ఎలాంటి ఆహారం తినాలి..? సంపూర్ణ ఆరోగ్యం కోసం పతంజలి అందిస్తోంది ‘ది సైన్స్ ఆఫ్ ఆయుర్వేదం’ పుస్తకం

స్వదేశీ ఆయుర్వేదాన్ని ప్రోత్సహించడానికి పతంజలి ఆరోగ్యం నుండి అందం వరకు వివిధ రకాల ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తోంది. వీటిలో వివిధ రకాల మూలికలను ఉపయోగిస్తారు. బాబా రామ్‌దేవ్ ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి యోగాను బోధిస్తారు. ఆయన సహచరుడు ఆచార్య బాలకృష్ణ ఆయుర్వేదంలో ప్రస్తావించబడిన మూలికల నుండి ఆహార సంబంధిత విషయాల వరకు సమాచారాన్ని అందిస్తారు. తాజాగా పతంజలి మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ ఆచార్య బాలకృష్ణ రాసిన ‘ది సైన్స్ ఆఫ్ ఆయుర్వేదం’ ఆయుర్వేదం గొప్పతనం చెబుతోంది. ఆహారం స్వభావం కలయికను జాగ్రత్తగా చూసుకోకపోతే, ఆహారం ప్రయోజనకరంగా ఉండటానికి బదులుగా, శరీరానికి హానికరంగా మారుతుందని ఈ పుస్తకం వివరిస్తోంది. ఆహారం గురించి సరైన జ్ఞానం లేకపోవడం, మనస్సుపై నియంత్రణ లేకపోవడం వల్ల, శరీరంలో అసమతుల్యతను సృష్టించే వాటిని మనం తరచుగా తీసుకుంటామని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది, ఇది వివిధ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం మనం తినే ఆహారం ఏడు లోహాలతో తయారవుతుంది. అది జీవితాంతం మన శరీరంలో ఉంటుంది. అందువల్ల చెడు ఆహారం లేదా ఏదైనా చెడు పదార్థం తినడం వల్ల మన శారీరక ఆరోగ్యంపైనే కాకుండా మన మానసిక ఆరోగ్యంపై కూడా ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది.

చెడు కలయికలు ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం మానుకోండి

ఆయుర్వేదంలో వాత, పిత్త, కఫ అనే మూడు దోషాల ప్రస్తావన ఉంది. శరీరంలో వాటి సమతుల్యత చెదిరిపోతే, అనేక వ్యాధులు తలెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి. అందువల్ల పతంజలి కూడా మీ శరీరంలో ఈ దోషాలను సమతుల్యం చేయడానికి, శరీరాన్ని వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి పనిచేసే అనేక ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది. ఈ పుస్తకంలో సరైన ఆహార కలయిక మీ ఆరోగ్యానికి ఎలా వరం లాంటిదో వివరించారు. అయితే చెడు కలయికలు ఆరోగ్యాన్ని ఎలా చెడుగా ప్రభావితం చేస్తాయి. నిజానికి, మనం వేర్వేరు స్వభావాలు కలిగిన రెండు వస్తువులను కలిపి తిన్నప్పుడు, అలాంటి ఆహారం దోషాలను వేగంగా పెంచుతుంది. ఇది వ్యాధుల సంభావ్యతను పెంచుతుంది.

ప్రకృతి ప్రకారం తినడం ముఖ్యం

మీ ఆహారంలో సరైన ఆహార పదార్థాల కలయికను చేర్చుకోవడం ఎంత ముఖ్యమో, ఉష్ణోగ్రతకు అనుగుణంగా ఆహారాన్ని మార్చాల్సిన అవసరం కూడా అంతే ముఖ్యం. దీనితో పాటు, మీ శరీర స్వభావం ఏమిటో కూడా ఈ పుస్తకంలో వివరించారు. దీని ప్రకారం ఆహారం తినడం కూడా చాలా ముఖ్యం. మీలో కొంతమందికి కఫం ఉన్నట్లే, కొంతమందికి వాత స్వభావం ఉంటుంది, మరికొందరికి పిత్త ప్రధానమైన శరీర స్వభావం ఉంటుంది.

ఆహారానికి సంబంధించిన చిన్న విషయాలు

ఉదయం స్నానానికి ముందు తినడం, ఆకలి లేనప్పుడు కూడా ఏదైనా తినడం, లేదా కొన్నిసార్లు ఆకలిగా అనిపించిన తర్వాత కూడా తినకపోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుందని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది. ఆయుర్వేదంలో శీతాకాలంలో పెరుగు తినడం ప్రయోజనకరంగా పరిగణించారు. అయితే వేసవి, వసంతకాలం, వర్షాకాలంలో పెరుగు తినకుండా ఉండాలి. పెరుగు తినడానికి ఉప్పు మొదలైనవి కలపకూడదు. ఇది కాకుండా రాత్రిపూట పెరుగు తినకూడదు. నెయ్యి తిన్న తర్వాత చల్లటి నీళ్లు తాగకూడదు. మీరు దేశీ నెయ్యి లేదా దానితో తయారు చేసిన ఏదైనా తిన్నట్లయితే, మీరు గోరువెచ్చని నీరు తాగాలి. ఆహారం తిన్న తర్వాత వ్యాయామం చేయకూడదు. మీరు గోధుమ లేదా బార్లీతో చేసిన ఏదైనా తింటుంటే, ఆ తర్వాత చల్లటి నీరు తాగకూడదు. సగం ఉడికించిన లేదా ఎక్కువగా ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినకూడదు. ఇది కాకుండా మీ ఆహారం ఎంత ఆరోగ్యకరమైనది? ఇది ఏ రకమైన ఇంధనంపై నిర్మించబడిందనే దానిపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ విధంగా, చిన్న విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకోవడం ద్వారా, ఆహారపు పూర్తి ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు.

మరిన్ని బిజినెస్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి