News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

రంజాన్ స్పెషల్ : పొట్టేల్ తలకాయ కూర.. ఇలా వండితే అదిరిపోతుంది!

రంజాన్ పండుగ వచ్చేస్తోంది. ఇక రంజాన్ ఇఫ్తార్ విందులో అనేక రకాల వంటకాలు ఉంటాయి. అయితే ఈ విందులో పొట్టేల్ తలకాయ కూర ఇలా వండితే టేస్ట్ అదిరిపోతుందంట. కాగా ఇప్పుడు మనం పొట్టేల్ తలయకాయ కూర ఎలా వండాలో చూద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Mar 17, 2026 | 4:05 PM

Share
పొట్టేల్ తలకాయ కూర వండటానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : తలకాయ నీటుగా శుభ్రం చేసి, పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇది అర కేజీ తీసుకోవాలి. తర్వాత గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, కొత్తిమీర తరుగు, ఉప్పు తగినంత, కొబ్బరి తురుము, మిరియాల పొడి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం, ఉప్పు రుచికి సరిపడ, పచ్చి మిర్చి, ఉల్లిపాయ , మిరియాల పొడి వన టీ స్పూన్. లవంగాలు నాలుగు నుంచి, మూడు వరకు.

పొట్టేల్ తలకాయ కూర వండటానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : తలకాయ నీటుగా శుభ్రం చేసి, పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇది అర కేజీ తీసుకోవాలి. తర్వాత గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, కొత్తిమీర తరుగు, ఉప్పు తగినంత, కొబ్బరి తురుము, మిరియాల పొడి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం, ఉప్పు రుచికి సరిపడ, పచ్చి మిర్చి, ఉల్లిపాయ , మిరియాల పొడి వన టీ స్పూన్. లవంగాలు నాలుగు నుంచి, మూడు వరకు.

1 / 5
తయారీ విధానం : తలకాయ కూరను ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకొని, అందులో కొన్ని వాటర్, నిమ్మరసం, పసుపు వేసి శుభ్రం చేసుకోవాలి. నీరు మొత్తం పోయిన తర్వాత, అందులో కారం, ఉప్పు, పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కొంచెం నూనె వేసి , మంచిగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

తయారీ విధానం : తలకాయ కూరను ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకొని, అందులో కొన్ని వాటర్, నిమ్మరసం, పసుపు వేసి శుభ్రం చేసుకోవాలి. నీరు మొత్తం పోయిన తర్వాత, అందులో కారం, ఉప్పు, పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కొంచెం నూనె వేసి , మంచిగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2 / 5
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి, పాన్ పెట్టి , అందులో కొంచెం నూనె వేసి నూనె కాలేలా చూసుకోవాలి. తర్వాత అందులో నాలుగు లవంగాలు, ఆనియన్స్, పచ్చి మిర్చి వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి. తర్వాత అందులో అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించుకోవాలి.

ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి, పాన్ పెట్టి , అందులో కొంచెం నూనె వేసి నూనె కాలేలా చూసుకోవాలి. తర్వాత అందులో నాలుగు లవంగాలు, ఆనియన్స్, పచ్చి మిర్చి వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి. తర్వాత అందులో అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించుకోవాలి.

3 / 5
తర్వాత అందులో మనం కలిపి పక్కన పెట్టుకున్న పొట్టేల్ తలకాయ కూరను వేసుకొని మంచిగా కలుపుకోవాలి. లో ఫ్లేమ్ మంటపై దాదాపు పావు గంట సేపు తలకాయ కర్రీనీ ఉడికించుకోవాలి. తర్వాత గ్లాస్ వాటర్ పోసి, మరో 10నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి.

తర్వాత అందులో మనం కలిపి పక్కన పెట్టుకున్న పొట్టేల్ తలకాయ కూరను వేసుకొని మంచిగా కలుపుకోవాలి. లో ఫ్లేమ్ మంటపై దాదాపు పావు గంట సేపు తలకాయ కర్రీనీ ఉడికించుకోవాలి. తర్వాత గ్లాస్ వాటర్ పోసి, మరో 10నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి.

4 / 5
ఇది ఎంత ఉడికితే ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది. ఇక ముక్క ఉడికిన తర్వాత అందులో వన్ టీ స్పూన్ కారం, ఉప్పు, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, కొబ్బరి తురుము వేసి మరో పదినిమిషాల పాటు ఉడకబెట్టుకోవాలి. చివరగా కొత్తిమీర, పూదీన వేయాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ పొట్టేల్ తలకాయ కర్రీ రెడీ.

ఇది ఎంత ఉడికితే ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది. ఇక ముక్క ఉడికిన తర్వాత అందులో వన్ టీ స్పూన్ కారం, ఉప్పు, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, కొబ్బరి తురుము వేసి మరో పదినిమిషాల పాటు ఉడకబెట్టుకోవాలి. చివరగా కొత్తిమీర, పూదీన వేయాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ పొట్టేల్ తలకాయ కర్రీ రెడీ.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
30 మంది దొంగలు.. 70 సెకన్లు, రూ 14 కోట్ల లూటీ.!

30 మంది దొంగలు.. 70 సెకన్లు, రూ 14 కోట్ల లూటీ.!

అయ్యో.. సీనియర్లు దొంగతనం నెపం మోపారని విద్యార్థిని ..!

అయ్యో.. సీనియర్లు దొంగతనం నెపం మోపారని విద్యార్థిని ..!

Telangana: మూడో భార్య అక్క తిట్టిందని టవరెక్కిన 4 పెండిల్ల అశోక్

Telangana: మూడో భార్య అక్క తిట్టిందని టవరెక్కిన 4 పెండిల్ల అశోక్

తూర్పు గోదావరి జిల్లాలో పెద్దపులి హల్‌చల్

తూర్పు గోదావరి జిల్లాలో పెద్దపులి హల్‌చల్

Latest Articles View more
రంజాన్ స్పెషల్ : పొట్టేల్ తలకాయ కూర.. ఇలా వండితే అదిరిపోతుంది!
రంజాన్ స్పెషల్ : పొట్టేల్ తలకాయ కూర.. ఇలా వండితే అదిరిపోతుంది!
'ఐపీఎల్ హిస్టరీలోనే మోస్ట్ డేంజరస్ ఓపెనర్లు వీళ్లే..'
'ఐపీఎల్ హిస్టరీలోనే మోస్ట్ డేంజరస్ ఓపెనర్లు వీళ్లే..'
'గజినీ'సినిమాలో కనిపించే ఈ పాప ఇప్పుడు టాలీవుడ్ స్టార్ హీరోయినా?
'గజినీ'సినిమాలో కనిపించే ఈ పాప ఇప్పుడు టాలీవుడ్ స్టార్ హీరోయినా?
ఇరాన్ సెక్యూరిటీ సుప్రీం అలీ లారిజానీ చనిపోయారా..?
ఇరాన్ సెక్యూరిటీ సుప్రీం అలీ లారిజానీ చనిపోయారా..?
ఏపీ పదో తరగతి జవాబు పత్రాల మూల్యాంకనం, ఫలితాలు విడుదల తేదీలు ఇవే
ఏపీ పదో తరగతి జవాబు పత్రాల మూల్యాంకనం, ఫలితాలు విడుదల తేదీలు ఇవే
ఒక్కసారిగా మారిన వాతావరణం.. వచ్చే 3 రోజులు వర్షాలు.. లేటెస్ట్ వెద
ఒక్కసారిగా మారిన వాతావరణం.. వచ్చే 3 రోజులు వర్షాలు.. లేటెస్ట్ వెద
పచ్చిదే పవర్‌ఫుల్ మావ.. ఒక్క క్యారెట్‌తో పుట్టెడు లాభాలు..
పచ్చిదే పవర్‌ఫుల్ మావ.. ఒక్క క్యారెట్‌తో పుట్టెడు లాభాలు..
ఉద్యోగులకు అదిరిపోయే శుభవార్త.. డబ్బు విత్‌డ్రాపై EPFO అప్‌డేట్‌
ఉద్యోగులకు అదిరిపోయే శుభవార్త.. డబ్బు విత్‌డ్రాపై EPFO అప్‌డేట్‌
తెలంగాణ స్టైల్ నేతి బొబ్బట్లు.. ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరి పోతుంది!
తెలంగాణ స్టైల్ నేతి బొబ్బట్లు.. ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరి పోతుంది!
చిలుక ముక్కు ఉన్నవారు కోటీశ్వరులు ఖాయమా? షాకింగ్ ఫాక్ట్స్
చిలుక ముక్కు ఉన్నవారు కోటీశ్వరులు ఖాయమా? షాకింగ్ ఫాక్ట్స్
Latest Videos View more
Web Stories View more
టమాటా మటన్ చారు ఇలా చేస్తే ఆపకుండా గిన్నెలు లాగిస్తూనే ఉంటారు
టమాటా మటన్ చారు .....
దాంపత్య జీవితం ఎందుకు విఫలమవుతుంది? చాణక్యుడు చెప్పిన నిజాలివే
దాంపత్య జీవితం ఎందుకు .....
ఉగాది స్పెషల్.. మామిడికాయ పచ్చి మిర్చి పప్పు ఇలా చేస్తే వదిలిపెట్టరు
ఉగాది స్పెషల్.. మామిడికాయ .....
ఇడ్లీ, దోసె వద్దు.. బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌‎కు ఇదే పర్ఫెక్ట్ అంటున్న నిపుణలు
ఇడ్లీ, దోసె వద్దు.. .....
రంజాన్ స్పెషల్ : పొట్టేల్ తలకాయ కూర.. ఇలా వండితే అదిరిపోతుంది!
Vastu Tips: సిరిసంపదలకు కేరాఫ్‌ అడ్రస్.. ఈ 4 వస్తువులు మీ ఇంట్లో ఉంటే.. డబ్బే డబ్బు!