News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

మటన్ త్వరగా, మెత్తగా ఉడకాలంటే.. కూర మధ్యలో ఈ చెట్టు కాయలు వేస్తే చాలు.. నిమిషాల్లోనే ముక్క స్పాంజిలా..

సండే వస్తే చాలు చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ అయితే ఎలా అయినా వండేయచ్చు. కానీ మటన్ అలా కాదు ఇది ఉడకడానికే ఎక్కువ సమయం పట్టిద్ది. కూర వండటం రాని వాళ్ళు కూడా ఇది చేసేయోచ్చు. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే ఈ పాత చిట్కాలు పాటించండి.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Jul 10, 2026 | 9:07 AM

Share
సండే వస్తే చాలు చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ అయితే ఎలా అయినా వండేయచ్చు. కానీ మటన్ అలా కాదు ఇది ఉడకడానికే ఎక్కువ సమయం పట్టిద్ది. కూర వండటం రాని వాళ్ళు కూడా ఇది చేసేయోచ్చు. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే ఈ పాత చిట్కాలు పాటించండి.

సండే వస్తే చాలు చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ అయితే ఎలా అయినా వండేయచ్చు. కానీ మటన్ అలా కాదు ఇది ఉడకడానికే ఎక్కువ సమయం పట్టిద్ది. కూర వండటం రాని వాళ్ళు కూడా ఇది చేసేయోచ్చు. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే ఈ పాత చిట్కాలు పాటించండి.

1 / 5
మార్కెట్ నుంచి మటన్ తెచ్చిన వెంటనే వేడి నీళ్లతో రెండు సార్లు దీనిని కడగండి. ఇలా చేస్తే తొందరగా ఉడుకుతుంది. మీ ఇంట్లో కుక్ చేసేటప్పుడు మాంసం లేతదా? లేక ముదురుదా అని ఒకటికి రెండు సార్లు చూసుకుని దానిని వండటం మంచిది. అలాగే కూర మధ్యలో ఈ చెట్టు కాయల రసం వేస్తె తొందరగా ఉడుకుతుంది.

మార్కెట్ నుంచి మటన్ తెచ్చిన వెంటనే వేడి నీళ్లతో రెండు సార్లు దీనిని కడగండి. ఇలా చేస్తే తొందరగా ఉడుకుతుంది. మీ ఇంట్లో కుక్ చేసేటప్పుడు మాంసం లేతదా? లేక ముదురుదా అని ఒకటికి రెండు సార్లు చూసుకుని దానిని వండటం మంచిది. అలాగే కూర మధ్యలో ఈ చెట్టు కాయల రసం వేస్తె తొందరగా ఉడుకుతుంది.

2 / 5
మీరు మటన్ వండేటప్పుడు 10 నిముషాల పాటు నిమ్మకాయ రసం వేస్తే నిముషాల్లోనే ముక్క మొత్తగా అవుతుంది. మీరు కూడా మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. దీనికోసం నిమ్మచెట్టు నుంచి రెండు నిమ్మకాయలు తెచ్చి ముక్కలకు బాగా పట్టించి ఆ తర్వాత కూర చేయాలి. అప్పుడే నోటికి మంచి రుచి ఉంటుంది.

మీరు మటన్ వండేటప్పుడు 10 నిముషాల పాటు నిమ్మకాయ రసం వేస్తే నిముషాల్లోనే ముక్క మొత్తగా అవుతుంది. మీరు కూడా మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. దీనికోసం నిమ్మచెట్టు నుంచి రెండు నిమ్మకాయలు తెచ్చి ముక్కలకు బాగా పట్టించి ఆ తర్వాత కూర చేయాలి. అప్పుడే నోటికి మంచి రుచి ఉంటుంది.

3 / 5
ముదురు మటన్ అయితే దీనిని కడిగిన తర్వాత పెరుగు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 5 గంటల పాటు అలాగే ఉంచుకోవాలి. ఇంకా ఉడికే సమయంలో మీరు వాడుకునే ఆయిల్ వేస్తే బాగా ఉడుకుతుంది. ఇలా చేస్తే ముదురు మాంసం కూడా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ముక్క స్పాంజిలా మెత్తబడుతుంది.

ముదురు మటన్ అయితే దీనిని కడిగిన తర్వాత పెరుగు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 5 గంటల పాటు అలాగే ఉంచుకోవాలి. ఇంకా ఉడికే సమయంలో మీరు వాడుకునే ఆయిల్ వేస్తే బాగా ఉడుకుతుంది. ఇలా చేస్తే ముదురు మాంసం కూడా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ముక్క స్పాంజిలా మెత్తబడుతుంది.

4 / 5
మటన్ అన్ని చోట్లా ఒకలా ఉండదు. ఒక్కో షాపులో ఒక్కోలా ఉంటుంది. అయితే ఒక చోట ముదురుగా ఉంటే, మరి కొన్ని చోట్లా లేతగా ఉంటుంది. లేతది ఎలా అయినా ఉడుకుతుంది. ముదురుది అయితే కొద్దీ సమయం పడుతుంది. ఈ చిట్కాలను పాటిస్తే ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ఉడుకుతుంది.

మటన్ అన్ని చోట్లా ఒకలా ఉండదు. ఒక్కో షాపులో ఒక్కోలా ఉంటుంది. అయితే ఒక చోట ముదురుగా ఉంటే, మరి కొన్ని చోట్లా లేతగా ఉంటుంది. లేతది ఎలా అయినా ఉడుకుతుంది. ముదురుది అయితే కొద్దీ సమయం పడుతుంది. ఈ చిట్కాలను పాటిస్తే ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ఉడుకుతుంది.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
నదిని శుభ్రం చేసిన బిట్టుకు షాక్!

నదిని శుభ్రం చేసిన బిట్టుకు షాక్!

రజినీకాంత్ ఫిట్‌నెస్ చూశారా?

రజినీకాంత్ ఫిట్‌నెస్ చూశారా?

జైలర్ 2 కోసం థియేటర్ మొత్తం బుక్ చేసిన స్టార్ట్ క్రికెటర్

జైలర్ 2 కోసం థియేటర్ మొత్తం బుక్ చేసిన స్టార్ట్ క్రికెటర్

పండుగల ఆఫర్ల కోసం దుబారా ఆపి ఈ పని చెయ్యగలరా..!

పండుగల ఆఫర్ల కోసం దుబారా ఆపి ఈ పని చెయ్యగలరా..!

Latest Articles View more
కర్రె గేదె కడుపున పుట్టిన తెల్లటి దూడ! ఎందువలనా అంటే..
కర్రె గేదె కడుపున పుట్టిన తెల్లటి దూడ! ఎందువలనా అంటే..
నవంబర్ నెలలో ఈ 2 రాశుల పంట పండినట్టే.. అదృష్టం మామూలుగా ఉండదు!
నవంబర్ నెలలో ఈ 2 రాశుల పంట పండినట్టే.. అదృష్టం మామూలుగా ఉండదు!
ప్రైవేటు స్కూళ్లలో పేద పిల్లలకు ఫ్రీ ఎడ్యుకేషన్..!
ప్రైవేటు స్కూళ్లలో పేద పిల్లలకు ఫ్రీ ఎడ్యుకేషన్..!
వైభవ్ సూర్యవంశీకి టీమిండియా తలుపులు మూసుకుపోయాయా?
వైభవ్ సూర్యవంశీకి టీమిండియా తలుపులు మూసుకుపోయాయా?
పాలకూర ఉల్లి కారం.. అన్నం, చపాతీ రెండింటిల్లోకి పర్ఫెక్ట్ కాంబో
పాలకూర ఉల్లి కారం.. అన్నం, చపాతీ రెండింటిల్లోకి పర్ఫెక్ట్ కాంబో
'గరివిడి లక్ష్మి'ని మిస్ చేసుకున్న టాలీవుడ్ హీరోయిన్ ఎవరో తెలుసా?
'గరివిడి లక్ష్మి'ని మిస్ చేసుకున్న టాలీవుడ్ హీరోయిన్ ఎవరో తెలుసా?
ఉల్లిపాయలు తిన్న తర్వాత వచ్చే నోటి దుర్వాసనను క్షణాల్లో పోగొట్టే
ఉల్లిపాయలు తిన్న తర్వాత వచ్చే నోటి దుర్వాసనను క్షణాల్లో పోగొట్టే
రష్మికకు ప్రపోజ్ చేద్దామంటే సరైన ఉంగరం దొరకలేదు
రష్మికకు ప్రపోజ్ చేద్దామంటే సరైన ఉంగరం దొరకలేదు
పోషకాల ఖజానా మటన్ లివర్ సెట్.. సింపుల్‌గా ఇలా చేస్తే..
పోషకాల ఖజానా మటన్ లివర్ సెట్.. సింపుల్‌గా ఇలా చేస్తే..
కారులో ఏదో తేడాగా ఉందని చెక్ చేసిన పోలీసులు షాక్!
కారులో ఏదో తేడాగా ఉందని చెక్ చేసిన పోలీసులు షాక్!
Latest Videos View more
Web Stories View more
ఎండు చేపలు తినడం వల్ల వచ్చే లాభాలు తెలిస్తే వదలరు
ఎండు చేపలు తినడం .....
ఈ పండు కంటే ఆకుల్లోనే అసలు మేటర్.. తెలిస్తే అస్సలు వదలరు
ఈ పండు కంటే .....
ఇది మాములు పండ్లు కావు.. నాలుగు తింటే ఇక హాస్పిటల్‎కే వెళ్ళరు
ఇది మాములు పండ్లు .....
ఈ ఆకులు రెండు తింటే కడుపులో నులి పురుగులు మాయం
ఈ ఆకులు రెండు .....