Fried Rice: రాత్రి మిగిలిన అన్నంతో ఉదయం బ్రేక్ ఫాస్ట్ ఇలా చేసుకోండి.. ఆరోగ్యం, రుచి మీ సొంతం..
ఫ్రైడ్ రైస్ చాలా మందికి ఇష్టమైన వంటలలో ఒకటి. దీన్ని మీకు నచ్చిన సైడ్ డిష్తో సులభంగా సర్వ్ చేయవచ్చు. ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇది అనేక..
మిగిలిన అన్నం ఏం చేస్తున్నారు. పడేస్తున్నారా..? అలానే తినేస్తున్నారా..? ఇంట్లో పని చేసేవారికి ఇస్తున్నారా..? పని చేసేవారికి ఇస్తే మంచిదే..! అయితే మిగిలిన అన్నం మాత్రం బయట పడేయకండి.. అయితే చాలా మంది రక రకాల చిట్టాలను ఫాలో అవుతుంటారు. అయితే మన ఇంట్లోని చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్దవారి వరకు అందరికి నచ్చేలా చేయాలంటే ఈ టిప్స్ ఫాలో అవ్వండి. ఇందులో ఒకటి ఫ్రైడ్ రైస్(Fried Rice).. ఫ్రైడ్ రైస్ చాలా మందికి ఇష్టమైన వంటలలో ఒకటి. దీన్ని మీకు నచ్చిన సైడ్ డిష్తో సులభంగా సర్వ్ చేయవచ్చు. ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇది అనేక రుచులతో మీ రుచి మొగ్గలను సంతృప్తిపరచగలదు. ఈ రెసిపీలో చాలా కూరగాయలు ఉన్నాయి, ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. మీకు మధ్యాహ్న భోజనం నుండి అన్నం మిగిలి ఉంటే.. దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలియకపోతే, మీరు ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయంలో వెజిటబుల్ ఫ్రైడ్ రైస్ను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు . మీరు దీన్ని ఉదయం టిఫిన్లా కూడా ఆస్వాదించవచ్చు. ఈ వంటకం మీకు చాలా నచ్చుతుంది. మీరు డిష్ ప్రోటీన్ కారకాన్ని పెంచాలనుకుంటే.. ఈ రెసిపీలో ( Fried Rice) పనీర్ లేదా టోఫు కూడా జోడించవచ్చు. సోయాతో చేసిన టోఫు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఈ రెసిపీని ఇంట్లో ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
వెజ్ ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం కావలసినవి
2 కప్పులు ఉడికించిన అన్నం లేదా మిగిలిన అన్నం
1 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్
1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన వెల్లుల్లి
1/4 కప్పు క్యారెట్లు
1/4 కప్పు క్యాబేజీ
1/4 కప్పు పచ్చి ఉల్లిపాయ
అవసరమైన నల్ల మిరియాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్
1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ
1/4 కప్పు రెడ్ క్యాప్సికమ్
1/4 కప్పు ఆకుపచ్చ బీన్స్
ఉప్పు అవసరమైనంత
వెజ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి
స్టెప్ – 1 అన్నం సిద్ధం
ఈ రెసిపీ చేయడానికి ముందుగా మిగిలిన అన్నం లేదా అప్పటికప్పుడు చేసుకున్న ఫ్రెష్ అన్నంను తీసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి. రుచికరమైన విందును సిద్ధం చేయడానికి మీరు భోజనం నుంచి మిగిలిపోయిన అన్నాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
స్టెప్ – 2 కూరగాయలను రెడీ చేసుకోండి
అన్ని కూరగాయలను కట్ చేసి ఒక ప్లేట్లో ఉంచండి.
స్టెప్ – 3 కూరగాయలను వేయించాలి
ఒక బాణలిలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేయండి. తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి ఒక నిమిషం వేయించాలి. ఇప్పుడు అన్ని కూరగాయలను కలిపి కొన్ని నిమిషాలు (3-4 నిమిషాలు) వేయించాలి.
స్టెప్ – 4 మసాలా వేసి కలపాలి
ఇప్పుడు సోయా సాస్, వెనిగర్ జోడించండి. ఎక్కువ మంట మీద ఉంచి బాగా కలపాలి. చివరగా రుచి ప్రకారం ఉప్పు, మిరియాలు వేసి చివరి నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
స్టెప్ – 5 సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా..
ఉడికిన తర్వాత, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి. మీ వెజిటబుల్ ఫ్రైడ్ రైస్ చిల్లీ పనీర్ లేదా మంచూరియన్తో సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీరు పెరుగుతో వేడి ఫ్రైడ్ రైస్ను కూడా అందించవచ్చు.
ఇవి కూడా చదవండి: Petrol Diesel Price: రష్యా-ఉక్రెయిన్ రచ్చ కారణంగా పెరిగిన ముడి చమురు ధరలు.. మన దేశంలో మాత్రం పెట్రోల్-డీజిల్ ధరలు ఇలా..
CM Jagan: గుంటూరు జిల్లాలో ఇస్కాన్ అక్షయపాత్ర.. ప్రారంభించనున్న సీఎం జగన్..