Royyala Pulao: గుమగుమలాడే స్పైసీ రొయ్యల పులావ్.. ఒక్కసారి తిన్నారంటే వదలరు

ఆదివారం లేదా పండుగ రోజుల్లో నాన్‌వెజ్ ప్రియులకు బిర్యానీ, పులావ్‌లు ఉంటే భోజనం పరిపూర్ణమవుతుంది. అందులోనూ రొయ్యలతో (Prawns) చేసే పులావ్ రుచి ఎంత అద్భుతంగా ఉంటుందో ప్రత్యేకంగా చెప్పక్కర్లేదు. అయితే చాలామంది ఇంట్లో రొయ్యల పులావ్ చేసినప్పుడు రొయ్య ముక్క గట్టిపడిపోతోందని, లేదా రొయ్యల్లోని ఫ్లేవర్ అన్నానికి పూర్తిగా పట్టడం లేదని అనుకుంటుంటారు. ఈ చిన్న చిన్న మెళకువలు మరియు ప్రత్యేకమైన తాజా సుగంధ మసాలా పొడితో చేస్తే.. రెస్టారెంట్ కంటే ఎన్నో రెట్లు ఎక్కువ రుచితో, ఘుమఘుమలాడే రొయ్యల పులావ్ సిద్ధమవుతుంది.

Share