పనస కాయ బిర్యానీ: వెజ్ ప్రియులు కూడా బిర్యానీని భిన్నమైన టెస్ట్ తో ఆస్వాదించవచ్చు.. కూరగాయలతో మాత్రమే కాదు..బిర్యానీని ఇష్టపడే శాకాహారులకు పనస పండు బిర్యానీ బెస్ట్ ఎంపిక. ఈ బిర్యానీని వెజ్, నాన్ వెజ్ వారు ఇద్దరూ ఇష్టంగా తింటారు. ఈ బిర్యానీ తయారీలో పనస కాయ, బిర్యానీ మసాలా, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కుంకుమ పువ్వు, జీడిపప్పు, పెరుగు వంటి వాటిని ఉపయోగిస్తారు.