Indian Railways: ఆ ఒక్క పొరపాటుతో లక్ష రూపాయల జరిమానా విధించిన రైల్వే..!
Indian Railways: ఇప్పటి నుంచి ఆహార తయారీలో కొన్ని అంశాలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టనున్నట్లు ఐఆర్సిటిసి తెలిపింది. తగినంత గడువు ముగిసిన, తాజాగా ఉన్న ముడి పదార్థాలను సేకరించాలి. వంట చేసే ముందు ప్రతి పదార్థం నాణ్యతను క్షుణ్ణంగా తనిఖీ చేయాలి..
Updated on: Jun 27, 2026 | 9:10 PM
Indian Railways: రైళ్లలో ఆహార నాణ్యతపై ప్రశ్న తలెత్తింది. పలు సందర్భాల్లో దీనిపై పలు ఫిర్యాదులు వచ్చాయి. కొన్నిసార్లు ఆహారంలో బొద్దింకలు, మరికొన్నిసార్లు కీటకాలు కనిపించాయి. ఇప్పుడు ఆహారంలో ఈగలు ఉన్నాయని ఒక ప్రయాణికుడు ఫిర్యాదు చేశాడు. ఈ ఘటనలో భారతీయ రైల్వే క్యాటరింగ్ కంపెనీకి లక్ష రూపాయల జరిమానా విధించింది. అదే సమయంలో ఆ కంపెనీకి షో-కాజ్ నోటీసు కూడా జారీ చేసింది.
బిర్యానీలో ఈగలు:
ఈ సంఘటన తేజస్ ఎక్స్ప్రెస్లో జరిగింది. ఒక ప్రయాణికుడికి కాంబో మీల్ ఇచ్చారని, అందులో వెజ్ బిర్యానీ ఉంది. అతను ఫుడ్ ప్యాకెట్ తెరవగానే షాక్ అయ్యాడు. ఆ బిర్యానీలో ఒక చనిపోయిన ఈగ పడి ఉంది. ప్రయాణికుడు ఫిర్యాదు చేసిన తర్వాత రైలు కెప్టెన్, ఆన్బోర్డ్ క్యాటరింగ్ మేనేజర్ అక్కడికి చేరుకున్నారు. వారు జరిగిన సంఘటన పట్ల విచారం వ్యక్తం చేసి, వెంటనే ఆ ఆహారాన్ని మార్చి కొత్త ఆహారాన్ని ఇచ్చారు.
IRCTC ఏమి చెప్పింది?
ఈ ఘటన తర్వాత ఆ రైలులోని ఆహారమంతా సూరత్లోని ఒక కంపెనీ సరఫరా చేసిందని ఐఆర్సిటిసి తెలిపింది. భారతీయ రైల్వే వర్గాల సమాచారం ప్రకారం, జూన్ 15న ఐఆర్సిటిసి అధికారులు ఆ కంపెనీ వంటగదిని తనిఖీ చేశారు. ఆ తర్వాత షెడ్యూల్ ప్రకారం జూన్ 18న వంటగదిని శుభ్రపరిచారు. అయితే ఈ ఘటన తర్వాత, ఆహార తయారీ, ప్యాకేజింగ్లో నిర్లక్ష్యం వహించినందుకు సంబంధిత క్యాటరింగ్ కంపెనీకి ఐఆర్సిటిసి కఠినమైన హెచ్చరిక జారీ చేసింది. భవిష్యత్తులో ఇలాంటి ఘటనలు పునరావృతం కాకుండా ఉండేందుకు తక్షణమే దిద్దుబాటు చర్యలు తీసుకోవాలని కూడా ఆదేశించింది.
Veg Biryani
ఇప్పటి నుంచి ఆహార తయారీలో కొన్ని అంశాలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టనున్నట్లు ఐఆర్సిటిసి తెలిపింది. తగినంత గడువు ముగిసిన, తాజాగా ఉన్న ముడి పదార్థాలను సేకరించాలి. వంట చేసే ముందు ప్రతి పదార్థం నాణ్యతను క్షుణ్ణంగా తనిఖీ చేయాలి. అదనంగా బియ్యం, పప్పులు, పిండి, మసాలాలు, ఇతర ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేసే పాత్రలు గాలి చొరబడకుండా ఉన్నాయో లేదో నిర్ధారించుకోవడానికి వాటిని క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయాలి.
ఇది కూడా చదవండి: Bank FD: మీరు ఈ బ్యాంకులో రూ.5 లక్షల ఎఫ్డీ చేస్తే 60 నెలల్లో ఎంత ఆదాయం వస్తుంది?
మరిన్ని బిజినెస్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
