Eating Too Much Honey: షుగర్కు బదులుగా తేనె వాడుతున్నారా? ఈ ముఖ్యమైన విషయం తెలుసుకోండి
తేనెను సహజమైన తీపి పదార్థంగా చాలామంది ఇష్టపడతారు. దగ్గు వచ్చినప్పుడు, గొంతులో గరగరగా ఉన్నప్పుడు తేనెను ఉపయోగించేవారు కూడా ఉన్నారు. అలాగే గోరువెచ్చని నీటిలో తేనె కలిపి తాగడం, పండ్లు లేదా ఇతర ఆహార పదార్థాలతో తీసుకోవడం చాలామందికి అలవాటు. తేనెలో కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు ఉన్నప్పటికీ, అది పూర్తిగా ఆరోగ్యానికి హాని చేయని పదార్థమని భావించకూడదు. ఎందుకంటే తేనెలో ప్రధానంగా చక్కెరలే ఉంటాయి. అందువల్ల ఎంత పరిమాణంలో తీసుకుంటున్నామనేది ముఖ్యమైన విషయం.

రోజూ కొద్దిగా తేనె తీసుకోవడం చాలామంది పెద్దలకు సాధారణంగా సురక్షితమే. కానీ ఆరోగ్యకరమైనదని భావించి ఎక్కువ మొత్తంలో తీసుకుంటే రోజువారీ చక్కెర, కేలరీల వినియోగం పెరుగుతుంది. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నవారు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను నియంత్రించుకోవాల్సినవారు తేనె విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. తేనెను అతిగా తీసుకోవడం వల్ల ఎదురయ్యే సమస్యలు ఏమిటి? ఎవరు మరింత అప్రమత్తంగా ఉండాలి? ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. రక్తంలో చక్కెర స్థాయులు పెరగవచ్చు
తేనెలో గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ వంటి చక్కెరలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందించినప్పటికీ, ఎక్కువగా తీసుకున్నప్పుడు రక్తంలో చక్కెర స్థాయులపై ప్రభావం చూపవచ్చు. ముఖ్యంగా మధుమేహం ఉన్నవారు తేనె సహజమైనదే కదా అని ఎక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. తేనె కూడా రోజువారీ చక్కెర వినియోగంలో భాగంగానే లెక్కించాలి.
మధుమేహం ఉన్నవారు తమ ఆహార ప్రణాళికకు అనుగుణంగా తేనెను తీసుకోవాలా, ఎంత పరిమాణంలో తీసుకోవాలనే విషయాన్ని వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్తో చర్చించడం మంచిది.
2. బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది
తేనెలో కేలరీలు ఉంటాయి. రోజువారీ ఆహారంలో ఇప్పటికే అవసరానికి మించి కేలరీలు తీసుకుంటూ, అదనంగా ఎక్కువ తేనెను కూడా తీసుకుంటే బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునేవారు గోరువెచ్చని నీటిలో తేనె కలిపి తాగడం వల్ల మాత్రమే కొవ్వు కరిగిపోతుందని భావించకూడదు.
బరువు నియంత్రణ కోసం మొత్తం ఆహార పరిమాణం, శారీరక శ్రమ, నిద్ర వంటి అంశాలపై దృష్టి పెట్టాలి. చక్కెరకు బదులుగా తేనెను ఉపయోగించినా దానిని పరిమితంగానే తీసుకోవాలి.
3. దంత సమస్యలు రావచ్చు
తేనెలో ఉండే చక్కెరలు నోటిలోని బ్యాక్టీరియాతో కలిసి దంతక్షయానికి దోహదపడవచ్చు. తరచూ తేనె తీసుకోవడం, ముఖ్యంగా నిద్రపోయే ముందు తీసుకుని దంతాలను శుభ్రం చేసుకోకపోవడం వల్ల దంతాలపై ప్రభావం పడే అవకాశం ఉంటుంది.
తేనె తీసుకున్న తర్వాత దంతాల పరిశుభ్రతపై శ్రద్ధ పెట్టాలి. రోజుకు రెండుసార్లు ఫ్లోరైడ్ ఉన్న టూత్పేస్ట్తో పళ్లు తోముకోవడం, దంతాల మధ్య పేరుకునే ఆహార అవశేషాలను శుభ్రం చేయడం ఉపయోగకరం.
4. కొందరిలో జీర్ణ సంబంధిత అసౌకర్యం కలగవచ్చు
తేనెను ఎక్కువగా తీసుకున్నప్పుడు కొందరికి కడుపులో అసౌకర్యం, ఉబ్బరం లేదా విరేచనాలు వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. అయితే ఈ ప్రభావాలు ప్రతి ఒక్కరిలోనూ రావు. వ్యక్తి ఆరోగ్య పరిస్థితి, తీసుకున్న పరిమాణం ఆధారంగా మారవచ్చు.
తేనె తీసుకున్న ప్రతిసారీ అసౌకర్యం కలిగితే దాని వినియోగాన్ని తగ్గించాలి. లక్షణాలు ఎక్కువగా ఉంటే లేదా పదేపదే వస్తుంటే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
5. అలర్జీ ఉన్నవారు అప్రమత్తంగా ఉండాలి
తేనె లేదా అందులోని కొన్ని పదార్థాలకు సున్నితత్వం ఉన్నవారికి అరుదుగా అలర్జీ ప్రతిచర్యలు రావచ్చు. దురద, దద్దుర్లు, పెదవులు లేదా ముఖం వాపు వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే తేనె తీసుకోవడం ఆపి వైద్య సలహా తీసుకోవాలి. శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది లేదా గొంతు వాపు వంటి తీవ్రమైన లక్షణాలు ఉంటే వెంటనే అత్యవసర వైద్య సహాయం పొందాలి.
మరో ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సున్న శిశువులకు తేనెను ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఇవ్వకూడదు. తేనెలో ఉండే కొన్ని బ్యాక్టీరియా స్పోర్లు శిశువుల్లో తీవ్రమైన ఇన్ఫెక్షన్కు కారణమయ్యే ప్రమాదం ఉంది.
తేనె ఎంత తీసుకోవాలి?
తేనెకు అందరికీ సరిపోయే ఒకే రోజువారీ మోతాదు లేదు. వయస్సు, ఆరోగ్య పరిస్థితి, మొత్తం ఆహారం ఆధారంగా అవసరాలు మారుతాయి. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ సూచనల ప్రకారం తేనెలో సహజంగా ఉండే చక్కెరలు కూడా రోజువారీ ఫ్రీ షుగర్స్లో భాగమే. మొత్తం ఫ్రీ షుగర్స్ను రోజువారీ శక్తి అవసరాల్లో 10 శాతం కంటే తక్కువగా ఉంచాలి; వీలైతే 5 శాతం కంటే తక్కువగా పరిమితం చేయడం వల్ల అదనపు ప్రయోజనాలు ఉండవచ్చు.
అందువల్ల తేనెను ఔషధంలా ఎక్కువగా తీసుకోకుండా, అవసరమైనప్పుడు తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే ఉపయోగించాలి. తేనె ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం కావచ్చు కానీ సమతుల్య ఆహారానికి ప్రత్యామ్నాయం కాదు.
గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. మధుమేహం లేదా ఇతర దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో మార్పులు చేసుకునే ముందు వైద్యులు లేదా డైటీషియన్ సలహా తీసుకోవాలి.
