AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ క్రికెట్‌ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Salt: ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ఉప్పు.. కిలో ఎంతో తెలుసా..?

ఉప్పు.. ఇది లేకపోతే ఏ వంటకాన్ని తినలేం. దీన్ని కొంచెం వేసిన వంటకానికి కావాల్సిన టేస్ట్ తీసుకొస్తుంది. సాధారణంగా కిచెన్‌లో మనం ఉపయోగించే ఉప్పు ధర తక్కువగానే ఉంటుంది. కానీ ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ఉప్పు ఒకటి ఉంది. దాని పేరు కొరియన్ బాంబూ సాల్ట్‌. ఈ అరుదైన ఉప్పు ధర కిలోకు ఏకంగా సుమారు రూ.35,246 పలుకుతోంది. దానికి ఎందుకు అంత ధర అనేది ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం..

Krishna S — Krishna S |
Updated on: Sep 06, 2025 | 4:17 PM

కొరియన్ బాంబూ సాల్ట్‌ తయారీ చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది. అందుకే దీని ధర రూ.35వేలు ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియ పూర్తి కావడానికి దాదాపు రెండు నెలల సమయం పడుతుంది. నైపుణ్యం కలిగిన కార్మికులు దీనిని తయారు చేస్తారు. మొదట కొరియా పశ్చిమ తీరం నుంచి సేకరించిన సముద్రపు ఉప్పును మందపాటి వెదురు బొంగుల్లో నింపుతారు. ఆ తర్వాత వాటిని పసుపు లేదా ఎరుపు బంకమట్టితో మూసివేస్తారు. — కొరియన్ బాంబూ సాల్ట్‌ తయారీ చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది. అందుకే దీని ధర రూ.35వేలు ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియ పూర్తి కావడానికి దాదాపు రెండు నెలల సమయం పడుతుంది. నైపుణ్యం కలిగిన కార్మికులు దీనిని తయారు చేస్తారు. మొదట కొరియా పశ్చిమ తీరం నుంచి సేకరించిన సముద్రపు ఉప్పును మందపాటి వెదురు బొంగుల్లో నింపుతారు. ఆ తర్వాత వాటిని పసుపు లేదా ఎరుపు బంకమట్టితో మూసివేస్తారు.
1 / 5

ఈ బొంగులను ఐరన్ ఓవెన్లలో ఉంచి, పైన్‌వుడ్ ఫైర్ సహాయంతో కాల్చుతారు. ఈ కాల్చే ప్రక్రియ తొమ్మిది సార్లు జరుగుతుంది. మొదటి ఎనిమిది సార్లు ఉష్ణోగ్రత 1,000°C వరకు చేరుకుంటుంది. ప్రతిసారి కాల్చిన తర్వాత గట్టిపడిన ఉప్పును తీసి, చూర్ణం చేసి, మళ్లీ వెదురు బొంగుల్లో నింపుతారు. తొమ్మిదోసారి చివరిగా 1500°C లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చుతారు. ఈ చివరి కాల్చడం వల్ల ఉప్పు కరిగి, వెదురు, పైన్‌వుడ్ నుండి పోషకాలను, తీపి రుచిని గ్రహించి, ప్రత్యేకమైన ఊదా రంగులో 'పర్పుల్ బాంబూ సాల్ట్‌‌గా మారుతుంది. — ఈ బొంగులను ఐరన్ ఓవెన్లలో ఉంచి, పైన్‌వుడ్ ఫైర్ సహాయంతో కాల్చుతారు. ఈ కాల్చే ప్రక్రియ తొమ్మిది సార్లు జరుగుతుంది. మొదటి ఎనిమిది సార్లు ఉష్ణోగ్రత 1,000°C వరకు చేరుకుంటుంది. ప్రతిసారి కాల్చిన తర్వాత గట్టిపడిన ఉప్పును తీసి, చూర్ణం చేసి, మళ్లీ వెదురు బొంగుల్లో నింపుతారు. తొమ్మిదోసారి చివరిగా 1500°C లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చుతారు. ఈ చివరి కాల్చడం వల్ల ఉప్పు కరిగి, వెదురు, పైన్‌వుడ్ నుండి పోషకాలను, తీపి రుచిని గ్రహించి, ప్రత్యేకమైన ఊదా రంగులో 'పర్పుల్ బాంబూ సాల్ట్‌‌గా మారుతుంది.
2 / 5

ఈ ఉప్పు ధర అధికంగా ఉండటానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. తొమ్మిదిసార్లు కాల్చడం, పొడి చేయడం, తిరిగి నింపడం వంటి క్లిష్టమైన ప్రక్రియకు రెండు నెలల సమయం పడుతుంది. ఈ పనికి ప్రత్యేకమైన నైపుణ్యం ఉన్న కార్మికులు, ప్రత్యేక ఓవెన్లు, అలాగే అధిక నాణ్యత గల వెదురు, పైన్‌వుడ్, సముద్రపు ఉప్పు వంటి పదార్థాలు అవసరం. ఇవన్నీ తయారీ ఖర్చును భారీగా పెంచుతాయి. — ఈ ఉప్పు ధర అధికంగా ఉండటానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. తొమ్మిదిసార్లు కాల్చడం, పొడి చేయడం, తిరిగి నింపడం వంటి క్లిష్టమైన ప్రక్రియకు రెండు నెలల సమయం పడుతుంది. ఈ పనికి ప్రత్యేకమైన నైపుణ్యం ఉన్న కార్మికులు, ప్రత్యేక ఓవెన్లు, అలాగే అధిక నాణ్యత గల వెదురు, పైన్‌వుడ్, సముద్రపు ఉప్పు వంటి పదార్థాలు అవసరం. ఇవన్నీ తయారీ ఖర్చును భారీగా పెంచుతాయి.
3 / 5

వంటలలో దీనిని ఉపయోగించడం వల్ల వచ్చే తీపి 'గామ్రోజంగ్' రుచి కొరియన్ వంటకాలకు ప్రత్యేకతను తెస్తుంది. ఇది కేవలం వంటకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. కొరియన్ సంస్కృతిలో దీనిని సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుందని, శరీరంలోని విషపదార్థాలను తొలగిస్తుందని, అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను దూరం చేస్తుందని అక్కడి ప్రజలు నమ్ముతారు. అందుకే ఈ అరుదైన ఉప్పు అధిక ధర పలుకుతోంది. — వంటలలో దీనిని ఉపయోగించడం వల్ల వచ్చే తీపి 'గామ్రోజంగ్' రుచి కొరియన్ వంటకాలకు ప్రత్యేకతను తెస్తుంది. ఇది కేవలం వంటకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. కొరియన్ సంస్కృతిలో దీనిని సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుందని, శరీరంలోని విషపదార్థాలను తొలగిస్తుందని, అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను దూరం చేస్తుందని అక్కడి ప్రజలు నమ్ముతారు. అందుకే ఈ అరుదైన ఉప్పు అధిక ధర పలుకుతోంది.
4 / 5

భారతదేశ స్వాతంత్య్ర పోరాటంలో ఉప్పు కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించింది. బ్రిటిష్ పాలనలో ఉప్పుపై భారీ పన్ను విధించారు. ఇది సామాన్య ప్రజలకు ఖరీదైనదిగా మారింది. మహాత్మా గాంధీ 1930లో దండి మార్చ్ ద్వారా ఈ పన్నుకు వ్యతిరేకంగా నిరసన తెలిపారు. నేడు భారతదేశంలో ఉప్పు చౌకగా ఉంది..కానీ అమెరికా వంటి దేశాలలో దాని ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంది. — భారతదేశ స్వాతంత్య్ర పోరాటంలో ఉప్పు కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించింది. బ్రిటిష్ పాలనలో ఉప్పుపై భారీ పన్ను విధించారు. ఇది సామాన్య ప్రజలకు ఖరీదైనదిగా మారింది. మహాత్మా గాంధీ 1930లో దండి మార్చ్ ద్వారా ఈ పన్నుకు వ్యతిరేకంగా నిరసన తెలిపారు. నేడు భారతదేశంలో ఉప్పు చౌకగా ఉంది..కానీ అమెరికా వంటి దేశాలలో దాని ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంది.
5 / 5

Related Photo Gallery

ప్రపంచ రికార్డుతో హిట్‌మ్యాన్ రచ్చ.. క్రికెట్ హిస్టరీలోనే

మన శంకరవరప్రసాద్ గారు సినిమాకు నయనతార ఎంత తీసుకుంటుందంటే..

మారిన పీఎఫ్ రూల్స్.. అమల్లోకి కొత్త నిబంధనలు

వందే భారత్ స్లీపర్ రైళ్లల్లో చార్జీలు ఎలా ఉంటాయంటే.. కన్ఫార్మ్

Short Videos View more

కండరాలు పట్టేస్తున్నాయా..? ఈ వంటింటి చిట్కాతో ఉపశమనం

టేకాఫ్ అయిన కాసేపటికే.. కుప్పకూలిన చార్టర్డ్ విమానం

Tulasi Water: తులసి నీరు అమృతంతో సమానమని ఎందుకంటారో తెలుసా?

Copper Jewelry: రాగి నగలతో అందం, ఆరోగ్యం మీ సొంతం..!

Latest Articles View more

ప్రపంచంలో ఏ దేశాన్ని నల్ల బంగారం భూమి అని పిలుస్తారు? కారణం ఏంటి.

సంక్రాంతి తర్వాత కుజ సంచారం... ఈ రాశుల వారి ఇంట సిరి సంపదల వర్షం!

మీ ఇంట్లో గులాబీ మొక్క గుత్తులుగా పూయాలంటే ఈ పని చేయండి..!

రీఛార్జ్ ధరల పెంపు ఎప్పటినుంచంటే..? ముహూర్తం ఖరారు

ఉత్కంఠ మ్యాచ్‌లో భారత్‌దే విజయం.. సిరీస్‌లో ముందంజ

తిప్పాయిపల్లిలో ఘనంగా పురుష సంక్రాంతి

దేశంలో మరో కొత్త రైలు పరుగులు.. సౌండ్‌ లేదు, పొగరాదు.. టికెట్‌ ధర

ప్రపంచ రికార్డుతో హిట్‌మ్యాన్ రచ్చ.. క్రికెట్ హిస్టరీలోనే

మీరు ఇంటి బయట ఈ పక్షులను చూస్తే.. ఏదో జరగబోతోందని అర్థం, జాగ్రత్త

అలా చేసి ఉంటే నా భర్త బతికేవారు..వేణు మాధవ్ భార్య

Latest Videos View more

విజయవాడలో సూపర్‌స్టార్ కృష్ణ విగ్రహావిష్కరణ

120 వీధికుక్కలను పాతిపెట్టిన ఘటన.. 9 మందిపై కేసులు

సంక్రాంతి కోడిపందాలపై ఏపీ హైకోర్టు కీలక ఆదేశాలు

చైనా మాంజా తగిలి సాప్ట్‌వేర్ ఇంజనీర్ మెడకు గాయాలు

తెలుగు రాష్ట్రాల్లో కిక్కిరుస్తున్న రైల్వే స్టేషన్లు, బస్టాండ్లు

2 లక్షల 50 వేల భోగిపిడకలు సిద్ధం చేసిన అక్కాచెల్లెళ్లు

మరణశిక్షే !! ఇరాన్‌ బెదిరింపు ఆగని నిరసనలు

సోషల్ మీడియాలో హీట్ పెంచుతున్న నేహా శెట్టి

మార్చి 19న ధురంధర్ Vs టాక్సిక్

సడన్‌గా తీరిన హీరోయిన్ల కొరత.. కుర్ర హీరోలకు పండగే

Web Stories View more

ఇది ఆకు కాదు.. సర్వరోగాలకు దివ్యౌషధం..!

నెమలి ఈకను చూస్తే బల్లులు భయంతో వణుకుతాయంట.. ఎందుకో తెలుసా?

మీరూ దానిమ్మ తొక్కలు పడేస్తున్నారా?

మటన్‌ త్వరగా ఉడకాలంటే.. ఇలా చేయండి

Salt: ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ఉప్పు.. కిలో ఎంతో తెలుసా..?

ఈ చిట్కాలతో కుళ్ళిన గుడ్డును గుర్తించడం వెర్రి ఈజీ..

Salt: ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ఉప్పు.. కిలో ఎంతో తెలుసా..?

రూ.370 కోట్లు ఖరీదైన ఫోన్‌.. ఎవరు వాడుతున్నారో తెలుసా? ప్రపంచంలోనే టాప్‌ 5 ఖరీదైన ఫోన్లు ఇవే..

ఫోటోలు

షార్ట్

వీడియోలు

వెబ్ స్టోరీ