బెండకాయ పచ్చడి ఇలా చేసి.. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యి, ఉల్లిపాయ ముక్కలతో తింటే అదిరిపోద్ది!

బెండకాయతో ఎప్పుడూ ఫ్రై లేదా కూర మాత్రమే కాకుండా, ఇలా ఎండుమిరపకాయలు వేసుకొని పచ్చడి చేసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ బెండకాయ పచ్చడిని వేడివేడి అన్నంలో నెయ్యి వేసుకొని, ఉల్లిపాయ ముక్కలతో కలిపి తింటే, దీని రుచి మర్చిపోలేని విధంగా ఉంటుంది. ఈ సాంప్రదాయ తెలుగు వంటకం సులువుగా తయారుచేయగలదు, దీని ప్రత్యేకత ఏమిటంటే ఇది వారాల పాటు తాజాగా నిల్వ ఉంటుంది. వేడివేడి అన్నంలో నెయ్యి, ఉల్లిపాయ ముక్కలతో కలిపి తింటే ఈ బెండకాయ పచ్చడి అద్భుతంగా ఉంటుంది..

Share