Protein breakfast: గుడ్డు కన్నా ఎక్కువ ప్రొటీన్ ఉండే.. వెజిటేరియన్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌.. ఒంటికి ఎంతో అవసరం..

శరీరానికి కావాల్సిన ప్రోటీన్‌ అందితేనే సంపూర్ణ ఆరోగ్యంతో ఉంటారు. అయితే, మార్నింగ్‌ బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌లో ప్రొటీన్ ఎక్కువగా ఉండే అల్పాహారం కోసం చాలా మంది తల్లులు సెర్చ్‌ చేస్తుంటారు. మాంసం, గుడ్డుకు బదులుగా ఉదయం అల్పాహారంలోకి ప్రొటీన్ ఎక్కువున్న ఆహారం తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం. అయితే గుడ్డుకు బదులుగా అంతకన్నా ఎక్కువ ప్రొటీన్ ఉండే వెజిటేరియన్ అల్పాహారాలేంటో తెలుసా..?

Jyothi Gadda

|

Updated on: Jun 07, 2023 | 1:47 PM

Oats Idli- ఓట్స్, రవ్వ కలిపి చేసే ఈ ఓట్స్ ఇడ్లీలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.. దీంట్లో ఫైబర్ ఎక్కువగా, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. వీటిలో జీలకర్ర, ఆవాలు, క్యారట్ తురుము, కొత్తిమీర కలిపి చేసుకుంటే ఫ్లేవర్ చాలా బాగుంటుంది. సాంబార్, చట్నీతో తింటే మామూలు ఇడ్లీకి దీనికి తేడా తెలీదు.

Oats Idli- ఓట్స్, రవ్వ కలిపి చేసే ఈ ఓట్స్ ఇడ్లీలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.. దీంట్లో ఫైబర్ ఎక్కువగా, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. వీటిలో జీలకర్ర, ఆవాలు, క్యారట్ తురుము, కొత్తిమీర కలిపి చేసుకుంటే ఫ్లేవర్ చాలా బాగుంటుంది. సాంబార్, చట్నీతో తింటే మామూలు ఇడ్లీకి దీనికి తేడా తెలీదు.

1 / 5
Crispy Moong Dal Dosa- పెసర్లు, పెసరపప్పుతో ఈ దోశలో ఈ పెసరపప్పు దోశ చేస్తారు. పొట్టు పెసరపప్పును దీనికోసం వాడితే రుచి ఇంకాస్త బాగుంటుంది. ఇవి సన్నగా క్రిస్పీగా చేసుకోవచ్చు. సింపుల్ చట్నీ లేదా సాంబర్ తో సర్వ్ చేస్తే చాలు.

Crispy Moong Dal Dosa- పెసర్లు, పెసరపప్పుతో ఈ దోశలో ఈ పెసరపప్పు దోశ చేస్తారు. పొట్టు పెసరపప్పును దీనికోసం వాడితే రుచి ఇంకాస్త బాగుంటుంది. ఇవి సన్నగా క్రిస్పీగా చేసుకోవచ్చు. సింపుల్ చట్నీ లేదా సాంబర్ తో సర్వ్ చేస్తే చాలు.

2 / 5
Chickpea Salad- శనగల సలాడ్ మంచి తాజా అల్పాహారం. ఉడికించిన శనగల్లో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టమాటా ముక్కలు, కీర దోస ముక్కలు వేసుకోవచ్చు. కాస్త రుచి కోసం నిమ్మరసం, చాట్ మసాలా, జీలకర్ర పొడి కలుపుకోవచ్చు. ఇంకాస్త ప్రొటీన్ ఎక్కువుండాలంటే పనీర్ ముక్కలు కూడా వేసుకోవచ్చు.

Chickpea Salad- శనగల సలాడ్ మంచి తాజా అల్పాహారం. ఉడికించిన శనగల్లో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టమాటా ముక్కలు, కీర దోస ముక్కలు వేసుకోవచ్చు. కాస్త రుచి కోసం నిమ్మరసం, చాట్ మసాలా, జీలకర్ర పొడి కలుపుకోవచ్చు. ఇంకాస్త ప్రొటీన్ ఎక్కువుండాలంటే పనీర్ ముక్కలు కూడా వేసుకోవచ్చు.

3 / 5
Paneer Bhurji- పనీర్ బుర్జిని అల్పాహారంలో తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం. పన్నీర్‌ను ఉల్లిపాయలు, క్యాప్సికం, గరం మసాలా, మిర్చి పొడితో కలిపి పనీర్ బుర్జి వండుకోవాలి. ప్రొటీన్ ఎక్కువున్న అల్పాహారానికి ఇది మంచి ఎంపిక. దీన్ని రోటీ లేదా బ్రెడ్ తో సర్వ్ చేయొచ్చు.

Paneer Bhurji- పనీర్ బుర్జిని అల్పాహారంలో తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం. పన్నీర్‌ను ఉల్లిపాయలు, క్యాప్సికం, గరం మసాలా, మిర్చి పొడితో కలిపి పనీర్ బుర్జి వండుకోవాలి. ప్రొటీన్ ఎక్కువున్న అల్పాహారానికి ఇది మంచి ఎంపిక. దీన్ని రోటీ లేదా బ్రెడ్ తో సర్వ్ చేయొచ్చు.

4 / 5
Quinoa Upma- రవ్వకు బదులుగా క్వినోవాతో చేసే ఈ ఉప్మా రుచిలో తీసిపోదు. క్వినోవాలో ప్రొటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలు, టమాటాలు, బఠానీ లాంటి కూరగాయలు, అల్లం,పసుపు, కరివేపాకు ఇంకా మసాలాలతో కలపి వండితే రుచి చాలా బాగుంటుంది.

Quinoa Upma- రవ్వకు బదులుగా క్వినోవాతో చేసే ఈ ఉప్మా రుచిలో తీసిపోదు. క్వినోవాలో ప్రొటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలు, టమాటాలు, బఠానీ లాంటి కూరగాయలు, అల్లం,పసుపు, కరివేపాకు ఇంకా మసాలాలతో కలపి వండితే రుచి చాలా బాగుంటుంది.

5 / 5
Follow us
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.
'మీరు మాత్రం క్షమించకండి సార్'.. పోసాని క్షమాపణలపై నిర్మాత ట్వీట్
'మీరు మాత్రం క్షమించకండి సార్'.. పోసాని క్షమాపణలపై నిర్మాత ట్వీట్
అంబానీ కారు డ్రైవర్​ జీతం ఎంతో తెలుసా ?? అసలు కథ ఇది !!
అంబానీ కారు డ్రైవర్​ జీతం ఎంతో తెలుసా ?? అసలు కథ ఇది !!
ఇండియాలోనే ఉన్నానా ?? నమ్మలేకపోయిన జపాన్ టూరిస్ట్
ఇండియాలోనే ఉన్నానా ?? నమ్మలేకపోయిన జపాన్ టూరిస్ట్