మ్యాంగో షేక్ తాగుతున్నారా? రాఘవ్ చద్దా స్టైల్ హెల్తీ డ్రింక్ ఎప్పుడైనా ట్రై చేశారా
వేసవి కాలం రాగానే మనందరికీ చల్లటి మ్యాంగో షేక్ తాగాలనే కోరిక కలగడం చాలా సహజం. అయితే సాధారణంగా పాలు, చక్కెరతో చేసే మ్యాంగో షేక్కు బదులుగా ప్రస్తుతం సోషల్ మీడియాలో 'రాఘవ్ చద్దా మ్యాంగో షేక్' బాగా ట్రెండ్ అవుతోంది. బాదం పాలు, తేనెను ఉపయోగించి చేసే ఈ వెరైటీ పానీయం రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
ఎంపీ రాఘవ్ చద్దా ఒక ఇంటర్వ్యూలో వెల్లడించిన తన ఇంటి మ్యాంగో షేక్ రెసిపీ ఇప్పుడు అందరినీ ఆకట్టుకుంటోంది. సాధారణ పాలతో కాకుండా బాదం పాలతో దీనిని తయారు చేయడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా తేలికగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు, డైట్లో ఉన్నవారు కూడా ఈ హెల్తీ మ్యాంగో షేక్ను ఎటువంటి భయం లేకుండా హాయిగా ఆస్వాదించవచ్చు.
బాదం పాల మ్యాంగో షేక్ ప్రత్యేకత
సాధారణంగా మ్యాంగో షేక్ అనగానే తాజా మామిడి పండ్ల గుజ్జు, చిక్కటి పాలు, చక్కెర మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ ఉపయోగిస్తారు. కానీ రాఘవ్ చద్దా తన ఇంట్లో చేసుకునే మ్యాంగో షేక్లో సాధారణ పాలకు బదులుగా బాదం పాలను వాడుతుంటారు. అలాగే ఇందులో చక్కెరను అస్సలు ఉపయోగించరు. దానికి బదులుగా సహజసిద్ధమైన తేనెను తీపి కోసం జోడిస్తారు. ఈ చిన్న మార్పు వల్ల ఈ వేసవి పానీయం యొక్క పోషక విలువలు రెట్టింపు అవుతాయి. లాక్టోజ్ అలర్జీ ఉన్నవారికి, పాలు పడని వారికి ఈ బాదం పాల మ్యాంగో షేక్ ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.
బాదం పాలలో ఉండే ప్రయోజనాలు
బాదం పాలు పూర్తిగా ప్లాంట్ బేస్డ్ పానీయం. ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ అస్సలు ఉండదు మరియు కొవ్వు శాతాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్-ఇ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల చర్మానికి, రోగనిరోధక శక్తికి ఎంతో మంచిది. మార్కెట్లో దొరికే బాదం పాల కంటే ఇంట్లోనే తాజాగా తయారు చేసుకునే పాలు మరింత శ్రేష్ఠమైనవి. ఒక కప్పు బాదం పప్పులను రాత్రంతా నానబెట్టి, మరుసటి రోజు ఉదయం పొట్టు తీసి, మూడు కప్పుల నీరు పోసి మిక్సీలో మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి. ఆ తర్వాత దీనిని ఒక పల్చటి బట్టతో వడకడితే తాజా బాదం పాలు సిద్ధమవుతాయి.
ఎలా తయారు చేయాలి?
రాఘవ్ చద్దా స్టైల్ మ్యాంగో షేక్ తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం:
- కావలసిన పదార్థాలు : రెండు పండిన మామిడి పండ్లు, ఒక కప్పు చల్లటి బాదం పాలు, రెండు నుండి మూడు చెంచాల తేనె, కొద్దిగా యాలకుల పొడి మరియు ఐస్ ముక్కలు.
- తయారీ విధానం : ముందుగా మామిడి పండ్ల తొక్క తీసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఒక బ్లెండర్ జార్లో మామిడి ముక్కలు, చల్లటి బాదం పాలు, యాలకుల పొడి, తేనె మరియు ఐస్ ముక్కలు వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి.
ఇలా తయారైన క్రీమీ మ్యాంగో షేక్ను ఒక గ్లాసులోకి తీసుకుని, పైన మరికొన్ని మామిడి ముక్కలను గార్నిష్ చేసుకుని చల్లగా సర్వ్ చేయాలి. ఈ వేసవిలో శరీరానికి హాయినిచ్చే ఈ హెల్తీ డ్రింక్ ప్రతి ఒక్కరినీ ఆకట్టుకుంటుంది.