AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

మటన్ త్వరగా, మెత్తగా ఉడకాలంటే.. కూర మధ్యలో ఈ చెట్టు కాయలు వేస్తే చాలు.. నిమిషాల్లోనే ముక్క స్పాంజిలా..

సండే వస్తే చాలు చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ అయితే ఎలా అయినా వండేయచ్చు. కానీ మటన్ అలా కాదు ఇది ఉడకడానికే ఎక్కువ సమయం పట్టిద్ది. కూర వండటం రాని వాళ్ళు కూడా ఇది చేసేయోచ్చు. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే ఈ పాత చిట్కాలు పాటించండి.

Prasanna Yadla — Prasanna Yadla |
Updated on: Jul 10, 2026 | 9:07 AM

సండే వస్తే చాలు చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ అయితే ఎలా అయినా వండేయచ్చు. కానీ మటన్ అలా కాదు ఇది ఉడకడానికే ఎక్కువ సమయం పట్టిద్ది. కూర వండటం రాని వాళ్ళు కూడా ఇది చేసేయోచ్చు. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే ఈ పాత చిట్కాలు పాటించండి. — సండే వస్తే చాలు చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ అయితే ఎలా అయినా వండేయచ్చు. కానీ మటన్ అలా కాదు ఇది ఉడకడానికే ఎక్కువ సమయం పట్టిద్ది. కూర వండటం రాని వాళ్ళు కూడా ఇది చేసేయోచ్చు. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే ఈ పాత చిట్కాలు పాటించండి.
1 / 5

మార్కెట్ నుంచి మటన్ తెచ్చిన వెంటనే వేడి నీళ్లతో రెండు సార్లు దీనిని కడగండి. ఇలా చేస్తే తొందరగా ఉడుకుతుంది. మీ ఇంట్లో కుక్ చేసేటప్పుడు మాంసం లేతదా? లేక ముదురుదా అని ఒకటికి రెండు సార్లు చూసుకుని దానిని వండటం మంచిది. అలాగే కూర మధ్యలో ఈ చెట్టు కాయల రసం వేస్తె తొందరగా ఉడుకుతుంది. — మార్కెట్ నుంచి మటన్ తెచ్చిన వెంటనే వేడి నీళ్లతో రెండు సార్లు దీనిని కడగండి. ఇలా చేస్తే తొందరగా ఉడుకుతుంది. మీ ఇంట్లో కుక్ చేసేటప్పుడు మాంసం లేతదా? లేక ముదురుదా అని ఒకటికి రెండు సార్లు చూసుకుని దానిని వండటం మంచిది. అలాగే కూర మధ్యలో ఈ చెట్టు కాయల రసం వేస్తె తొందరగా ఉడుకుతుంది.
2 / 5

మీరు మటన్ వండేటప్పుడు 10 నిముషాల పాటు నిమ్మకాయ రసం వేస్తే నిముషాల్లోనే ముక్క మొత్తగా అవుతుంది. మీరు కూడా మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. దీనికోసం నిమ్మచెట్టు నుంచి రెండు నిమ్మకాయలు తెచ్చి ముక్కలకు బాగా పట్టించి ఆ తర్వాత కూర చేయాలి. అప్పుడే నోటికి మంచి రుచి ఉంటుంది. — మీరు మటన్ వండేటప్పుడు 10 నిముషాల పాటు నిమ్మకాయ రసం వేస్తే నిముషాల్లోనే ముక్క మొత్తగా అవుతుంది. మీరు కూడా మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. దీనికోసం నిమ్మచెట్టు నుంచి రెండు నిమ్మకాయలు తెచ్చి ముక్కలకు బాగా పట్టించి ఆ తర్వాత కూర చేయాలి. అప్పుడే నోటికి మంచి రుచి ఉంటుంది.
3 / 5

ముదురు మటన్ అయితే దీనిని కడిగిన తర్వాత పెరుగు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 5 గంటల పాటు అలాగే ఉంచుకోవాలి. ఇంకా ఉడికే సమయంలో మీరు వాడుకునే ఆయిల్ వేస్తే బాగా ఉడుకుతుంది. ఇలా చేస్తే ముదురు మాంసం కూడా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ముక్క స్పాంజిలా మెత్తబడుతుంది. — ముదురు మటన్ అయితే దీనిని కడిగిన తర్వాత పెరుగు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 5 గంటల పాటు అలాగే ఉంచుకోవాలి. ఇంకా ఉడికే సమయంలో మీరు వాడుకునే ఆయిల్ వేస్తే బాగా ఉడుకుతుంది. ఇలా చేస్తే ముదురు మాంసం కూడా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ముక్క స్పాంజిలా మెత్తబడుతుంది.
4 / 5

మటన్ అన్ని చోట్లా ఒకలా ఉండదు. ఒక్కో షాపులో ఒక్కోలా ఉంటుంది. అయితే ఒక చోట ముదురుగా ఉంటే, మరి కొన్ని చోట్లా లేతగా ఉంటుంది. లేతది ఎలా అయినా ఉడుకుతుంది. ముదురుది అయితే కొద్దీ సమయం పడుతుంది. ఈ చిట్కాలను పాటిస్తే ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ఉడుకుతుంది. — మటన్ అన్ని చోట్లా ఒకలా ఉండదు. ఒక్కో షాపులో ఒక్కోలా ఉంటుంది. అయితే ఒక చోట ముదురుగా ఉంటే, మరి కొన్ని చోట్లా లేతగా ఉంటుంది. లేతది ఎలా అయినా ఉడుకుతుంది. ముదురుది అయితే కొద్దీ సమయం పడుతుంది. ఈ చిట్కాలను పాటిస్తే ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ఉడుకుతుంది.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

60 ల్లో కూడా మన తాతలు ఉక్కులా ఉన్నారంటే.. కారణం ఇదే..

కోహ్లీ, రోహిత్ లెగసీకి బ్రేక్.. శ్రేయస్ అయ్యర్ చెత్త రికార్డ్..!

కారులో ఫ్యూయల్‌ క్యాప్‌ ఎడమ వైపున లేదా కుడి వైపున ఎందుకు ఉంటుంది?

ఈ పాతకాలపు బెల్లం పాకం కూర తింటే రక్తహీనతకు గుడ్‌బై!

Short Videos View more

Colors Swathi: సీక్రెట్‌గా కలర్స్‌ స్వాతి రెండో పెళ్లి వరుడు ఎవరో కాదు..

రైల్లో ఫస్ట్ నైట్.. CTI సస్పెండ్

ప్రభుత్వ ఉద్యోగం కోసం కిరాయి హంతకులతో తల్లిని చంపించిన కూతురు

భార్య ముందే లవర్‌తో కలసి భర్త ఆత్మహత్యాయత్నం!

Latest Articles View more

మటన్ త్వరగా, మెత్తగా ఉడకాలంటే.. కూర మధ్యలో ఈ చెట్టు కాయలు వేస్తే

98వ గ్రాండ్‌మాస్టర్‌గా 17 ఏళ్ల అశ్వత్ ఎస్..!

నిమ్మకాయ పులిహోర అద్భుతమైన రుచి కోసం ఇలా చేయండి..

ఆదాయపు పన్ను సెక్షన్ 245 నోటీసు ఎందుకు వస్తుంది?రీఫండ్ ఆగిపోతుందా

శుక్రవారం ఈ పనులు చేస్తున్నారా? లక్ష్మీదేవి అనుగ్రహానికి ఆటంకం..

గంభీర్‌కి గుడ్ బై.. కొత్త కోచ్ రేసులో ముగ్గురు దిగ్గజాలు..?

గుండెలపై నాన్న టాటూ వద్దు అంది.. అయినా అతడు వినలే.. చివరకు..

మోదీ మరో సంచలనం.. ఆస్ట్రేలియా పర్యటనలో కీలక పరిణామం

పెదరాయుడు సినిమాలోని చైల్డ్ ఆర్టిస్టు గుర్తున్నాడా.. ? ఇప్పుడు..

శుక్రుడు సంచారం.. వీరికి గోల్డెన్ పీరియడ్.. పెండింగ్ డబ్బు చేతికి

Latest Videos View more

పర్సెంటేజ్ పంచాయతీ మళ్లీ మొదటికొచ్చిందా..?

తమిళ ఇండస్ట్రీలో తెలుగమ్మాయిల హవా..

రామాయణ బిజినెస్.. మరీ అంత తక్కువేంటి..?

‘డ్రాగన్’ కోసం తారక్ టోటల్ ట్రాన్స్‌ఫర్మేషన్..

టాలీవుడ్‌ను షేక్ చేస్తున్న నలుగురు సీనియర్ స్టార్‌ల బిజీ షెడ్యూల్

ఇంటి పెరట్లో వింత శబ్దాలు.. వెళ్లి చూసిన ఓనర్ వెన్నులో వణుకు!

మైనర్ ను పెళ్లి చేసుకుని జైలుపాలయ్యాడు..

సముద్ర తీరంలో వింత వస్తువులు.. అంతరిక్షం నుంచి వచ్చినట్టుగా

మొబైల్‌ టార్చ్‌లైట్ వెలుగులో బస్సు నడిపిన డ్రైవర్‌

దేవుడా.. ఈ నగరానికి ఏమైంది.. ఓవైపు కోతులు..మరోవైపు శునకాల బీభత్సం

Web Stories View more

మందులు వాడకుండానే బీపిని కంట్రోల్ చేసే బామ్మా చిట్కా

వర్షాకాలంలో వీళ్ళు చేపలు తింటే ప్రాణాలకే ప్రమాదం.. అంత డేంజర్

40 ఏళ్లు దాటిన ఆడవాళ్ళు తినాల్సిన పాతకాలపు ఫుడ్.. తింటే సూపర్ పవర్

టీ, కాఫీలకు బదులు ఇది తాగండి.. బుల్లెట్ ట్రైన్ లాంటి ఎనర్జీ..!

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ