Milk: రాత్రి నిద్రకు ముందు గ్లాసుడు పాలల్లో ఇది కాస్త కలిపి తాగారంటే..

అనారోగ్యకరమైన జీవనశైలి కారణంగా నేటి కాలంలో అనేక మంది విశ్రాంతి లేకుండా గడుపుతున్నారు. దీంతో రాత్రిపూట కనీసం కంటి నిండా నిద్ర కూడా పట్టక ఇబ్బంది పడుతున్నారు. అయితే రాత్రి పడుకునే ముందు పాలలో మఖానా కలిపి తీసుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు..

Makhana With Milk

Srilakshmi C |

Updated on: Mar 24, 2025 | 3:53 PM

ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే జీవితంపై కాస్త శ్రద్ధ పెట్టాల్సిందే. రోజువారీ బిజీ షెడ్యూల్ కారణంగా చాలా మంది సరైన సమయానికి తినడం, నిద్రపోవడం గగనమైపోతుంది. చాలా మంది ఈ విధమైన అనారోగ్యకరమైన జీవనశైలి కారణంగా విశ్రాంతి లేకుండా గడుపుతున్నారు. దీంతో కొంతమందికి రాత్రిపూట కనీసం కంటి నిండా నిద్ర కూడా పట్టక ఇబ్బంది పడుతున్నారు. అయితే రాత్రి పడుకునే ముందు పాలలో మఖానా కలిపి తీసుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. నిజానికి, మఖానాను సూపర్ ఫుడ్ గా పరిగణిస్తారు. ఎందుకంటే మఖానాలో ప్రోటీన్, కాల్షియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. వీటిని పాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల దాని ప్రయోజనాలు మరింత పెరుగుతాయి. రాత్రి పడుకునే ముందు మఖానా కలిపిన పాలు తాగడం వల్ల ఎవరికైనా నిద్ర నాణ్యత మరింత మెరుగుపడుతుంది. అలాగే ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. అయితే కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది అంత ప్రయోజనకరంగా ఉండదు. అవేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

మఖానా పాలు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే..

సెరొటోనిన్, ట్రిప్టోఫాన్ అనే సమ్మేళనాలు మఖానాలో ఉంటాయి. ఇది ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. బాగా నిద్రపోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అందుకే రాత్రిపూట దీన్ని పాలతో కలిపి తాగడం వల్ల మనసు ప్రశాంతంగా ఉంటుంది. నిద్రలేమి సమస్యలు తగ్గుతాయి.
మఖానా, పాలు రెండూ కాల్షియం, భాస్వరం సమృద్ధిగా ఉండే పోషకాహారాలు. ఇవి ఎముకలు, కీళ్ళను బలపరుస్తాయి. ఇది వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే ఎముకల సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది. రాత్రిపూట మఖానా పాలు తాగడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ మలబద్ధకం సమస్యను తొలగిస్తుంది. కడుపును శుభ్రంగా ఉంచుతుంది.
మధుమేహం, గుండెకు మంచిది. మఖానాలో తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌ ఉంటుంది. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా మంచిది. ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. గుండె ధమనులను శుభ్రంగా ఉంచుతుంది.
ఇది చర్మం, జుట్టుకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, అమైనో ఆమ్లాలు చర్మాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తాయి. జుట్టు పెరుగుతుంది. జుట్టు ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదింపజేయడంలో సహాయపడుతుంది.

మఖానా పాలతో కలిగే నష్టాలు..

కొంత మందికి మఖానా కలిపిన పాలు ఆరోగ్య సమస్యలను కలిస్తాయి. కడుపు ఉబ్బడం జరుగుతుంది. మఖానాలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. కాబట్టి దీన్ని ఎక్కువగా తినడం వల్ల మీ కడుపు ఉబ్బరంగా అనిపిస్తుంది. అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు. కొంతమందికి మఖానా తింటే అలెర్జీ తలెత్తి చర్మంపై దద్దుర్లు, కడుపు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు మఖానా తింటే, కేలరీలు తక్కువగా అందుతాయి. అయితే, మఖానాను ఎక్కువ మొత్తంలో పాలతో కలిపి తింటే మాత్రం బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది.

మఖానా పాలు ఎలా తయారు చేయాలంటే..

ఒక పాన్ లో నెయ్యి వేడి చేసి, దానిలో మఖానా వేసి తేలికగా వేయించాలి. తరువాత మిక్సర్ గ్రైండర్ లో మఖానాను వేసి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. ఒక పాన్ లో పాలు వేడి చేసి, దానిలో యాలకుల పొడి, తరిగిన డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత పాలలో మఖానీ పొడి వేసి 3-4 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి. రుచి కోసం కాస్త తేనె జోడించి వేడిగా తాగొచ్చు.

ఇవి కూడా చదవండి