AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

బార్బతి కర్రీ ఇలా చేసి తింటే.. టేస్ట్ నెక్స్ట్ లెవెల్ అంతే!

బార్బతి కూర అంటే ఎవరికీ అర్ధం కాదు. ఇదేంటి కొత్తగా ఉందని అనుకుంటున్నారా? అదేదో కాదు లాంగ్ బీన్స్. ఈ కూరను ఒకసారి చేసి తింటే మళ్ళీ మళ్ళీ తినాలనిపిస్తుంది. దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 11, 2026 | 8:37 PM

Share
బార్బతి కర్రీ గురించి ఎప్పుడైనా విన్నారా?  అదేనండి లాంగ్ బీన్స్ కూర. దీన్ని ఒకసారి చేసుకుని తింటే టేస్ట్ అద్భుతంగా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

బార్బతి కర్రీ గురించి ఎప్పుడైనా విన్నారా? అదేనండి లాంగ్ బీన్స్ కూర. దీన్ని ఒకసారి చేసుకుని తింటే టేస్ట్ అద్భుతంగా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

1 / 5
కావాల్సిన పదార్థాలు: బార్బతి లాంగ్ బీన్స్,  ఉల్లిపాయ - 1,  టొమాటోలు , ఒక టేబుల్ స్పూన్  అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్,  
పచ్చిమిర్చి ,  తాలింపు గింజలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం , పావు స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరి పడినంత ఉప్పు, రెండు టీ స్పూన్స్  నూనె , కొత్తిమీర.

కావాల్సిన పదార్థాలు: బార్బతి లాంగ్ బీన్స్, ఉల్లిపాయ - 1, టొమాటోలు , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్,   పచ్చిమిర్చి , తాలింపు గింజలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం , పావు స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరి పడినంత ఉప్పు, రెండు టీ స్పూన్స్ నూనె , కొత్తిమీర.

2 / 5

ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక చేసి, దానిలో జీలకర్ర, మసాలా దినుసులు వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక చేసి, దానిలో జీలకర్ర, మసాలా దినుసులు వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత దానిలో ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు ముందుగా కట్ చేసి పెట్టుకున్న  బీన్స్ ముక్కలు, టొమాటోలు, పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా వేయించాలి.

ఆ తర్వాత దానిలో ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు ముందుగా కట్ చేసి పెట్టుకున్న బీన్స్ ముక్కలు, టొమాటోలు, పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా వేయించాలి.

4 / 5
బీన్స్ ఉడికే వరకు వరకు సన్నని మంటపై 20 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. మధ్యలో గరిటెతో ఒకసారి తిప్పి కారం, ధనియాల పొడి వేసి 5 నిమిషాల పాటు ఉంచి, చివర్లో ముందు కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే, బార్బతి కర్రీ రెడీ.

బీన్స్ ఉడికే వరకు వరకు సన్నని మంటపై 20 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. మధ్యలో గరిటెతో ఒకసారి తిప్పి కారం, ధనియాల పొడి వేసి 5 నిమిషాల పాటు ఉంచి, చివర్లో ముందు కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే, బార్బతి కర్రీ రెడీ.

5 / 5
Follow Us
స్టార్ హీరో సినిమాలో రోల్ అని చెప్పి మోసం చేశారు..
స్టార్ హీరో సినిమాలో రోల్ అని చెప్పి మోసం చేశారు..
ఈ ఫొటోలో ఉన్న కుర్రాడిని గుర్తుపట్టారా.?
ఈ ఫొటోలో ఉన్న కుర్రాడిని గుర్తుపట్టారా.?
మైగ్రేన్ తలనొప్పికి చెక్ పెట్టే అద్భుతమైన హెర్బల్ డ్రింక్!
మైగ్రేన్ తలనొప్పికి చెక్ పెట్టే అద్భుతమైన హెర్బల్ డ్రింక్!
ఐఫోన్‌ ధర అమెరికాలో చౌకగా ఉంటే భారత్‌లో ఎక్కువగా ఎందుకుంటుంది?
ఐఫోన్‌ ధర అమెరికాలో చౌకగా ఉంటే భారత్‌లో ఎక్కువగా ఎందుకుంటుంది?
తల్లి ఆస్తిపై కూతుళ్లకు హక్కు ఉంటుందా..?
తల్లి ఆస్తిపై కూతుళ్లకు హక్కు ఉంటుందా..?
టాస్ ఓడిన భారత్.. రెండు మార్పులతో బరిలోకి శ్రేయాస్ సేన
టాస్ ఓడిన భారత్.. రెండు మార్పులతో బరిలోకి శ్రేయాస్ సేన
రెండు ఓటీటీల్లో ట్రెండింగ్‌.. షేక్ చేస్తున్న తెలుగు మిస్టరీ థ్రిల
రెండు ఓటీటీల్లో ట్రెండింగ్‌.. షేక్ చేస్తున్న తెలుగు మిస్టరీ థ్రిల
ఇంటి పైకప్పుపై పక్షులకు ధాన్యం వేయవచ్చా?నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు!
ఇంటి పైకప్పుపై పక్షులకు ధాన్యం వేయవచ్చా?నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు!
బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి నల్ల ఎండుద్రాక్ష మంచిదేనా?అసలు నిజం ఇదే!
బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి నల్ల ఎండుద్రాక్ష మంచిదేనా?అసలు నిజం ఇదే!
మొక్కల్లోనూ ఆడ, మగ..? కొమ్మల్లో దాగున్న సృష్టి రహస్యం తెలిస్తే..
మొక్కల్లోనూ ఆడ, మగ..? కొమ్మల్లో దాగున్న సృష్టి రహస్యం తెలిస్తే..