Shawarma: షావర్మా.. తింటే మీ కర్మ.. ఫుడ్ సేఫ్టీ తనిఖీల్లో దడపుట్టించే నిజాలు..!

పుర్రెకో బుద్ధి.. జిహ్వకో రుచి.. అబ్బ ఇదెక్కడో విన్నాం అనుకుంటున్నారా.. ఇది మన పెద్దలు తరచూ వాడే సామేత.. ఎవరి రుచులు వారివి.. మనుషులు అందరూ ఒక్కటి కాదు.. ఎవరి బుద్దులు వారివి.. అనే అర్థంలో ఈ సామెతను ఉపయోగిస్తుంటారు.. మనిషి ఆలోచనలు.. ప్రవర్తనలు వేరు వేరుగా ఉంటాయి. అందరిలా ఆలోచిస్తే మన ప్రత్యేకత ఏముంటుంది.. అలాగే ప్రతి ఒక్కరికీ.. ఒక్కో రుచి నచ్చుతుంటుంది. ఊదాహరణకు.. కొందరు నాన్ వెజ్ ఇష్టంగా లాగించేస్తుంటారు.. మరికొందరికి అస్సలు నాన్ వెజ్ అంటేనే గిట్టదు.. ముట్టుకోరు.. ఇంకా కొందరు రెండూ తింటారు.. ఏవేవో స్వీట్లను, స్పైసీ ఫుడ్ ను ఇష్టపడుతుంటారు.. రోజూ టేస్ట్ చేసే వంటకాలేగా.. కాస్త విభిన్నంగా ట్రై చేస్తూ ఆయా టెస్ట్‌లను ఆస్వాదిస్తుంటారు. అందుకే.. ఎవరి రుచి వాళ్లది.. మనం ఏం అనడానికి వీల్లేదు.. అలా కాదు వారి అభిప్రాయాలను ప్రశ్నిస్తే మాత్రమ.. పరిస్థితులు మారాయి.. దానికి అనుగుణంగా మన లైఫ్ స్టైల్ ను మార్చుకోవాలంటూ సూక్తులు చెబుతుంటారు.. ఇప్పుడు ఆ పరిస్థితుల నుంచి ముందుకెళ్తే.. పిజ్జాలు, బర్గర్లు, పానీపూరి, కబాబ్స్, షావర్మా.. అబ్బో ఇలా ఎన్నో టేస్ట్ చేయడానికి ట్రెండీ ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయి.. ముఖ్యంగా పానీ పూరి బండి కనిపించినా.. షావర్మా షాపు కనిపించినా చాలా మందికి నోరురుతుంది.. ఇంకేముంది.. అక్కడికి వెళ్లి లొట్టలేసుకుంటూ మరి లాగించేస్తుంటారు.. అయితే.. అలాంటి వారికి మనం ఎన్ని చెప్పినా ఎక్కదు గాక ఎక్కదు.. ఎందుకంటే.....