను ఎలా తీసుకోవాలి? నువ్వులను సరైన పద్ధతిలో తీసుకోకపోతే ప్రయోజనాలు లభించకపోగా, కొన్నిసార్లు హాని కూడా జరగవచ్చు.

1. వేయించడం : నువ్వులను తక్కువ మంటపై 2 నిమిషాలు డ్రైగా వేయించుకోవాలి. నూనె లేదా నెయ్యి అవసరం లేదు. వేయించడం వల్ల పోషకాలు సక్రియం అవుతాయి, జీర్ణం కావడానికి సులభంగా ఉంటాయి. పొడి రూపంలోనూ తీసుకోవచ్చు.

2. **నమలడం :  నువ్వులను బాగా నమిలి తినాలి. అవి లాలాజలంతో కలిసి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.

3. పరిమితి, సమయం: ఒక ఆరోగ్యవంతుడు రోజుకు 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల నువ్వులు తీసుకోవచ్చు. శీతాకాలంలో 2 చెంచాలు, వేసవిలో శరీరానికి వేడి చేయకుండా 1 టీ స్పూన్ మాత్రమే తీసుకోవాలి. వేసవిలో రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి ఉదయాన్నే తినడం మంచిది. బెల్లంతో కలిపి తింటే రక్తహీనత కూడా తగ్గుతుంది. సలాడ్‌లు, పప్పులు, పెరుగు లేదా ఓట్స్‌లో కలిపి కూడా తీసుకోవచ్చు.

జాగ్రత్తలు: నువ్వులంటే అలర్జీ ఉన్నవారు, కడుపులో అధిక వేడి లేదా తీవ్రమైన అసిడిటీ ఉన్నవారు వీటిని నానబెట్టి తినాలి. గర్భిణులు మొదటి త్రైమాసికంలో పరిమితంగా లేదా వైద్యుల సలహా మేరకు తీసుకోవాలి. చిన్నగా కనిపించే ఈ నువ్వులు మన శరీరానికి అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అద్భుతం. ఆరోగ్యకరమైన, బలమైన, ఆనందకరమైన జీవితం కోసం వీటిని మన దైనందిన ఆహారంలో భాగం చేసుకుందాం.

(ఈ సమాచారం నిపుణుల నుంచి అందిచబడింది. మీరు వీటిని తీసుకునేముందు డైటీషియన్లను లేదా డాక్టర్లను సంప్రదించండి)