AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

బార్బతి కర్రీ ఇలా చేసి తింటే.. టేస్ట్ నెక్స్ట్ లెవెల్ అంతే!

బార్బతి కూర అంటే ఎవరికీ అర్ధం కాదు. ఇదేంటి కొత్తగా ఉందని అనుకుంటున్నారా? అదేదో కాదు లాంగ్ బీన్స్. ఈ కూరను ఒకసారి చేసి తింటే మళ్ళీ మళ్ళీ తినాలనిపిస్తుంది. దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 11, 2026 | 8:37 PM

Share
బార్బతి కర్రీ గురించి ఎప్పుడైనా విన్నారా?  అదేనండి లాంగ్ బీన్స్ కూర. దీన్ని ఒకసారి చేసుకుని తింటే టేస్ట్ అద్భుతంగా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

బార్బతి కర్రీ గురించి ఎప్పుడైనా విన్నారా? అదేనండి లాంగ్ బీన్స్ కూర. దీన్ని ఒకసారి చేసుకుని తింటే టేస్ట్ అద్భుతంగా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

1 / 5
కావాల్సిన పదార్థాలు: బార్బతి లాంగ్ బీన్స్,  ఉల్లిపాయ - 1,  టొమాటోలు , ఒక టేబుల్ స్పూన్  అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్,  
పచ్చిమిర్చి ,  తాలింపు గింజలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం , పావు స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరి పడినంత ఉప్పు, రెండు టీ స్పూన్స్  నూనె , కొత్తిమీర.

కావాల్సిన పదార్థాలు: బార్బతి లాంగ్ బీన్స్, ఉల్లిపాయ - 1, టొమాటోలు , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్,   పచ్చిమిర్చి , తాలింపు గింజలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం , పావు స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరి పడినంత ఉప్పు, రెండు టీ స్పూన్స్ నూనె , కొత్తిమీర.

2 / 5

ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక చేసి, దానిలో జీలకర్ర, మసాలా దినుసులు వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక చేసి, దానిలో జీలకర్ర, మసాలా దినుసులు వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత దానిలో ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు ముందుగా కట్ చేసి పెట్టుకున్న  బీన్స్ ముక్కలు, టొమాటోలు, పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా వేయించాలి.

ఆ తర్వాత దానిలో ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి. ఇక ఇప్పుడు ముందుగా కట్ చేసి పెట్టుకున్న బీన్స్ ముక్కలు, టొమాటోలు, పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా వేయించాలి.

4 / 5
బీన్స్ ఉడికే వరకు వరకు సన్నని మంటపై 20 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. మధ్యలో గరిటెతో ఒకసారి తిప్పి కారం, ధనియాల పొడి వేసి 5 నిమిషాల పాటు ఉంచి, చివర్లో ముందు కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే, బార్బతి కర్రీ రెడీ.

బీన్స్ ఉడికే వరకు వరకు సన్నని మంటపై 20 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. మధ్యలో గరిటెతో ఒకసారి తిప్పి కారం, ధనియాల పొడి వేసి 5 నిమిషాల పాటు ఉంచి, చివర్లో ముందు కొత్తిమీర వేసి దించేయండి. అంతే, బార్బతి కర్రీ రెడీ.

5 / 5
Follow Us
వైస్ కెప్టెన్సీ పోస్ట్ పాయే.. వన్డే టీం నుంచి పీకేసే..
వైస్ కెప్టెన్సీ పోస్ట్ పాయే.. వన్డే టీం నుంచి పీకేసే..
రాత్రి అన్నం మిగిలిందా? రూపాయి ఖర్చు లేకుండా కరకరలాడే వడియాలు
రాత్రి అన్నం మిగిలిందా? రూపాయి ఖర్చు లేకుండా కరకరలాడే వడియాలు
ఏసీ రూముల్లో ఉన్నా శరీరం డీహైడ్రేట్ అవుతుందా..?
ఏసీ రూముల్లో ఉన్నా శరీరం డీహైడ్రేట్ అవుతుందా..?
సమ్మర్లో తులసి మొక్క గుబురుగా పెరగాలంటే గింజలు ఇలా చల్లాలి..
సమ్మర్లో తులసి మొక్క గుబురుగా పెరగాలంటే గింజలు ఇలా చల్లాలి..
ఆధార్ ఉన్నవారికి కేంద్రం అలర్ట్.. యాప్ సేవలు బంద్
ఆధార్ ఉన్నవారికి కేంద్రం అలర్ట్.. యాప్ సేవలు బంద్
భారత వన్డే జట్టులో ఐపీఎల్ హవా.. ఏ టీం నుంచి ఎంతమంది ఉన్నారంటే?
భారత వన్డే జట్టులో ఐపీఎల్ హవా.. ఏ టీం నుంచి ఎంతమంది ఉన్నారంటే?
OTT టాప్ ట్రెండింగ్‌లో రియల్ క్రైమ్ థ్రిల్లర్..IMDBలో 8.4 రేటింగ్
OTT టాప్ ట్రెండింగ్‌లో రియల్ క్రైమ్ థ్రిల్లర్..IMDBలో 8.4 రేటింగ్
చిన్న పిల్లలకు నూనె మసాజ్ చేయడం వల్ల ఇన్ని లాభాలా? తల్లిదండ్రులు
చిన్న పిల్లలకు నూనె మసాజ్ చేయడం వల్ల ఇన్ని లాభాలా? తల్లిదండ్రులు
రాత్రికి రాత్రే వీరి అప్పులు మొత్తం తీర్చేస్తారు..
రాత్రికి రాత్రే వీరి అప్పులు మొత్తం తీర్చేస్తారు..
ప్రపంచకప్ హీరోతోపాటు మరో ముగ్గురికి మొండిచేయి.. ఇంత అన్యాయమా?
ప్రపంచకప్ హీరోతోపాటు మరో ముగ్గురికి మొండిచేయి.. ఇంత అన్యాయమా?