Poha Aloo Cutlet: అప్పటికప్పుడు టేస్టీగా చేసుకోగలిగే కరకరలాడే.. పోహా ఆలూ కట్లెట్..

సాయంత్రం వేళ టీ తాగే సమయంలో నూనెలో వేయించిన బజ్జీలు, పకోడీలు కాకుండా.. చాలా తక్కువ నూనెతో, ఇంట్లోనే లభించే అటుకులు మరియు బంగాళాదుంపలతో అప్పటికప్పుడు నోరూరించే 'పోహా ఆలూ కట్లెట్' తయారుచేసి పెడితే పిల్లలు, పెద్దలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. మైదా లేదా ఇతర బైండింగ్ పిండిలు ఏవీ చేర్చకుండా సహజసిద్ధంగా చేయడం వల్ల ఈ కట్లెట్లు పైభాగంలో ఎంతో క్రిస్పీగా, లోపల నోట్లో కరిగిపోయేంత మృదువుగా వస్తాయి.

Share