AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కొద్దిగా అన్నం, ఒక గుడ్డుతో ఇంటి స్టైల్ రెసిపీ.. దీని ముందు హోటల్ వంటకాలు కూడా దిగదుడుపే!

ఒక గుడ్డుతో ఇంటి స్టైల్ రెసిపీని కొందరు అల్లం పేస్ట్ తో చేస్తారు ఇంకొందరు మాసాల పొడితో చేస్తారు కానీ ఎలా చేసినా కూడా రుచి మాత్రం అదుర్స్. కాబట్టి, సరైన కొలతలతో ఇంట్లో చేసుకుని తినండి అస్సలు మిస్ చేయకండి.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Jun 10, 2026 | 12:01 PM

Share
ఎగ్ రైస్ కు కావాల్సిన పదార్థాలు:  ఒక కప్పు ఉడికించిన అన్నం, ఇంకా ఒక గుడ్డు, రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, ఇంకా కొద్దిగా కొత్తిమీర , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , ఒక టేబుల్ స్పూన్  కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిరియాల పొడి , రుచికి సరిపడా ఉప్పు , ఇంకా కొద్దిగా బియ్యప్పిండి  లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్స్  కార్న్ ఫ్లోర్ , దీనికి సరిపడా నూనెను తీసుకోవాలి.

ఎగ్ రైస్ కు కావాల్సిన పదార్థాలు: ఒక కప్పు ఉడికించిన అన్నం, ఇంకా ఒక గుడ్డు, రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, ఇంకా కొద్దిగా కొత్తిమీర , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిరియాల పొడి , రుచికి సరిపడా ఉప్పు , ఇంకా కొద్దిగా బియ్యప్పిండి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ కార్న్ ఫ్లోర్ , దీనికి సరిపడా నూనెను తీసుకోవాలి.

1 / 5

ఎగ్ రైస్ తయారీ విధానం : ముందుగా ఒక గిన్నెలో కొద్దిగా అన్నాన్ని తీసుకుని దానిలో చేత్తో ఒక ముద్దలా చేసుకోవాలి. దీనిని కొంచం లైట్ గా వేయించుకోవాలి. ఇలా వేయించిన తర్వాత దీనిలో దానిలో గుడ్డు బ్రేక్ వేసి దానిలో బాగా కలపాలి. ఇంకా రెండు ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, అర కట్ట కొత్తిమీర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ ను కూడా వేసి కలుపుకోవాలి.

ఎగ్ రైస్ తయారీ విధానం : ముందుగా ఒక గిన్నెలో కొద్దిగా అన్నాన్ని తీసుకుని దానిలో చేత్తో ఒక ముద్దలా చేసుకోవాలి. దీనిని కొంచం లైట్ గా వేయించుకోవాలి. ఇలా వేయించిన తర్వాత దీనిలో దానిలో గుడ్డు బ్రేక్ వేసి దానిలో బాగా కలపాలి. ఇంకా రెండు ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, అర కట్ట కొత్తిమీర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ ను కూడా వేసి కలుపుకోవాలి.

2 / 5
ఒక టేబుల్ స్పూన్  కారం, ఇంకా ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిరియాల పొడి, ఇంకా కొద్దిగా ఉప్పు  కూడా వేసి కలపాలి. అంతే ఎగ్ రైస్ రెడీ. 
మీరు ఇంకా దీనితో  బియ్యప్పిండి లేదా కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి దీనిని ఒక మిశ్రమంలాగా చేసుకుని రైస్ టిక్కీలాగా చేసుకోవాలి. చేతితోనే దీనిని తీసుకుని చిన్న టిక్కీల్లాగా  చేసుకుని నూనెలో వేయించుకోవడమే.

ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఇంకా ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిరియాల పొడి, ఇంకా కొద్దిగా ఉప్పు కూడా వేసి కలపాలి. అంతే ఎగ్ రైస్ రెడీ. మీరు ఇంకా దీనితో బియ్యప్పిండి లేదా కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి దీనిని ఒక మిశ్రమంలాగా చేసుకుని రైస్ టిక్కీలాగా చేసుకోవాలి. చేతితోనే దీనిని తీసుకుని చిన్న టిక్కీల్లాగా చేసుకుని నూనెలో వేయించుకోవడమే.

3 / 5
ఇక ఇప్పుడు పాన్ లో ఆయిల్ వేసి  చేసి వీటిని మీడియం మంటపై గోల్డ్ కలర్లోకి  మారే వచ్చే వరకు వేయించాలి. ఇవి బయటకు  కరకరలాడుతూ ఉన్నా లోపల మాత్రం  మెత్తగా ఉంటాయి ఇవి రుచికి కూడా బెస్ట్. ఈ ఎగ్ రైస్ టిక్కీలు అంత టేస్టీగా ఉంటాయి. అసలు లేట్ చేయకుండా దీనిని ఇంట్లో చేసేయండి.

ఇక ఇప్పుడు పాన్ లో ఆయిల్ వేసి చేసి వీటిని మీడియం మంటపై గోల్డ్ కలర్లోకి మారే వచ్చే వరకు వేయించాలి. ఇవి బయటకు కరకరలాడుతూ ఉన్నా లోపల మాత్రం మెత్తగా ఉంటాయి ఇవి రుచికి కూడా బెస్ట్. ఈ ఎగ్ రైస్ టిక్కీలు అంత టేస్టీగా ఉంటాయి. అసలు లేట్ చేయకుండా దీనిని ఇంట్లో చేసేయండి.

4 / 5
ఇదే రెసిపిని కొందరు అల్లం పేస్ట్ తో చేస్తారు ఇంకొందరు మాసాల పొడితో చేస్తారు కానీ ఎలా చేసినా కూడా రుచి మాత్రం అదుర్స్. కాబట్టి, సరైన కొలతలతో ఇంట్లో చేసుకుని తినండి అస్సలు మిస్ చేయకండి. ఎప్పుడు ఒక ఫుడ్స్ తిన్నా కూడా అంత టేస్ట్ ఉండవు.

ఇదే రెసిపిని కొందరు అల్లం పేస్ట్ తో చేస్తారు ఇంకొందరు మాసాల పొడితో చేస్తారు కానీ ఎలా చేసినా కూడా రుచి మాత్రం అదుర్స్. కాబట్టి, సరైన కొలతలతో ఇంట్లో చేసుకుని తినండి అస్సలు మిస్ చేయకండి. ఎప్పుడు ఒక ఫుడ్స్ తిన్నా కూడా అంత టేస్ట్ ఉండవు.

5 / 5
Follow Us
ఈ హీరోయిన్ ఎవరో గుర్తుపట్టారా.? చాలా మంది పప్పులో కాలేశారు
ఈ హీరోయిన్ ఎవరో గుర్తుపట్టారా.? చాలా మంది పప్పులో కాలేశారు
మహిళలు గుండు చేసుకుంటే రూ. 45వేలు.. కట్ చేస్తే..!
మహిళలు గుండు చేసుకుంటే రూ. 45వేలు.. కట్ చేస్తే..!
ఎవరీ సారాంశ్ జైన్‌..? రిటైర్మెంట్ ఏజ్‌లో టీమిండియాలోకి..
ఎవరీ సారాంశ్ జైన్‌..? రిటైర్మెంట్ ఏజ్‌లో టీమిండియాలోకి..
టీబీ వ్యాక్సిన్‌తో అల్జీమర్స్ నయం.. పరిశోధనలో సంచలన విషయాలు..
టీబీ వ్యాక్సిన్‌తో అల్జీమర్స్ నయం.. పరిశోధనలో సంచలన విషయాలు..
గ్యాస్ స్టవ్‌పై మాడిన పాల మరకలను ఎలా తొలగించాలి? సింపుల్‌ ట్రిక్
గ్యాస్ స్టవ్‌పై మాడిన పాల మరకలను ఎలా తొలగించాలి? సింపుల్‌ ట్రిక్
ఒళ్లు హూనం చేసుకుంటున్న స్టార్ హీరోలు..
ఒళ్లు హూనం చేసుకుంటున్న స్టార్ హీరోలు..
రైతులకు కేంద్రం గుడ్‌న్యూస్.. సోలార్ పంపుకు 90% సబ్సిడీ!
రైతులకు కేంద్రం గుడ్‌న్యూస్.. సోలార్ పంపుకు 90% సబ్సిడీ!
హైదరాబాద్ ప్రయాణికుడి కేసు.. రైల్వే తిక్క కుదిర్చిన కోర్టు
హైదరాబాద్ ప్రయాణికుడి కేసు.. రైల్వే తిక్క కుదిర్చిన కోర్టు
మహిళలకు అదిరిపోయే గుడ్‌న్యూస్‌.. భారీగా తగ్గిన బంగారం, వెండి ధరలు
మహిళలకు అదిరిపోయే గుడ్‌న్యూస్‌.. భారీగా తగ్గిన బంగారం, వెండి ధరలు
పావలా శ్యామల అంత్యక్రియల బాధ్యత తీసుకున్న కరాటే కళ్యాణి
పావలా శ్యామల అంత్యక్రియల బాధ్యత తీసుకున్న కరాటే కళ్యాణి